Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывыПри заболеваниях желудка востребованы средства симптоматической терапии, помогающие быстро избавиться от неприятных симптомов – изжоги, боли, тошноты. Карбонат магния – один из таких медикаментов.

Разберемся, что это за препарат. Безопасен ли он для здоровья.

Как правильно его принимать, где купить и сколько он стоит? Карбонат магния относится к категории антацидных средств, является лекарственной субстанцией, которая не используется как самостоятельное средство.

Однако он входит в состав комбинированных препаратов, действие которых направлено на устранение диспепсических явлений – болей в животе и изжоги.

Фармакологическое действие

В основе фармакологического действия Магния Карбоната лежит его способность вступать в химическую реакцию с соляной кислотой. Попадая в желудок, оказывает следующие эффекты:

  • нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока;
  • Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывыустраняет изжогу и кислую отрыжку;
  • защищает стенки желудка и пищевода от раздражающего действия кислоты, ферментов и желчных кислот;
  • мягкое расслабление мускулатуры кишечника (слабительное действие);
  • уменьшает спастический синдром;
  • избавляет от вздутия и метеоризма.

В результате химического взаимодействия образуется растворимое соединение магния, часть которого медленно всасывается из пищеварительной системы и с током крови разносится по всему организму.

Это явление положительно влияет на обменные процессы в организме:

  • нормализует рациональное потребление энергии;
  • активизирует синтез аминокислот и нуклеиновых кислот;
  • регулирует ионный баланс в миокарде и других мышцах.
  • способствует нормализации и активации обменных процессов;
  • препятствует повышению свертываемости крови.

Фармакодинамика и фармакокинетика

  • При серьезных патологиях в почках, процесс выведения замедляется, в крови отмечается увеличение концентрации ионов магния.
  • Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы
  • Учитывая тот факт, что Карбонат Магния используется в комбинациях с другими лекарственными веществами, фармакодинамика и фармакокинетика могут несколько отличаться у разных лекарственных форм.

Показания к применению

В современной фармакологии используется как средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта:

  • гастритов;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • рефлюкс-эзофагитной болезни;
  • диспепсии, вызванной употреблением тяжелой, жирной, кислой, жареной, острой пищи;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • изжоге при беременности;
  • изжоге после приема алкоголя, кофе, табака, лекарственных препаратов;
  • гастродуодените и дуодените;
  • панкреатите;
  • запорах.

Применение в качестве витаминного средства нерационально. Для этой цели используют другие магниевые соединения.

Противопоказания

  1. Магния Карбонат противопоказан больным с фенилкетонурией и индивидуальной непереносимостью указанного соединения.
  2. Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы
  3. В зависимости от остальных компонентов препарата, куда входит магний, перечень противопоказаний может дополняться.

Побочные действия

Лекарственное вещество хорошо переносится. Среди возможных негативных моментов, связанных с применением Магния Карбоната, называют:

  • диспепсию (тошноту, отрыжку, вздутие, повышенное газообразование);
  • расстройство стула (диарея);
  • избыточную концентрацию магния в плазме крови (гипермагниемию).

Возможны и иные побочные эффекты у комбинированных лекарств.

Инструкция по применению

При регулярном применении пьют 2-3 раза в сутки. В зависимости от лекарственной формы, препарат можно запить водой.

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Передозировка

При соблюдении инструкции по применению и рекомендаций врача, передозировка не возникает.

При длительном применении высоких доз появляются симптомы гипермагниемии:

  • вялость;
  • сонливость;
  • нарушение сознания;
  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • гипотония (снижение артериального давления);
  • брадикардия (замедление сердечного ритма).

При их появлении лекарство отменяют и обращаются в больницу за квалифицированной медицинской помощью.

Взаимодействие

Применение Магния Карбоната замедляет всасывание:

  • препаратов, угнетающих центральную нервную систему (барбитуратов, аминазина);
  • некоторых обезболивающих и противовоспалительных средств;
  • глюкокортикостероидов;
  • противомикробных медикаментов (сульфаниламидов и ряда антибиотиков);
  • циметидина;
  • м-холиноблокаторов.
  • Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы
  • Уменьшает раздражающее воздействие противовоспалительных средств (НПВС) и вероятность возникновения гастропатии.
  • Всасывание Магния Карбоната снижается при совместном употреблении:
  • высоких доз кальция;
  • фосфатов;
  • жиров.

Препараты, в которых содержится Магния Карбонат

Субстанция входит в лекарственные средства совместно с другими веществами, усиливающими или дополняющими свойства Карбоната Магния.

Викалин (Викаир)

Таблетки отечественного производства, в состав которых дополнительно входят рутин (рутозид), порошок корневищ аира и коры крушины, келлин, гидрокарбонат натрия, висмута нитрат основной.

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Лекарство обладает гастропротекторным, антацидным, спазмолитическим, вяжущим и мягким слабительным действием. Используется в комплексном лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита с повышенной кислотностью. Противопоказан беременным, кормящим, детям до 18 лет. Не используется при:

  • гастрите с пониженной или нулевой кислотностью;
  • энтероколите;
  • почечной недостаточности;
  • гиперчувствительности к ингредиентам таблеток.

Принимают по назначению врача 3 раза в день в течение 4-8 недель.

Ренни

Таблетки с апельсиновым, мятным и ментоловым вкусом для устранения изжоги, содержащие карбонаты магния и кальция. Одну таблетку разжевывают при возникновении характерного чувства жжения (максимальная суточная доза – 11 таблеток).

Может применяться у беременных и детей старше 12 лет. Противопоказан больным с нарушениями минерального обмена (гипофосфатемией, гиперкальциемией, нефрокальцинозом).

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Отзывы о Магния Карбонате

Согласно отзывам пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, препараты, содержащие Карбонат Магния хорошо переносятся.

Их достоинствами называют:

  • эффективность;
  • отпуск без рецепта врача;
  • возможность купить в любой аптеке;
  • низкая цена;
  • минимум противопоказаний и побочных явлений.

Недостатки:

  • нельзя принимать на протяжении долгого времени;
  • необходимо сочетать с другими желудочными лекарствами, сам по себе слабый.

Цена Магния Карбоната, где купить

Лекарственные средства, содержащие Магния Карбонат можно приобрести в любой аптеке:

  • Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывыСредняя стоимость Викалина в аптеках Москвы составляет 150 руб. за 50 таблеток;
  • Цена за упаковку Викаира из 10 таблеток — 24 руб.;
  • Стоимость упаковки Ренни зависит от вкуса и количества таблеток. Минимальная цена за 12 таблеток – 160 руб., за большую пачку (48 шт.) – 450 руб.

Особые указания

Пациентам с нарушенной функцией почек следует регулярно контролировать концентрацию магния в сыворотке крови. Им не рекомендуется длительное применение Карбоната Магния в высоких дозах. Если препарат неэффективен против симптомов диспепсии, необходимо обратиться за консультацией к врачу.

Магния Карбонат разрешен к применению водителям транспортных средств. Его можно использовать в сочетании с антацидами на основе алюминия. При применении Викаира и Викалина кал окрашивается в черный цвет. Больным с сахарным диабетом при изжоге разрешается принимать Ренни с мятным вкусом (1 табл. равняется 400 мг сорбитола).

Источник: https://GastrituNet.online/lekarstva/antatsidy/karbonat-magniya.html

Е504 – Карбонат магния

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

  • Природа происхождения карбоната магния определяется как полусинтетическая, поскольку сырьем для химической реакции выступают натуральные компоненты: минералы магнезит, тригидрат несквегонит и пентагидрат лондсфордит.
  • И в связи с этим также определяется и минимальный уровень опасности для организма человека полученного вещества или добавки Е 504.
  • Происхождение: полусинтетическое;
  • Категория добавки: стабилизатор;
  • Опасность: минимальная, практически отсутствует;
  • Синонимические названия: Е 504, карбонат магния, Е-504, карбонат магнію, белая магнезия, магний углекислый, magnesium carbonate, гидроксикарбонат магния, магниевая соль угольной кислоты, Magnesium Hydrogen carbonate.
Читайте также:  Чай бруснивер: отзывы при цистите и для похудения, цена, инструкция по применению

Общая информация

В физическом отношении белая магнезия или добавка Е 504 являет собой белое кристаллическое вещество, которое проявляет высокую устойчивость в отношении водных вред, но зато вступает в реакцию с разными кислотами, разлагаясь при этом с выделением углекислого газа.

В химическом плане, Е 504 – это магниевая соль угольной кислоты, которую в виде молекулярной формулы можно представить таким образом: MgCO3.

Влияние на организм

Вред

Токсичностью данное вещество не обладает. Но при употреблении его в больших количествах добавка может вызывать раздражения дыхательных путей, тракта пищеварения, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, угнетать центральную нервную систему.

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Кроме того, в высоких дозировках и концентрациях магния карбонат действует как слабительное средство, а при внешнем контакте может спровоцировать раздражение кожных покровов и слизистых оболочек.

Польза

Полезным свойством белой магнезии в медицине выступает его слабительный эффект. Механизм его внутреннего воздействия таков: вещество вступает во взаимодействие с желудочным соком, а вернее с его кислотой, и результатом этой реакции являются растворимый магний хлорид и диоксид углерода.

Затем малая часть магния всасывается в желудочно-кишечном тракте и становится «провокатором» слабительного эффекта в легком виде.

Использование

Встречается карбонат магния в таких продуктах питания, как: шоколад, продукты, основанные на какао-порошке, сыры, сливки и прочие кисломолочные продукты, сахар, разного вида варенья, конфитюры, джемы, мармелады, компоты и фруктовая консервация.

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Чтобы избежать комкования Е 504 добавляют в поваренную соль.

Среди других областей промышленности наиболее часто применяют данного вида добавку в таких: косметическая промышленность (добавляют в маски для сухого и нормального типа кожи лица), в атлетике, гимнастике, скалолазании, пауэрлифтинге (порошок для рук с сушащим эффектом), в пластмассовой области производств (в качестве противодымного агента), в смесях для тушения огня, в зубных пастах и детских присыпках, в лекарственных средствах со слабительным эффектом.

Законодательство

Добавка е 504 является разрешенной практически во всех странах мира. Это обусловлено ее минимальным уровнем опасности для человека.

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Кроме того, для поддержания здоровья врачи разных стран рекомендуют взрослым людям употребление магниевой соли угольной кислоты в суточной дозировке, равной 310-420 мг (в прямой зависимости от возрастной категории и гендерной принадлежности).

Но, все же нельзя допускать передозировок, чтобы не вызывать негативных эффектов.

Источник: https://nebolet.com/stabilizatory/e504.html

Карбонат магния

Карбонатом магния называется магниевая соль. По внешнему виду она представляет собой кристаллы, не обладающие цветом. Имеет небольшую степень растворимости в воде, которая ослабевает еще больше с повышением температуры. В природных условиях распространен как минерал магнезит. Вещество хорошо реагирует с кислотами. В результате данной реакции выделяется углекислый газ.

Карбонат магния: применение

Карбонат магния в качестве пищевого эмульгатора под номером Е504 выступает в роли связующего компонента при соединении воды и жиров, воды и масел. Добавка широко распространена в современном производстве пищевых продуктов.

Благодаря свойствам магниевой соли есть все основания причислить его к группе веществ, которые обладают способностью воздействовать на длительность сроков хранения, реализации продуктов питания, готовых к употреблению в пищу.

Вещество добавляется в продукты из какао, шоколада, в сухое молоко, зрелые сыры, сливки, сахар, порошок декстроза как ингредиент, предотвращающий слеживание и образование комков.

Довольно часто можно встретить этот компонент в составе конфитюров, консервы из фруктов, джемов, варенья как компонент, отвечающий за регуляцию уровня кислотности и уплотнение растительных тканей.

Часто вещество находится в составе поваренной соли, что дает возможность избежать образования комков. Карбонат магния также выступает в роли антиокислителя с целью сохранения цвета продуктов.

Другие сферы применения карбоната магния:

  • косметическая промышленность – как ингредиент в составе масок для сухого и нормального типа кожи лица, обладающий мягким вяжущим свойством;
  • как порошок для быстрой осушки рук применяется гимнастами, тяжелоатлетами, пауэрлифтерами, скалолазами;
  • как ингредиент, препятствующий образованию дыма, в составе пластика, в огнетушителях с целью тушения огня;
  • с целью изготовления материалов, обладающих теплоизоляционными свойствами;
  • производство зубной пасты, присыпки.

Вред карбоната магния

Магния карбонат: инструкция по применению, цена и отзывы

Сам по себе карбонат магния нетоксичен. Однако в случае его применения в пищу в больших дозах может спровоцировать нарушения в функционировании сердца, угнетение работы центральной нервной системы. Вред этого вещества состоит и в том, что он может вызвать раздражение пищеварительного тракта, дыхательных путей, слизистых оболочек, кожного покрова.

Применение для здоровья

Карбонат магния используется и в лекарственных целях. Представляет собой антацидное средство. При условии приема внутрь взаимодействует с кислотой желудочного сока, в результате чего образуется диоксид углерода и растворимый магний хлорид. Небольшая часть магния всасывается из желудочно-кишечного тракта. Оказывает легкий слабительный эффект.

Магний способен активизировать обменные процессы, нормализировать их. Оказывает противоязвенное, спазмолитическое, антиагрегантное, антиаритмическое действие. Кроме того, является регулятором процессов хранения и переноса энергии, синтеза белка, нуклеиновых кислот, баланса ионов в мышцах.

Препарат показан при состояниях, которые сопровождаются повышением кислотности сока желудка, при дефиците магния, в период быстрого роста у детей, при занятиях спортом в интенсивном режиме, для профилактики оксалатного нефроуролитиаза.

Противопоказано применять препарат при повышенной чувствительности к карбонату и фенилкетонурии. В качестве побочных действий может вызывать отрыжку, метеоризм и диарею.

Источник: https://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/karbonat-magnija.html

Карбонат магния в России. Сравнить цены, купить потребительские товары на маркетплейсе Tiu.ru

  • По рейтингу
  • Дешевые
  • Дорогие
  • Цену уточняйте
  • Карбонат магния основной водный (mMgCO3 х Mg(OH)2 х nН2О) чистый ГОСТ 6419-78
  • Нет отзывов. Добавить
  1. 1 150 руб.
  2. Добавка Salifert All in One 250 мл. Кальций, магний, карбонаты
  3. Нет отзывов. Добавить
  • Цену уточняйте
  • Магний углекислый (карбонат магния)
  • 4 отзыва
  1. от 440 руб./кг
  2. Магний углекислый основной водный
  3. 3 отзыва

Цену уточняйте

Магний углекислый основной водный ч

86% положительных отзывов

(26 отзывов)

1 650 руб./кв.м

Карбон Plane ширина 120 см 200 г/м2

100% положительных отзывов

(46 отзывов)

  • Цену уточняйте
  • Магний углекислый основной водный (mMgCO3 х Mg(OH)2 х nН2О) чистый ГОСТ 6419-78
  • Нет отзывов. Добавить
  1. 1 050 руб.
  2. БАД Цитрат кальция и магния, Кальмаг-Стандарт
  3. Нет отзывов. Добавить
  • от 540 руб./кг
  • Спортивная магнезия
  • Нет отзывов. Добавить
  1. от 440 руб./кг
  2. Магний углекислый основной водный Чистый
  3. 3 отзыва
Читайте также:  Капсулы буденофальк: инструкция по применению, цена и отзывы

1 860 руб.

Кал-Маг NF

100% положительных отзывов

(10 отзывов)

Источник: https://tiu.ru/Karbonat-magniya.html

Магния карбонат

В основе фармакологического действия Магния Карбоната лежит его способность вступать в химическую реакцию с соляной кислотой. Попадая в желудок, оказывает следующие эффекты:

  • нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока;
  • устраняет изжогу и кислую отрыжку;
  • защищает стенки желудка и пищевода от раздражающего действия кислоты, ферментов и желчных кислот;
  • мягкое расслабление мускулатуры кишечника (слабительное действие);
  • уменьшает спастический синдром;
  • избавляет от вздутия и метеоризма.

В результате химического взаимодействия образуется растворимое соединение магния, часть которого медленно всасывается из пищеварительной системы и с током крови разносится по всему организму.

Это явление положительно влияет на обменные процессы в организме:

  • нормализует рациональное потребление энергии;
  • активизирует синтез аминокислот и нуклеиновых кислот;
  • регулирует ионный баланс в миокарде и других мышцах.
  • способствует нормализации и активации обменных процессов;
  • препятствует повышению свертываемости крови.

Фармакодинамика и фармакокинетика

При приеме внутрь происходит быстрая нейтрализация кислоты в желудке, благодаря чему через 5 минут чувство жжения исчезает. Максимальная степень абсорбции (всасывания) магния – 20 % от дозы, указанной на упаковке. Небольшое количество продуктов обмена выводится из организма почками, другая часть – с каловыми массами.

При серьезных патологиях в почках, процесс выведения замедляется, в крови отмечается увеличение концентрации ионов магния.

Учитывая тот факт, что Карбонат Магния используется в комбинациях с другими лекарственными веществами, фармакодинамика и фармакокинетика могут несколько отличаться у разных лекарственных форм.

Показания к применению

В современной фармакологии используется как средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта:

  • гастритов;
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • рефлюкс-эзофагитной болезни;
  • диспепсии, вызванной употреблением тяжелой, жирной, кислой, жареной, острой пищи;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • изжоге при беременности;
  • изжоге после приема алкоголя, кофе, табака, лекарственных препаратов;
  • гастродуодените и дуодените;
  • панкреатите;
  • запорах.

Применение в качестве витаминного средства нерационально. Для этой цели используют другие магниевые соединения.

Противопоказания

Магния Карбонат противопоказан больным с фенилкетонурией и индивидуальной непереносимостью указанного соединения.

В зависимости от остальных компонентов препарата, куда входит магний, перечень противопоказаний может дополняться.

Побочные действия

Лекарственное вещество хорошо переносится. Среди возможных негативных моментов, связанных с применением Магния Карбоната, называют:

  • диспепсию (тошноту, отрыжку, вздутие, повышенное газообразование);
  • расстройство стула (диарея);
  • избыточную концентрацию магния в плазме крови (гипермагниемию).

Возможны и иные побочные эффекты у комбинированных лекарств.

Инструкция по применению

Магния Карбонат принимают внутрь. Рекомендованная разовая доза – 500 мг, но она может увеличиваться по назначению лечащего врача. Разрешается однократное применение по мере необходимости (например, при изжоге) или курсовое лечение при хронических заболеваниях.

При регулярном применении пьют 2-3 раза в сутки. В зависимости от лекарственной формы, препарат можно запить водой.

Передозировка

При соблюдении инструкции по применению и рекомендаций врача, передозировка не возникает.

При длительном применении высоких доз появляются симптомы гипермагниемии:

  • вялость;
  • сонливость;
  • нарушение сознания;
  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • гипотония (снижение артериального давления);
  • брадикардия (замедление сердечного ритма).

При их появлении лекарство отменяют и обращаются в больницу за квалифицированной медицинской помощью.

Взаимодействие

Применение Магния Карбоната замедляет всасывание:

  • препаратов, угнетающих центральную нервную систему (барбитуратов, аминазина);
  • некоторых обезболивающих и противовоспалительных средств;
  • глюкокортикостероидов;
  • противомикробных медикаментов (сульфаниламидов и ряда антибиотиков);
  • циметидина;
  • м-холиноблокаторов.

Недопустимо сочетание с препаратами железа — образуются нерастворимые соединения, и железо не поступает в кровь. Магния Карбонат улучшает всасывание и терапевтический эффект от применения ферментных препаратов.

Уменьшает раздражающее воздействие противовоспалительных средств (НПВС) и вероятность возникновения гастропатии.

Всасывание Магния Карбоната снижается при совместном употреблении:

  • высоких доз кальция;
  • фосфатов;
  • жиров.

Препараты, в которых содержится Магния Карбонат

Субстанция входит в лекарственные средства совместно с другими веществами, усиливающими или дополняющими свойства Карбоната Магния.

Викалин (Викаир)

Таблетки отечественного производства, в состав которых дополнительно входят рутин (рутозид), порошок корневищ аира и коры крушины, келлин, гидрокарбонат натрия, висмута нитрат основной.

Лекарство обладает гастропротекторным, антацидным, спазмолитическим, вяжущим и мягким слабительным действием. Используется в комплексном лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита с повышенной кислотностью. Противопоказан беременным, кормящим, детям до 18 лет. Не используется при:

  • гастрите с пониженной или нулевой кислотностью;
  • энтероколите;
  • почечной недостаточности;
  • гиперчувствительности к ингредиентам таблеток.

Принимают по назначению врача 3 раза в день в течение 4-8 недель.

Ренни

Таблетки с апельсиновым, мятным и ментоловым вкусом для устранения изжоги, содержащие карбонаты магния и кальция. Одну таблетку разжевывают при возникновении характерного чувства жжения (максимальная суточная доза – 11 таблеток).

Может применяться у беременных и детей старше 12 лет. Противопоказан больным с нарушениями минерального обмена (гипофосфатемией, гиперкальциемией, нефрокальцинозом).

Отзывы о Магния Карбонате

Согласно отзывам пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, препараты, содержащие Карбонат Магния хорошо переносятся.

Их достоинствами называют:

  • эффективность;
  • отпуск без рецепта врача;
  • возможность купить в любой аптеке;
  • низкая цена;
  • минимум противопоказаний и побочных явлений.

Недостатки:

  • нельзя принимать на протяжении долгого времени;
  • необходимо сочетать с другими желудочными лекарствами, сам по себе слабый.

Цена Магния Карбоната, где купить

Лекарственные средства, содержащие Магния Карбонат можно приобрести в любой аптеке:

  • Средняя стоимость Викалина в аптеках Москвы составляет 150 руб. за 50 таблеток;
  • Цена за упаковку Викаира из 10 таблеток — 24 руб.;
  • Стоимость упаковки Ренни зависит от вкуса и количества таблеток. Минимальная цена за 12 таблеток – 160 руб., за большую пачку (48 шт.) – 450 руб.

Название продукта

Основное наименование добавки — карбонаты магния. Международный синоним — Magnesium Сarbonates. Код в европейской классификации пищевых добавок — Е 504 (Е–504).

Продукт состоит из двух соединений:

  • карбонт магния, Е 504(i);
  • гидроксикарбонат (или гидрокарбонат) магния, Е 504 (ii).

Можно встретить синонимы:

  • магний углекислый;
  • белая магнезия;
  • магния карбонат основной, торговое название;
  • carbonate de magnesium, французский;
  • Magnesiumkarbonat, немецкий.

Тип вещества

Добавку E 405 принято относить к группе стабилизаторов. Вещество препятствует комкованию и слеживанию сыпучих масс. Выступает регулятором необходимого уровня pH, фиксатором окраски.

Карбонат магния — это магниевые соли угольной кислоты. Продукт может быть получен путем переработки минерального сырья. Обычно это магнезит (содержит вещество в чистом виде) или доломит (карбонат кальция и магния). Иногда используют минералы, содержащие смесь карбоната и гидрокарбоната магния (артинит, дипингит) или кристаллогидраты (баррингтонит, лансфордит).

Читайте также:  Колдакт флю плюс: инструкция по применению, цена, отзывы

Добавку Е 504 получают также при помощи химических реакций:

  • обработка взвеси гидроксида магния двуокисью углерода при температуре не выше 50ºC. Результатом реакции становится гидроксид магния. Его прокаливают при температуре 130ºC в струе сухого воздуха;
  • взаимодействие растворов сульфата магния (соль магния и серной кислоты) и кальцинированной соды с последующим осаждением продукта.

Свойства

ПоказательСтандартные значения
Цветбелый
Составмагниевые соли угольной кислоты; эмпирические формулы: MgCO3 (карбонат), 3MgCO3 • Mg(OH)2 • 3H2O (гидрокарбонат)
Внешний видрыхлый порошок, ломкая масса
Запахотсутствует
Растворимостькарбонат практически не растворяется в воде, органических жидкостях
Содержание основного вещества40–45%
Вкуснейтральный
Плотность3,037 г/см3
Другиевступает в реакцию с кислотами с выделением углекислого газа; термоустойчив; в горячей воде переходит в гидрокарбонат

Упаковка

Карбонаты магния обычно упаковывают в многослойные бумажные или продуктовые мешки из полипропилена с дополнительным вкладышем.

Небольшие партии продукта (до 1 кг) расфасовывают в пластиковые банки.

Применение

Добавка E 504 разрешена к применению во всех странах. Допустимая норма неограничена.

Карбонаты магния могут выступать как вспомогательным, так и активным веществом в продукции различных отраслей производства.

Пищевая промышленность

Стабилизатор Е 504 добавляют преимущественно в сухие сыпучие продукты для предотвращения их слеживания и комкования: сахар-песок, сухое молоко, порошковые изделия на основе какао и шоколада.

Карбонаты магния используют в производстве зрелых сыров для стабилизации заданного уровня кислотности. Вещество усиливает окраску готового изделия. Добавление стабилизатора E 504 в тертые и нарезанные на заводе сыры предотвращает слипание продукта, защищает от заветривания и высыхания.

Добавка — необходимый компонент в технологии промышленного консервирования овощей и фруктов.

Карбонаты магния:

  • поддерживают необходимый уровень pH;
  • сохраняют структуру, улучшают внешний вид переработанных плодов за счет уплотнения растительной ткани;
  • предупреждают термическое разрушение витаминов, макро- и микроэлементов в результате консервации.

Медицина

Карбонаты магния являются действующим веществом многих популярных средств, направленных на устранение проблем ЖКТ, терапию сердечных заболеваний (Ренни, Викаир).

Добавку Е 504 особой очистки применяют:

  • как всасывающееся антацидное средство. Карбонаты магния нейтрализуют соляную кислоту, устраняют изжогу;
  • как легкое слабительное (усиливает перистальтику);
  • для устранения симптомов магниевого дефицита: мышечные спазмы, повышенная утомляемость, обмороки,
  • тремор конечностей, боли в сердце. Вещество нормализует ионный баланс, расширяет сосуды, улучшает метаболизм.

Косметическая отрасль

Магниевые соли мягко очищают кожу, обладают слегка вяжущим действием в отношении жирового налета. Это позволило использовать вещество в косметических масках, кремах.

Добавка E 504 может применяться без ограничений в составе зубных паст, пудры, осветляющих порошков для волос в качестве белого пигмента и регулятора прозрачности (Законодательство ЕС 1223/2009).

Порошок карбоната магния — хороший сорбент, способный впитывать влагу и кожный жир. Свойство нашло применение в спортивной практике. Добавку используют для подсушивания рук в скалолазании, тяжелой атлетике и других дисциплинах, где необходимо обеспечить хорошее трение между снарядом и руками спортсмена.

Польза и вред

Карбонаты магния имеют свойство вступать в реакцию с кислотами. При этом вещество расщепляется на хлорид магния и углекислый газ. Этот же процесс происходит при поступлении продукта в желудок. Незначительная часть магния всасывается, остальное соединение выводится естественным путем.

Добавка Е 504 в целом оказывает положительное действие на здоровье человека. Магниевые соли считаются универсальным кардиопротектором.

Вещество выполняет ряд жизненно важных функций:

  • контролирует более трехсот внутриклеточных биохимических реакций;
  • участвует в обмене веществ и энергии;
  • поддерживает баланс натрия и калия;
  • способствует усвоению кальция и витаминов.

Продукты, содержащие стабилизатор E 504, полезны детям в период роста, взрослым при повышенной физической нагрузке. Вещество укрепляет нервную и костную системы, защищает от неблагоприятных окружающих факторов.

Вред организму способно нанести избыточное употребление карбонатов магния.

Гипермагниемия может спровоцировать:

  • развитие аритмии и других нарушений в работе сердечной мышцы;
  • сбой в работе пищеварительной системы, наиболее частые проблемы — диарея, повышенное газообразование;
  • раздражение слизистых оболочек желудка;
  • угнетение нервной системы.

Побочные эффекты обычно наблюдаются при приеме вещества в качестве лекарственного препарата.

Поступление добавки с продуктами питания безопасно. Карбонаты магния нетоксичны. Аллергическая реакция может наблюдаться только в случае индивидуальной непереносимости.

Пищевая добавка Е477 помогает защитить шоколад от «поседения».

Е411 является натуральным загустителем, но, несмотря на это, он входит в список запрещенных пищевых добавок. Почему так произошло, вы можете узнать здесь.

Что такое тетраборат натрия? Узнайте об этом здесь.

Карбонат магния: применение

Карбонат магния в качестве пищевого эмульгатора под номером Е504 выступает в роли связующего компонента при соединении воды и жиров, воды и масел. Добавка широко распространена в современном производстве пищевых продуктов.

Благодаря свойствам магниевой соли есть все основания причислить его к группе веществ, которые обладают способностью воздействовать на длительность сроков хранения, реализации продуктов питания, готовых к употреблению в пищу.

Вещество добавляется в продукты из какао, шоколада, в сухое молоко, зрелые сыры, сливки, сахар, порошок декстроза как ингредиент, предотвращающий слеживание и образование комков.

Довольно часто можно встретить этот компонент в составе конфитюров, консервы из фруктов, джемов, варенья как компонент, отвечающий за регуляцию уровня кислотности и уплотнение растительных тканей.

Часто вещество находится в составе поваренной соли, что дает возможность избежать образования комков. Карбонат магния также выступает в роли антиокислителя с целью сохранения цвета продуктов.

Другие сферы применения карбоната магния:

  • косметическая промышленность – как ингредиент в составе масок для сухого и нормального типа кожи лица, обладающий мягким вяжущим свойством;
  • как порошок для быстрой осушки рук применяется гимнастами, тяжелоатлетами, пауэрлифтерами, скалолазами;
  • как ингредиент, препятствующий образованию дыма, в составе пластика, в огнетушителях с целью тушения огня;
  • с целью изготовления материалов, обладающих теплоизоляционными свойствами;
  • производство зубной пасты, присыпки.

Вред карбоната магния

Сам по себе карбонат магния нетоксичен. Однако в случае его применения в пищу в больших дозах может спровоцировать нарушения в функционировании сердца, угнетение работы центральной нервной системы. Вред этого вещества состоит и в том, что он может вызвать раздражение пищеварительного тракта, дыхательных путей, слизистых оболочек, кожного покрова.

  • https://GastrituNet.online/lekarstva/antatsidy/karbonat-magniya.html
  • http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e-504.html
  • https://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/karbonat-magnija.html

Источник: https://zdorovo.live/diety-i-pohudenie/magniya-karbonat.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector