Витамины при диете. значение витаминов в питании человека

В процессе соблюдения диеты нужно позаботиться не только об организации правильной системы питания, но и о том, чтобы организм получал все вещества, необходимые для гармоничного функционирования.

Поэтому вполне целесообразны витамины при диете, которые помогут не только обрести красивую фигуру, но и поспособствуют здоровью организма.

Во время ограничений в питании прием витаминных комплексов особенно важен, так как в этот период поступление в организм полезных веществ существенно уменьшается ввиду снижения общей калорийности рациона. Витамины особенно важны для тех, кто придерживается очень строгих ограничений, например, соблюдает монодиету.

Большую часть такого рациона должны составлять фрукты, овощи и злаки. Понятно, что такое количество потребленных килокалорий не только не позволит похудеть, но и приведет к увеличению веса.

Так как здоровый рацион предусматривает намного более скромное количество пищи, поливитамины пить в этот период нужно обязательно.

В настоящее время производители предлагают огромное количество самых разнообразных комплексов, в состав которых входят витамины, микроэлементы, минералы. Какие витамины принимать при диете, что лучше выбрать из огромного разнообразия средств – об этом речь пойдет в этой статье.

Зачем нужны витамины при диете?

Витамины и минералы жизненно необходимы для обеспечения всех процессов, происходящих в организме. Они способствуют защите организма от воздействия негативных факторов – стрессов, экологической обстановки, инфекций и др. Также они укрепляют иммунитет и улучшают работоспособность. Худеющим важно знать, что при дефиците ряда витаминов процесс похудения может замедляться.

Ведь они активизируют сгорание жира, снижают ощущение голода и уменьшают желание съесть что-то сладкое, улучшают настроение. При дефиците витаминов «включается» обратный механизм: при снижении поступления в организм этих компонентов количество жира может увеличиваться, так как организм старается предупредить дальнейший дефицит витаминов. Это может привести к досрочному прекращению диеты.

Кроме того, наличие всех необходимых витаминов позитивно влияет на состояние кожи, волос ногтей, стимулирует процесс кровообращения. Следовательно, недостаток таких веществ может привести к негативным последствиям для здоровья в целом.

При голодании или строгой диете существенно сокращается и потребление нужных витаминов, вследствие чего нарушается их оптимальный баланс в теле и развивается первичный гиповитаминоз. Следствием такого состояния уже через некоторое время после начала диеты является ряд неприятных проявлений:

• ухудшение работоспособности;
• повышение возбудимости;
• обострение хронических недугов;
• ухудшение состояния кожи.

Такие и другие расстройства помогают предупредить поливитаминные комплексы, а также биологически активные добавки.

Таким образом, значение витаминов в питании человека очень велико, так как их наличие обязательно для нормального протекания всех физико-химических реакций. Роль витаминов в похудении тоже важна, так как они влияют на обменные процессы. Большое значение в питании имеют все витамины, но все же некоторые из них особенно важны для успешного процесса сброса веса.

О том, какие именно вещества жизненно важны для организма, можно узнать, прочитав любой реферат или статью, посвященную этой теме. Ниже речь пойдет о наиболее важных для метаболизма витаминах.

Витамины группы В

• В1. Улучшает настроение и понижает аппетит, выравнивает уровень сахара в крови.
• В2. «Отвечает» за регулировку функции щитовидной железы. Если она функционирует нормально, то метаболизм тоже остается оптимальным для похудения.
• В3. Принимает непосредственное участие в выработке гормонов щитовидной железы, а также обеспечивает контроль уровня сахара в крови. При его нормальном содержании снижается аппетит, что тоже способствует похудению.
• В4. Задействован в регуляции процессов жирового обмена. Его нормальное количество обеспечивает выработку гормона, определяющего расщепление и преобразование жиров.
• В5. Катализирует механизмы утилизации жиров, активизирует преобразование жиров в энергию и взаимодействие жирных кислот.
• В6. Способствует обеспечению баланса продукции гормонов щитовидной железой. Ускоряет восстановление мышц после активных нагрузок. Стимулирует метаболизм жиров.
• В8. Способствует активизации сжигания жировых запасов.
• В12. Обеспечивает правильное усвоение углеводов и жиров. Повышает работоспособность и активность. Увеличивает выносливость во время тренировок.

Витамин A

Так как он «отвечает» за состояние кожи, то его поступление в организм обеспечивает нормальное состояние кожных покровов, активное восстановление тканей мышц и эпителия. Он помогает предупредить отвисание кожи после сброса веса, улучшает метаболизм жира.

Витамин Е

Этот естественный антиоксидант важен для регуляции функции щитовидной железы и желез половой системы. Также он задействован в работе иммунной системы – он способствует улучшению защитных свойств организма. Он активизирует обменные процессы в коже, синтезирует коллаген, снижает раздражительность и возбудимость.

Витамин С

Уменьшает уровень вредного холестерина, способствует преобразованию глюкозы в энергию. Также он задействован в механизмах жиросжигания. Он активизирует сопротивляемость инфекциям, стимулирует продукцию норадреналина — антистрессового гормона, укрепляет стенки капилляров.

Витамин D

При условии его достаточного количества в организме у человека уменьшается мучительное чувство голода. Под его влиянием вырабатывается больше гормона лептина, определяющего ощущение насыщения после трапезы. Этот витамин также принимает непосредственное участие в усвоении организмом кальция.

Таким образом, если человек практикует правильное питание — полноценное, здоровое и сбалансированное, резкого дефицита витаминов в его организме может и не отмечаться. Но для правильного составления рациона необходима помощь специалиста. К тому же потреблять нужно только качественную пищу. Такое разнообразие потребует существенных затрат.

Но все же диетологи рекомендуют худеющим обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы. Информацию о том, какие пить средства и отзывы о них, можно найти в рекомендациях разных диетологов в сети. Но перед тем, как начать прием такого средства, нужно четко знать все его плюсы и минусы.

Позитивный эффект поливитаминных средств

• Они помогут восстановить недостаток ряда нужных для организма веществ, а, значит, увеличить скорость отложения жира и ускорить метаболизм.
• При их приеме улучшается общее самочувствие благодаря содержанию в них микро- и макроэлементов.
• Они дают возможность обеспечить человеку суточную потребность в витаминах и минералах.
• Благодаря наличию в составе таких средств незаменимых кислот вес снижается более интенсивно.
• В составе некоторых средств есть термогеники, которые активизируют выработку тепла, что способствует более активному сжиганию отложений жира.

Как подобрать оптимальный витаминно-минеральный комплекс

Чтобы определить, какой именно комплекс подойдет оптимально, необходимо учесть тот рацион, который предусматривает диета. Это поможет определить, какие именно вещества организм получает в минимальном объеме или не получает вообще. К примеру, соблюдая белковую диету, человек имеет повышенную потребность в витамине С и клетчатке.

Если худеющий придерживается углеводной диеты, необходимо пополнять запасы витаминов E, B2, A, B6, B12.

Если система питания предусматривает потребление минимального количества жиров, важно принимать витамины А, Е, омега-3 жирные кислоты.

В большинстве таких средств содержатся витамины группы В, термогеники, антиоксиданты. Существуют более дорогие препараты класса «премиум», а также бюджетные средства.

Их состав отличается, но в целом все витаминные средства содержат комплекс необходимых витаминов и других веществ.

Их нужно применять с учетом инструкции, нельзя превышать дозировку, так как это может привести к гипервитаминозу.

Правильно подобранное средство поможет поддержать организм в период пищевых ограничений и выдержать диету, при этом не нанеся вреда собственному здоровью. Такие средства можно приобрести без рецепта врача, хотя проконсультироваться со специалистом перед началом приема такого комплекса все же желательно.

В идеале в составе препарата должно содержаться не больше 80% суточной дозы минералов и витаминов.

Если у человека отмечен гипервитаминоз хотя бы одного из витаминов, принимать такие препараты строго запрещается.

Какие витаминные комплексы можно приобрести?

Витрум

Препарат производства США. Компоненты в нем подобраны так, чтобы нормализовать работу сосудов и сердца, повысить иммунитет и привести в норму функции нервной системы. Этот комплекс подходит тем, кто соблюдает диету, так как он воздействует на липидный обмен, способствует расщеплению углеводов и активизирует термо-энергетические процессы.

Препарат выпускают в таблетках, одна таблетка содержит суточную дозу витаминов для взрослого человека. Принимать лучше в первой половине дня, запивая большим количеством воды. Его не назначают при повышенной чувствительности к компонентам средства, тиреотоксикозе, саркоидозе, туберкулезе, подагре, дисфункции почек.

Центрум

Препарат производства США. Это средство повышает метаболизм, стимулирует активность и повышает выносливость при нагрузках мышц. Также применение этого комплекса положительно влияет на состояние кожи, ногтей, волос, костной ткани. Существует много разновидностей препарата, но наиболее оптимальным для худеющих является «Центрум от А до Zn».

Производится в таблетках. Принимать нужно утром по 1 шт., запивая большим количеством воды. Не применяют при склонности к аллергии и повышенной чувствительности к компонентам.

Мегаслим

Производится в России, Молдове. Средство способствует активизации процесса похудения и применяется в период комплексной борьбы с лишним весом. Средство способствует нормализации функции ЖКТ, снижает выраженность ощущения голода. Выпускают в капсулах, принимать нужно 2 капсулы в день – по одной утром и вечером.

Дуовит

Производится в Словении. Поддерживает организм в период пониженного поступления витаминов и минералов из пищи. Активизирует метаболические процессы.

Производится в форме таблеток двух видов – красные (витамины) и синие (минералы). Нужно принимать по одной красной и синей таблетке в день. Не применяют при гипотиреозе, недостаточности миокарда, повышенном уровне мочевой кислоты, плохой переносимости глюкозы.

Селмевит

Производится в России. Положительно влияет на общее состояние организма и на процесс похудения. Способствует нормализации продукции половых гормонов, стимулирует обменные процессы жиров и углеводов.

Все разновидности препарата производятся в таблетках, принимать нужно по 1 шт. в день. Не следует принимать детям до 12 лет и людям с непереносимостью компонентов средства.

Доппельгерц Актив

Производится в Германии. Способствует налаживанию обменных процессов, активизирует процесс расщепления липидов. Улучшает общее состояние организма, здоровье волос, ногтей. Компоненты из таблеток высвобождаются постепенно, что способствует их оптимальному усвоению.

Производится в таблетках, принимать нужно утром по одной шт. Нельзя пить эти витамины беременным, а также людям с аллергией и склонностью к расстройствам кишечника.

Солгар

Производится в США. Биодобавка, укрепляющая иммунитет, положительно воздействующая на ЖКТ и способствующая похудению. Содержит в составе не только комплекс витаминов и минералов, но и экстракты некоторых растений. Выпускается в капсулах, принимают по 1 шт. трижды в день. Противопоказано это средство при высокой чувствительности к его компонентам.

Алфавит Диета

Производится в России. Этот комплекс подразделяется на три компонента, которые принимают в разное время, чтобы обеспечить правильное усвоение составляющих средства в организме. Кроме того, в одном из компонентов есть ингредиенты, подавляющие аппетит, чтобы было легче выдержать диету.

Производится в таблетках разного цвета, которые нужно принимать в разное время.

Так как схема приема этого средства предусматривает попадание веществ-антагонистов в организм в разное время, это один из наиболее гипоаллергенных поливитаминов. Однако при болезнях почек, печени, сердца, а также при склонности к колебаниям давления принимать средство нельзя.

Побочные эффекты

Очень важно подобрать комплекс витаминов с учетом тех побочных эффектов, которые он может производить при приеме. Чаще всего у людей, склонных к аллергии, при приеме многокомпонентных средств проявляются нежелательный реакции. Однако в большинстве случаев при соблюдении правильной дозировки такие препараты нормально воспринимаются организмом.

Выводы

Таким образом, прием витаминов при диете является залогом предупреждения дефицита важных для организма веществ. Это поможет не только сохранить здоровье, но и худеть более эффективно, а также чувствовать себя лучше в период пищевых ограничений. Правильно подобранный витаминный комплекс поможет выдержать диету и получить тот результат, к которому стремится человек.

Поливитамины при диете: как выбрать комплекс

Большинство эффективных диет вредны для здоровья, так как из-за ограничений питания организм недополучает необходимые ему полезные вещества. Снизить этот негативный эффект помогает прием поливитаминов во время похудения.

Значение витаминов в питании человека

Витамины играют важную роль во многих метаболических процессах. Эти соединения вкупе с минеральными веществами необходимы для полноценной работы всех систем организма, обеспечения здорового обмена веществ. Витамины при похудении способствуют снижению веса из-за следующих свойств:

• B4: участвует в регуляции жирового обмена;
• В3: необходим для продукции гормонов, контролирующих уровень сахара в крови;
• B5: стимулирует процессы жирового обмена, оказывает жиросжигающий эффект;
• B12: нормализует усвоение жиров и углеводов, ускоряет метаболизм;
• C: снижает уровень холестерина в крови, активизирует выработку норадреналина (гормона, снимающего влияние стресса);
• D: участвует в продукции лептина (гормона, отвечающего за чувство насыщения);
• Е: нормализует работу щитовидной железы, отвечающую за полноценную продукцию гормонов.

Как выбрать поливитамины при диете

• Ни один диетический рацион не обеспечивает суточную потребность организма в витаминах, поэтому при соблюдении диеты обязательно нужно принимать витаминные комплексы.
• Перед подбором препарата внимательно изучают составленное меню для выявления недобора конкретных соединений до суточной норм.
• Комплекс витаминов при похудении подбирают по типу диеты следующим образом:

• при белковой диете требуется дополнительный прием витамина С;
• низкоуглеводный рацион провоцирует дефицит витаминов А, Е, В12, В6 и В2;
• диета с ограничением потребления жиров вызывает нехватку омега-3 жирных кислот, витаминов А и Е.

Витамины для похудения

Большинство поливитаминов, независимо от ценовой категории препарата, содержат сбалансированный комплекс необходимых организму витаминов и минералов.

Принимать эти препараты необходимо согласно инструкции по применению, строго придерживаясь указанных дозировок, во избежание развития гипервитаминоза.

По этой же причине категорически противопоказан прием нескольких поливитаминных препаратов одновременно.

Витрум

Поливитамины в форме таблеток в пленочной оболочке бледно-персикового оттенка. Фасуются по 30, 60, 100, 120 и 130 штук. Основные характеристики препарата:

• Стоимость: от 470 (за 30 таблеток) до 2500 (за 130 таблеток) рублей.
• Состав: витамины групп А, Е, К, D, B, С, минеральные вещества (магний, калий, цинк. железо, йод, селен, хром, кремний, фосфор, медь).
• Показания к приему: высокая потребность организма в витаминах при повышенных нагрузках, авитаминозе, при несбалансированном неполноценном питании (в том числе во время диеты).
• Противопоказания: почечная недостаточность, гиперкальциемия, гипермагниемия, тромбофлебит, тромбоэмболия, подагра, тиреотоксикоз, сердечная недостаточность, язва желудка или двенадцатиперстной кишки.

Дуовит

Поливитамины Дуовит выпускаются в форме драже двух цветов (красного и синего), которые нужно принимать совместно, по одной таблетке каждого цвета ежедневно. Характеристика поливитаминов Дуовит:

• Цена: от 185 до 450 рублей за упаковку 40 штук.
• Состав: красная таблетка – А, Е, D, B, С, РР; синяя – кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец, молибден.
• Показания к приему: несбалансированное питание, диета, физические или психологические перегрузки.
• Противопоказания: почечная недостаточность, гиперчувствительность к компонентам, нарушения обменных процессов меди, железа, туберкулез, синдром мальабсорбции глюкозы-галактозы, хронический гломерулонефрит, возраст до 10 лет.

Витамульт

Поливитамины Витамульт относятся к бюджетному сегменту, содержат витамины трех групп. Комплекс выпускается в форме таблеток для взрослых и сиропа для детей. Характеристика поливитаминов Витамульт:

• Цена: от 130 рублей за упаковку 20 таблеток.
• Состав: витамины А, D3, B1, B2, B6.
• Показания к приему: авитаминоз, вызванный недостаточным питанием во время диеты.
• Противопоказания: гиперчувствительность к компонентам состава, гиповитаминоз.

Компливит

Поливитамины Компливит выпускаются в таблетках, фасуются по 30 или 60 штук в полимерные банки, либо в контурные ячейки по 10 штук, по 1, 2 или 3 блистера в упаковке. Характеристика поливитаминного комплекса:

• Цена: от 160 до 350 рублей.
• Состав: фолиевая, никотиновая, аскорбиновая, тиоктовая кислоты, токоферол в альфа-форме, рутозид, никотинамид, цианкобаламин, пиридоксин, тиамин, пантотенат кальция, кобальт, железо, кальций, марганец, магний.
• Показания к приему: соблюдение диеты, неполноценное, несбалансированное питание.
• Противопоказания: гиперчувствительность к компонентам поливитамина.

Мегаслим

Комплекс для похудения Мегаслим содержит витамины, микроэлементы и соединения, активизирующие процессы жиросжигания. Препарат выпускается в капсулах, по 30 штук в упаковке. Характеристики комплекса:

• Цена:310-450 рублей.
• Состав: E, C, B, PP, хром, цинк, селен, магний, экстракт кукурузных рылец, экстракт гуараны.
• Показания к приему: избыточный вес
• Противопоказания: артериальная гипертензия, беременность, повышенная нервная возбудимость, непереносимость компонентов.

Видео

Adblockdetector

Витамины при диете

Витамины при диете – органические соединения, компенсирующие нехватку питательных веществ в организме при ограничении калорийности дневного меню. Данные нутриенты ускоряют утилизацию жира, подавляют чувство голода, укрепляют иммунитет, повышают настроение, снижают тягу к сладким изделиям, улучшают состояние кожи, стимулируют кровообращение.

Какие витамины нужны при диете?

Диета – стресс для организма, поскольку урезание дневного рациона влечёт за собой сокращение потребления определённых витаминов.

В результате нарушается оптимальный баланс нутриентов в теле, развивается первичный гиповитаминоз.

Данный процесс, в 90 % случаев, сопровождается снижением работоспособности, ухудшением состояния кожных покровов, повышением психоэмоциональной возбудимости, обострением хронических патологий (герпес, псориаз, молочница).

Для предупреждения функциональных расстройств в меню худеющего дополнительно вводят эссенциальные вещества в препаратах, БАДах.

Какие витамины пить при диете?

1. Витамин C. Главный помощник похудения, стимулирующий переработку глюкозы в энергию (а не жир). Кроме того, нутриент повышает сопротивляемость организма инфекциям, ускоряет выработку антистрессового гормона (норадреналина), улучшает холестериновый метаболизм, укрепляет стенки капилляров.

При нехватке вещества в организме возникают следующие проблемы: кровоточивость дёсен, головокружения, раздражительность, выпадение волос, тахикардия, сухость кожных покровов.

1. Витамин E. Природный антиоксидант, улучшающий обменные процессы в дерме. Наряду с этим, витамин «красоты» контролирует липидный и углеводный метаболизмы, поддерживает тургор кожи (за счёт стимуляции синтеза коллагена), регулирует выработку половых гормонов, сокращает период регенерации мышц, снижает психоэмоциональную возбудимость.

При соблюдении диеты потребность в элементе возрастает до 30 миллиграмм в сутки.

Первые сигналы недостатка токоферола в организме – мышечная слабость, «покалывание» в конечностях, выпадение волос, сухость кожных покровов, перепады настроения, снижение либидо.

1. Витамин A. Сильнейший противоокислительный фактор, отвечающий за нормальное состояние кожных покровов (в том числе красивый цвет лица). Ретинол ускоряет восстановление эпителиальной и мышечной тканей, предупреждает «обвисание» эпидермиса (при похудении), повышает остроту зрения, улучшает жировой метаболизм, увеличивает биодоступность йода (необходимого для корректной работы щитовидной железы).

1. Витамин B1. Ускоряет переработку углеводов в энергию, снижает чрезмерный аппетит, улучшает эмоциональный фон, стабилизирует уровень сахара в крови.

Физиологическая потребность в веществе составляет 1,5 миллиграмма в сутки.

На дефицит тиамина указывают холодные конечности, сердечная аритмия, раздражительность, расстройства пищеварения.

1. Витамин B2. Нормализует белковый, жировой и липидный метаболизмы, ускоряет трансформацию глюкозы в энергию, улучшает состояние волос и кожных покровов, стимулирует выработку гемоглобина.

Дневная норма – 1,8 миллиграмм.

При нехватке вещества возникают трещины в уголках губ, помутнение роговицы глаза, слезотечение, сухость во рту, светобоязнь.

1. Витамин B6. Улучшает работу щитовидной железы (ключевого звена управления обменом веществ), ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок, стимулирует липидный метаболизм, участвует в поддержании иммунного ответа.

Суточная потребность для худеющих людей составляет 3 миллиграмма.

Недостаточное потребление пиридоксина сопровождается ухудшением памяти, развитием гомоцистеинемии (фактора риска тромбозов), ухудшением состояния кожных покровов (угревой сыпи, дерматитов).

1. Витамин B12. Ускоряет процесс естественного расщепления жиров, повышает работоспособность и выносливость (во время силовых тренировок), улучшает настроение.

• Дневная порция – 0,003 миллиграмма.
• Признаки дефицита: бледность кожных покровов, воспаление сосочков языка, учащённое сердцебиение, «покалывание» конечностей, выпадение волос, головокружение.
• Для повышения «эффективности» диеты наряду с витаминами потребляют микро- и макроэлементы.

Перечень эссенциальных веществ

1. Кальций. Стимулирует расщепление жировой клетчатки, подавляет чувство голода, ускоряет сокращение мышц.

Во время диеты потребляют не менее 1200 миллиграмм кальция в сутки.

1. Хром. Уменьшает тягу к сладким продуктам, активизирует обмен веществ, ускоряет трансформацию жира в мышечную ткань (при физической нагрузке), снижает содержание глюкозы в крови.

Дневная норма – 0,1 миллиграмм.

1. Марганец. Предохраняет печень от жировой инфильтрации, ускоряет утилизацию липидов в энергию.

Физиологическая потребность для взрослых составляет 2 – 3 миллиграмма в сутки.

1. Цинк. Снижает чувство голода, ускоряет расщепление жиров и белков, улучшает внешний вид кожных покровов.

Норма – 15 миллиграмм.

1. Магний. Успокаивает нервную систему, стимулирует перистальтику кишечника, ускоряет реакции метаболизма глюкозы, повышает желчеотделение.

Потребность в магнии – 400 миллиграмм.

Помните, во время диеты важно выпивать не менее 2,5 литров воды в день (чтобы избежать запоров, интоксикации организма и плохого самочувствия).

Витаминные комплексы

При составлении витаминной схемы важно учитывать тип выбранной диеты, её продолжительность и перечень разрешённых блюд. Такой подход поможет купировать дефицит одного нутриента и предотвратить передозировку другого. Например, при соблюдении белкового рациона, худеющий испытывает повышенную потребность в аскорбиновой кислоте и клетчатке. При углеводных диетах (в том числе вегетарианстве) организм остро нуждается в витаминах E, A, B2, B6, B12. Людям, ограничивающим потребление липидов, пищевой рацион целесообразно обогатить токоферолом, ретинолом и капсулами омега-3 жирных кислот.

Лучшие витаминные комплексы:

1. «Алфавит-Диета» (Akvion, Россия). Насыщенный мультикомпонентный препарат, восполняющий запасы эссенциальных веществ при диете. В состав комплекса входят 15 витаминов (C, A, E, D3, B12, B11, B9, K1, H, B6, B5, PP, B2, B1, N), 9 минералов (кальций, хром, цинк, магний, йод, марганец, селен, железо, медь), 2 растительных экстракта (зелёного чая, мелиссы), пищевые волокна (инулин), органическая кислота (янтарная).

Суточная порция нутриентов распределена между 3 таблетками разных цветов: кофейной, жёлтой и серой.

«Алфавит-Диета» принимают трижды в день по пастилке каждого оттенка (в любой последовательности).

1. «Антиоксидантная формула» (Nature’s Way, США). Органическая добавка для ускорения процессов естественного сжигания жира и улучшения состояния кожных покровов. Фитокомпозиция включает в себя витамины (B2, A, E, C), микроэлементы (цинк, селен, медь), растительные экстракты (винограда, зелёного чая), флавоноиды (кверцетин, убихинон), аминокислоту (цистеин).

Дефицит ретинола проявляется ухудшением зрения (особенно сумеречного), сухостью дермы, трещинами в уголках губ, угревой сыпью, потерей тургора мышц.

Добавку потребляют 2 раза в сутки по 1 капсуле.

1. «МультиВит Кэйр» (Vitaline, США). Сбалансированный мультикомпонентный состав, компенсирующий нехватку эссенциальных веществ при диетотерапии. Добавка содержит 11 витаминов (E, D, H, B12, B9, B6, C, B5, B3, B2, B1), 11 микро- и макроэлементов (кальций, марганец, хром, магний, цинк, медь, железо, бор, йод, селен, молибден).

«МультиВит Кэйр» принимают единожды в день по 2 пастилки после завтрака.

1. «Фитнес ритм» (Siberian Health, Россия). Комплекс состоит из двух фитоформул – утренней (повышающей физическую активность) и вечерней (настраивающей организм на отдых). Компоненты первого состава – витамины (C, D3, PP, A, B1, E, B2, B5, B6, B9, B12, H), корни растений (аралии маньчжурской, дягиля лекарственного, элеутерококка). Вторая формула содержит минералы (цинк, магний, кальций, марганец, калий железо, медь, йод, селен), травяные экстракты (валерианы, зверобоя, мелиссы).

Схема приёма: по 1 капсуле первого состава (после завтрака) и по 1 пастилке второго комплекса (после ужина).

1. «Диетический коктейль NutriPro со вкусом клубники» (Nikken, Япония). Поливитаминная добавка на основе изолята соевого белка. Функциональный напиток предназначен для корректировки массы тела и восстановления баланса питательных веществ во время похудения. В состав премикса входят витамины (E, D3, A, PP, K1, B12, H, C, B9, B6, B5), минералы (хром, кальций, марганец, цинк, железо, магний, калий, фосфор, йод, медь, селен, молибден), пищевые волокна (инулин), сахариды (фруктоза, лактоза), лецитин, протеин (соевый).

Для профилактики гиповитаминоза (в период диеты) принимают по 1 пакету коктейля в день, а для ускорения жиросжигания – по 2 порции порошка дважды в сутки (вместо приёмов пищи).

Советы при диетическом питании

При ограничении суточного меню важно соблюдать следующие правила:

1. Практиковать диету не более 7 дней. Избавляться от лишнего веса следует медленно, с интенсивностью не более 1,5 килограмм в неделю. Это поможет получить «стойкий» результат, сохранить тургор кожи и сократить уровень стресса, испытуемого организмом. При потребности спустя 7 дней диетотерапию повторяют.
2. Потреблять витаминно-минеральные комплексы. Это поможет восстановить баланс жизненно важных эссенциальных веществ в организме. Подбирать препараты следует с учётом времени года, состояния здоровья и химического типа диеты.

Для оптимизации процесса похудения витаминную схему обсуждают с врачом-диетологом.

1. Соблюдать водный режим. Жидкость – неотъемлемый компонент любой диеты, поскольку снижает риск возникновения запоров, повышает абсорбцию витаминов, ускоряет вывод токсинов, активизирует процессы естественного расщепления жира. Суточная норма чистой воды (помимо употребления первых блюд и напитков) рассчитывается исходя из пропорции 30 миллиграмм чистой жидкости на килограмм массы тела.
2. Выбирать правильное время для «разгрузочных» дней. Худший период для диетотерапии – весна (из-за истощения клеточных ресурсов антиоксидантной защиты после зимы). При потребности похудения в данный сезон, в пищевой рацион вводят поливитаминные минеральные комплексы.
3. Посещать спортзал. При грамотном сочетании диетотерапии и физических нагрузок происходит быстрое замещение рыхлой жировой ткани плотными мышечными волокнами.

Кроме того, для ускорения вывода токсинов, в пищевое меню целесообразно включить детоксикационные травяные отвары (солодки, бессмертника, лопуха).

Выводы

Витамины при диете – жизненно-важные соединения, минимизирующие уровень стресса организма (из-за скудности дневного меню) и восстанавливающие баланс эссенциальных веществ в организме во время разгрузочных дней. Данные элементы играют первостепенную роль в поддержании функциональной активности всех органов, особенно в условиях скудного несбалансированного рациона, повышенных физических нагрузок.

При соблюдении диеты в дневное меню дополнительно вводят витамины (C, A, E, B12, B6, B2, B1) и минералы (цинком, хромом, магнием, кальцием, марганцем). Если не позаботиться о приёме данных веществ, ухудшатся внешний вид кожных покровов, снижается работоспособность, развивается депрессивное настроение, замедляется утилизация жира.

Лучшие комплексы для подпитки организма (во время ограничения суточного рациона) – «Алфавит Диета», «МультиВит Кэйр», «Фитнес ритм», «Диетический коктейль NutriPro», «Антиоксидантная формула». Однако, подбирать витаминную добавку лучше после консультации с врачом-диетологом, ориентируясь на состояние организма и тип разгрузочного питания.

Какие витамины принимать при диете?

Избыточный вес – большая проблема, вызывающая не только дискомфорт, но и множество проблем со здоровьем. Сев на диету, человек вынужден ограничивать себя в определенных продуктах, активно физически тренироваться. При диете и физических нагрузках организм истощается. Чтобы справиться с витаминным дефицитом, в процессе похудения необходимо принимать аптечные витамины.

Зачем принимать витамины при диете?

Польза витаминных препаратов при диете заключается не только в поддержании здоровья организма. При нехватке определенных веществ сгорание жировых отложений в организме замедляется. Витамины стимулируют расщепление жиров, притупляют чувство голода, поддерживают тонус организма и хорошее эмоциональное состояние. Поэтому пить витаминные комплексы при диетическом питании следует обязательно.

Витаминный дефицит не только затормаживает процесс сжигания жировых клеток, но может спровоцировать прибавку веса. Истощенный организм таким способом пытается предотвратить дальнейшую потерю полезных веществ.

При строгой диете неизбежно страдает состояние волос, эпидермальных тканей, ногтевых пластин, ухудшается кровообращение в волосяных фолликулах и кожных слоях. Витамины необходимы для поддержания здорового внешнего вида.

Особенно опасны для организма голодовки и жесткие длительные диеты. Они быстро и существенно нарушают витаминный баланс, из-за чего развивается гиповитаминоз. Спустя несколько дней после развития гиповитаминоз проявляется следующими симптомами:

• снижением физической и интеллектуальной работоспособности;
• нервными расстройствами;
• обострением хронических болезней;
• ухудшением внешности.

Гиповитаминоз во время соблюдения диетического рациона предотвращается только посредством приема поливитаминов.

Важные во время похудения витамины

Похудение – процесс долговременный, занимающий несколько месяцев, даже лет. Какую бы диету ни выбрал человек, длительное исключение из рациона определенных продуктов неизбежно оказывает негативное влияние как на физическое, так и психическое состояние.

В аптечной сети реализуется немало витаминных препаратов, разработанных для худеющих людей. Эти фармацевтические средства не только насыщают организм важными веществами, но и ускоряют реакции сгорания жировых накоплений.

При похудении следует покупать препараты, в составе которых находятся:

1. Аскорбиновая кислота (C). Превращает поступающие в организм углеводы в энергию. Препятствует активному накоплению жира.
2. Кальциферол (D). Поддерживает прочность скелетных тканей. Расщепляет жировые молекулы. Притупляет ощущение голода.
3. Тиамин (B1). Образует энергию из углеводов.
4. Рибофлавин (B2). Поддерживает работу щитовидки. Стимулирует метаболизм.
5. Никотиновая кислота (B3). Активизирует гормональный синтез в щитовидной железе. Контролирует содержание сахаров в крови. Притупляет чувство голода.
6. Пантотеновая кислота (B5). Ускоряет сгорание жиров. Поддерживает работу надпочечников.
7. Пиридоксин (B6). Активизирует гормональный синтез в щитовидке. Регулирует реакции метаболизма.
8. Кобаламин (B12). Ускоряет липидный и углеводный метаболизм. Повышает умственную работоспособность и физическую активность.
9. Биотин (H). Ослабляет чувство голода.
10. Омега-3 жирные кислоты. Избавляют от нервных расстройств. Ослабляют аппетит.
11. Кальций. Ускоряет сгорание жировых тканей, препятствует накоплению новых слоев жира.
12. Цинк. Подавляет голод. Участвует в гормональном синтезе в щитовидной железе.
13. Магний. Стимулирует метаболизм.

Лучше покупать витаминные препараты, в которых находятся не только вышеуказанные компоненты, но максимально полный перечень полезных веществ.

Витамины при низкоуглеводной диете

Низкоуглеводная диета считается строгим вариантом питания для нормализации веса. Поэтому при этом виде диетического рациона с первых дней необходимо обеспечивать организм витаминами и минеральными элементами из фармацевтических источников.

https://www.youtube.com/watch?v=AyzeJDoQGb0

Покупать можно любые поливитаминные и минеральные комплексы для улучшения общего состояния организма. Но запрещается при низкоуглеводной диете принимать БАДы и фитопрепараты для сжигания жиров. Эти средства способны подавить реакции расщепления жировых молекул.

Витамины при белковой диете

При белковой диете регулярно нужно принимать витаминные комплексы, причем к приему следует приступать за несколько недель до начала похудения.

При данном виде питания необходимо пить витаминные препараты, включающие ретинол, токоферол и аскорбиновую кислоту.

Список лучших витаминных препаратов для похудения

Для быстрого похудения нужны витаминные препараты, ускоряющие метаболизм. Для подбора оптимально подходящего фармацевтического средства следует обратиться к медицинскому специалисту. Врач посоветует эффективный препарат, стимулирующий сгорание жиров, при этом не вредящий организму.

Принимать одновременно несколько витаминных препаратов противопоказано, иначе может возникнуть передозировка, сопровождающаяся тяжелыми симптомами интоксикации. Запрещается прием витаминов при диагностированном гипервитаминозе.

Ниже приводится список лучших поливитаминов для нормализации веса.

1. Алфавит Диета. Качественный комплекс витаминов, снабжающий организм полным набором необходимых при диетическом рационе веществ. Компоненты распределены по трем таблеткам, исходя из совместимости. В утренней таблетке светло-коричневого цвета находятся биотин, L-карнитин, кофеин для тонизирования организма, филлохинон, соединения B5, B9 и B12, янтарная кислота, кальций и кальциферол. Дневная желтая таблетка включает аскорбиновую кислоту, токоферол, ретинол, соединения B3, B6 и B12, подорожниковый экстракт, липоевую кислоту и большой перечень минеральных элементов. Вечерняя серая таблетка основана на ретиноле, аскорбиновой кислоте, карнитине, мелиссовом экстракте, соединениях B1 и B9, железе и меди. Препарат рекомендуется при длительном скудном рационе, истощении организма после тяжелого заболевания, высоких спортивных нагрузках.
2. Аддитива Мультивитамины с минералами. Препарат показан к приему при витаминной и минеральной недостаточности, спровоцированной скудным рационом, длительным приемом антибиотиков, сезонной нехваткой полезных веществ в пище. Таблетки, включающие аскорбиновую кислоту, кальциферол, токоферол, группу B, большой перечень минералов, растворяются в воде, принимаются раз в день. Активные вещества укрепляют организм, активизируют реакции метаболизма.
3. Витрум. Витаминно-минеральный препарат для поддержания работы сердца, кровеносных сосудов, нервных структур и иммунной системы. В составе находятся ретинол, токоферол, витамин C, группа B, биотин, микроэлементы. Активные вещества стимулируют липидный, белковый и углеводный метаболизм, ускоряют выработку энергии, повышают устойчивость к стрессам. Комплекс показано принимать при гиповитаминозе и авитаминозе, синдроме хронической усталости, неполноценном питании, физических и умственных перегрузках, постоянных стрессах.
4. Центрум. Одни из лучших витаминов при диете. Основаны на ретиноле, токофероле, витаминах C и D, никотиновой кислоте, цинке, кальции и других важных веществах. Прием препарата рекомендован при витаминном и минеральном дефиците, вызванном неполноценным рационом.
5. Дуовит. Качественные и недорогие словенские витамины, избавляющие от дефицита полезных веществ. Активные вещества разделены на две таблетки. Красная таблетка – витаминная, в ней находятся витамины A, C, E, группа B. Синяя таблетка – минеральная, она содержит кальций, цинк, магний и прочие соединения. Действующие компоненты активизируют обменные реакции и нормализуют состояние организма при диетическом питании, беременности, кормлении грудью, тяжелой физической и интеллектуальной работе.
6. Селмевит. В основе комплекса 20 важных для организма веществ. Активные компоненты оказывают выраженное антиоксидантное действие, ускоряют регенерацию тканей, нормализуют работу эндокринной системы, снижают вероятность онкологических заболеваний. Препарат рекомендуется при авитаминозе, физических и умственных перегрузках, скудном питании, постоянных стрессовых воздействиях, синдроме хронической усталости.
7. Алвитил. Препарат рекомендуется при диетическом рационе, тяжелой физической и интеллектуальной работе. В составе находятся ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота, биотин, кальциферол, группа B. Таблетированная форма показана взрослым, форма сиропа назначается детям.
8. Витамульт. Препарат, содержащий оптимальное количество компонентов, обеспечивающих нормальный метаболизм, помогающих организму противостоять инфекционным агентам и вредным факторам. Таблетки, содержащие ретинол, кальциферол, соединения группы B, принимаются раз в день. Прием рекомендован при витаминной недостаточности, неполноценном рационе, вынашивании ребенка и вскармливании его грудью. Комплекс часто назначается детям и пожилым пациентам для предупреждения гиповитаминоза.
9. Триовит. Комплексный препарат, основанный на витаминах A, C, E, также включающий микроэлементы. Оптимально подходит для белковой диеты, при которой остро ощущается нехватка вышеуказанных витаминов. Также комплекс подходит для приема при физических и умственных перегрузках, воздействии радиации и токсинов на организм.
10. Турбослим экспресс-похудение. Популярный препарат, выпускаемый известной российской компанией Эвалар. Комплекс, состоящий из 4 частей, включает только натуральные компоненты. Белые утренние капсулы содержат витамин C, кальций, экстракты красных водорослей, нектара гуараны, темного винограда. Красные обеденные капсулы основаны на хроме, вытяжках фенхеля, гарцинии, кукурузных рыльцев, опунции и кассии. Синие вечерние капсулы включают L-карнитин, экстракты мелиссы, кассии, гарцинии, фукуса. Порошок в саше, предназначающийся для приготовления витаминного раствора, содержит фруктозу, лимонный сок, чайный экстракт, вытяжки опунции, артишока и фенхеля. Посредством препарата можно не только сбросить килограмм веса за сутки, но также устранить отечность.
11. Солгар для женщин. Высококачественный американский комплекс, нормализующий работу пищеварительного тракта, укрепляющий иммунную систему, улучшающий структуру волос, эпидермальных тканей и ногтевых пластин, поддерживающий здоровье сердца и кровеносных сосудов. В составе находится огромный перечень витаминов, минеральных элементов, биологически активных веществ и растительных экстрактов.

Правила приема витаминов для похудения и противопоказания к диетическому рациону

Запрещается сидеть на диете людям:

• перенесшим хирургическое вмешательство;
• имеющим хронические болезни;
• вынашивающим ребенка;
• кормящим грудью.

Сидя на строгой диете, дополненной приемом витаминов, нельзя ограничивать употребление воды. В противном случае возможно обезвоживание, а также отравление организма компонентами препаратов.

Нежелательно прибегать к диетам в весенние месяцы. После зимы организм пребывает в состоянии гиповитаминоза, а ограниченный рацион может усугубить положение, вызвать тяжелые патологии.

Диетологи не рекомендуют браться за диеты, которые обещают значительный сброс веса за короткое время. Такие диеты наносят серьезный ущерб здоровью, который не исправят даже витаминные комплексы.

Витамины и питание

Витамины – это ряд низкомолекулярных органических соединений, которые не несут питательной ценности (то есть не служат источниками калорий), но являются необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма. Роль витаминов в питании человека огромна.

Потребности человеческого организма в основных витаминах на сегодняшний день хорошо изучены, при недостатке, а также при переизбытке тех или иных витаминов человек начинает чувствовать определенные неприятные симптомы.

В прошлые же века авитаминоз уносил жизней не меньше, чем бандиты, дикие звери или стихийные бедствия – чего стоит только одна цинга, вызываемая недостатком витамина С в продуктах питания человека, или бери-бери, виной которой является нехватка витаминов группы В.

Роль витаминов в питании человека – это обеспечение нормального функционирования всех внутренних органов и систем организма. При их недостатке начинается авитаминоз. Общими симптомами недостатка витаминов в питании человека и проявлений авитаминоза являются:

• снижение аппетита;
• быстрая утомляемость;
• эмоциональная неустойчивость, раздражительность, плохое настроение, депрессия;
• «заеды» или трещинки в уголках рта;
• нарушения сна;
• шелушение кожи, сухость, краснота, пятна, эрозии.

Витамины в питании человека можно разделить на водорастворимые (В1, В2, В6, В9, В12, Р, РР, С) – они растворяются в воде и вода необходима для их усвоения организмом; и жирорастворимые (А, Е, D, К) – для того чтобы они усвоились, необходим жир, так как они растворяются только в жирах. Именно поэтому очень важно даже во время диет потреблять необходимое количество жиров – без них ваш организм не получит крайне важных для него витаминов.

Основные витамины в питании человека

Витамин А – это антиоксидант, он обеспечивает нормальное развитие человека, отвечает за здоровье кожи, органов зрения, репродуктивной системы и поддерживает иммунитет.

Витамины группы В – это группа витаминов, участвующих в регуляции нервной системы, синтезе ряда ферментов и гормонов, производстве крови, энергетическом метаболизме жиров и углеводов, обмене белков и аминокислот. Среди них выделяют:

• В1 – тиамин: он отвечает за энергетический метаболизм, улучшает память, повышает стрессоустойчивость и регулирует работу нервной системы, в также сердца, мышц, работу ЖКТ, улучшает иммунитет и даже повышает болевой порог;
• В2 – рибофлавин: этот витамин в питании важен для регуляции нервной деятельности, клеточного дыхания, кроветворной функции, он необходим для зрения, иммунитета и восстановительных сил организма, также он отвечает за здоровье волос, ногтей и кожи;
• В3 (РР) – ниацин, никотинамид, ниациновая кислота: отвечает за метаболизм жиров и углеводов, производство клеток и гормонов, деятельность нервной системы, рост и развитие, уровень холестерина, здоровье кожи;
• В4 – холин: регулирует производство инсулина, деятельность нервной системы, защищает печень, поддерживает целостность мембран клеток, снижает уровень холестерина в крови;
• В5 – пантотеновая кислота: роль этого витамина в питании в том, что он регулирует нервную деятельность, энергетический метаболизм, снижает уровень стресса, регулирует рост и развитие, поддерживает иммунитет;
• В6 – пиридоксин: регулирует работу сердечно-сосудистой и нервной систем, синтез многих гормонов, усиливает рост волос, поддерживает здоровье десен, улучшает внимание, память;
• В7 (Н) – биотин: отвечает за синтез ДНК и РНК, получение энергии из углеводов и жиров, метаболизм белков и аминокислот; этот витамин в питании очень важен для роста и здоровья волос и ногтей, а также для здоровья кожи;
• В8 – инозитол: регулирует метаболизм холестерина и жиров, здоровье кожи и волос, стимулирует работу мозга;
• В9 – фолиевая кислота: крайне важный витамин в питании беременных и кормящих женщин, так как он обеспечивает нормальное развитие плода и младенца; регулирует кроветворную функцию, синтез новых клеток, в т.ч. ДНК и РНК, метаболизм белков, здоровье волос;
• В10 (Н1) – парааминобензойная кислота, РАВА: этот витамин в питании людей слабо изучен, известно лишь, что он нужен для роста и развития лакто- и бифидобактерий в кишечнике человека, а также препятствует старению кожи и волос, укрепляет иммунитет, оздоравливает кровеносную систему и способствует выработке молока у кормящих женщин;
• В12 – цианокабаламин: регулирует производство крови, работу нервной системы, усвоение кальция, обеспечивает нормальный рост и развитие;
• В15 – пангамовая кислота: отвечает за питание клеток и тканей кислородом, регулирует работу нервной и эндокринной систем, иммунную защиту организма, поддерживает здоровье печени.

Также важную роль играют следующие витамины:

• С – аскорбиновая кислота: витамин С в продуктах питания играет роль иммуномодулятора, также он участвует в реакциях окисления и восстановления;
• Е – токоферол: антиоксидант, регулирует работу половых желез и сердца;
• D – кальциферол: это не только витамин в питании людей, но и гормон, он отвечает за минерализацию костной ткани, улучшает усвоение кальция, укрепляет иммунитет, стимулирует рост клеток, улучшает работу нервной системы, снижает риск онкологических заболеваний;
• К – филлохинон: этот жирорастворимый витамин в питании играет важную роль: он регулирует свертываемость крови, укрепляет костную ткань, защищает сердце.

Витамины человек может получать как из витаминных комплексов, продаваемых в аптеках, так и из продуктов питания. Надо ли говорить, что натуральные витамины усваиваются намного лучше, чем «аптечные»? Ведь содержание витаминов в продуктах питания очень хорошо продумано природой и находится в тесной взаимосвязи с содержанием в них минералов и иных полезных веществ.

Содержание витаминов в продуктах питания

Витамин С в продуктах питания содержится в основном в продуктах растительного происхождения: свежих овощах, фруктах, зелени, ягодах, корнеплодах, особенно тех, что обладают кислым вкусом – например, шиповнике, лимоне, смородине и т.д. Источниками витамина D являются рыба и морепродукты, а также орехи и молоко. Витамин Е содержится в растительных жирах, яйцах, печени животных, бобовых, орехах и семечках, шиповнике, облепихе, рябине, черешне, листовых овощах. Витамин К синтезируется в кишечнике человека, но, чтобы обеспечить организм дневной его нормой, нужно есть растительные продукты – овощи, фрукты, злаки и орехи, чай, растительные жиры, а также молоко, печень животных, яйца и рыбу. Биотин содержится в яйцах, молоке, орехах, фруктах и говяжьей печени, а также в бобовых.

Благодаря содержанию витаминов в продуктах питания наш организм поддерживает свою жизнедеятельность и сохраняет здоровье.

Витамины и питание
17
4.8

 

Copyright © 2013 — 2019 Pohudeem.net 18+
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.