Диета после удаления щитовидной железы

Главная › Лечение › Операция › Удаление щитовидной железы › Послеоперационный период ›

После удаления щитовидной железы человеческий организм претерпевает кардинальные изменения гормонального фона. Поэтому так важно организовать не только сбалансированный прием гормонов, но и обеспечить организм всеми полезными веществами. Питание после удаления щитовидной железы стоит полностью перестроить.

Диета после удаления щитовидной железыПитание после удаления щитовидной железы стоит полностью перестроить.

Что можно есть

В период восстановления после операции специалисты рекомендуют позаботиться о сбалансированном питании. Принимать пищу нужно регулярно, в небольших количествах. Рацион должен быть питательным, т.к. организму каждый день требуются белки, жиры и углеводы в достаточном количестве. Не приветствуются вегетарианство и голодание.

Основой для диеты будут тушеные или запеченные нежирные мясо или рыба. Также стоит употреблять больше свежих овощей, зелени и фруктов. От того, каким будет питание, напрямую зависит здоровье человека. При этом стоит учитывать рекомендации доктора.

Лечащий врач может назначит прием препаратов йода для того, чтобы восполнить запасы этого вещества в организме.

Важной составляющей правильного питания будут рыба и морепродукты. Хорошо подойдет красная рыба, в которой содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Это могут быть горбуша, семга или лосось.

Такая рыба богата калориями, поэтому употреблять ее стоит не больше 3 раз в неделю, в небольших количествах. Сорта морской рыбы, содержащие меньшее количество жиров, можно есть чаще.

Пикша и серебристый хек обеспечат организм большим количеством йода, который так необходим после операции.

Диета после удаления щитовидной железыВажной составляющей правильного питания будут рыба и морепродукты.

В дополнение к морской рыбе кальмары, мидии, устрицы, морские гребешки и креветки помогут удовлетворить потребности организма в питательных веществах. Хорошим источником йода послужат такие съедобные водоросли, как морская капуста, которая содержит множество микроэлементов.

Восполнить запасы йода помогут продукты из молока, яиц и сортов мяса с низким содержанием жира. Такие продукты не допустят уменьшения массы мышц, помогут дополнить меню и поспособствуют профилактике остеопороза.

Для усвоения белков будут эффективны интенсивные тренировки.

Незаменимой частью рациона станут овощи и зелень, которые так богаты минеральными солями. Врачи советуют их есть как в сыром, так и в запеченном виде. Чтобы восстановить функции кишечника, следует употреблять до 350 г овощей в день.

Необходимо разнообразить диету такими крупами, как овсянка, гречка и пшено. Полезными в период восстановления можно считать грибы, ягоды, фрукты и орехи. Такие продукты содержат мало калорий, но при этом обогащены клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Диета после удаления щитовидной железыПолезными в период восстановления можно считать ягоды, фрукты.

По причине того, что организму в небольших количествах все-таки требуются жиры, можно добавлять в гарниры и салаты масла растительного происхождения, например подсолнечное, оливковое, льняное, кукурузное или кунжутное. Но не стоит использовать масло при жарке, ведь этот процесс сопровождается образованием канцерогенов.

Специалисты рекомендуют заваривать травяной чай, компот или кисель.

Приветствуются ягодные напитки с большим количеством витаминов. В привычку должно войти употребление не менее 2 л воды в день. Она обеспечит организм необходимом запасом жидкости.

Запрещенные продукты

В первые дни после операции стоит исключить употребление веществ, которые стимулируют или раздражают организм, чтобы избежать нарушений дыхания, ведь из-за отсутствия гормонов щитовидной железы тело итак испытывает сильный стресс, особенно у женщин.

Противопоказаны любые диеты, которые способны истощить организм, тем самым нанеся еще больший вред здоровью. Запрещается совмещать прием Левотироксина с другими лекарствами без назначения доктора.

Диета после удаления щитовидной железыЗапрещается совмещать прием Левотироксина с другими лекарствами без назначения доктора.

В питание нельзя включать:

  1. различные сорта гороха, фасоль, чечевицу, т.к. они мешают усваиваться гормональным препаратам и противопоказаны людям с чувствительным пищеварением;
  2. бульоны из жирного мяса;
  3. колбасу, копчености, консервы;
  4. субпродукты;
  5. шпинат, щавель, сельдерей, свеклу и ревень, т.к. в них находится большое количество щавелевой кислоты;
  6. сдобную выпечку и мучные изделия;
  7. молочные продукты с большим % жирности;
  8. кофе, крепкий чай, какао;
  9. алкоголь и газированные напитки.

Меню на неделю

Понедельник

Завтрак: 200 г манной каши на молоке, яйцо всмятку.
Обед: 180 г овощного супа, 120 г отварной куриной грудки.
Полдник: 120 г салата из фруктов, 40 г галетного печенья.
Ужин: 180 г овощного рагу.

Перед сном: 150 мл кефира.

Диета после удаления щитовидной железыВо вторник на полдник можно съесть банан.

Вторник

Завтрак: 180 г запеканки из творога с изюмом.
Обед: 180 г постного борща и 150 г гречневой каши с грибами.
Полдник: банан, 40 г сухариков.
Ужин: 150 г оладий из кабачков на пару, 30 г сметаны.

Перед сном: 150 мл йогурта.

Среда

Завтрак: 170 г омлета на пару, 80 г салата из помидоров.
Обед: 200 г супа из брюссельской капусты, 150 г голубцов.
Полдник: 120 г творога с ягодами или вареньем.
Ужин: 180 г картофельного пюре, 100 г куриного суфле.

Перед сном: 150 мл ряженки.

Четверг

Завтрак: 100 г овсяной каши с сухофруктами, 40 г галетного печенья.
Обед: 220 г супа харчо, 100 г индейки на пару.
Полдник: 100 г яблочного желе.
Ужин: 200 г овощного рагу с мясом.

Перед сном: 150 мл простокваши.

Диета после удаления щитовидной железыНа завтрак в четверг можно употребить галетного печенья.

Пятница

Завтрак: 100 г сырников со сметаной или ягодным вареньем.
Обед: 180 г картофельного супа, 150 г шницеля из говядины.
Полдник: 100 г салата с морепродуктами.
Ужин: 150 г тушеных овощей и 100 г отварной рыбы.

Перед сном: 150 мл йогурта.

Суббота

Завтрак: 220 г молочной пшеничной каши и 20 г хлеба.
Обед: 180 г гречневого супа и куриная отбивная.
Полдник: 120 г фруктового пюре, 30 г сухарей.
Ужин: 250 г рисово-тыквенной запеканки.

Перед сном: 150 мл кефира.

Воскресенье

Завтрак: яйцо всмятку, бутерброд с сыром.
Обед: 180 г супа с лапшой, котлета из куриного мяса на пару.
Полдник: 150 г салата из овощей.
Ужин: 150 г тушеного картофеля, небольшой помидор, 100 г тушеной куриной грудки.

Перед сном: 150 мл молока.

Как питаться после удаления щитовидной железы? Ссылка на основную публикацию Диета после удаления щитовидной железы Диета после удаления щитовидной железы

Источник: https://oshhitovidke.ru/lechenie/operaciya/udalenie/posleoperacionnyj-period/pitanie/

Правильное питание после удаления щитовидной железы полностью: список разрешенных и запрещенных продуктов

Щитовидная железа хоть и маленький орган, но играет большую роль в жизнедеятельности человеческого организма. Однако, ввиду некоторых обстоятельств: заболеваний, выраженных дисфункций, травм приходится лечить операбельным путем. Данное вмешательство требует, чтобы питание после удаления щитовидной железы полностью было рациональным и диетическим.

Показания к проведению операции

Удаление щитовидки проводят в случае нескольких отклонений от нормы, например,

  • злокачественного процесса;
  • Базедовой болезни;
  • механических травм, вследствие которых страдает деятельность органа;
  • запущенный диффузный зоб;
  • возникшие осложнения на фоне гормональных нарушений.

Обратите внимание! Помните, что в период реабилитации мы не только питаемся правильно, но и принимаем препараты заместительной и противовоспалительной терапии.

Операция по удалению длится 1-3 часа, в зависимости от сложности ситуации. При полном удалении щитовидной железы, восстанавливают кровообращение шейных органов, чтобы не задерживать деятельность пищеварительной и дыхательной системы. При удалении органа пациенту прописывается пожизненный прием гормонов.

Диета после удаления щитовидной железы

Особенности питания после хирургии ЩЗ

Диета после удаления щитовидной железы полностью предусматривает строгое питание, в которое включены продукты с высоким содержанием витаминов, в частности йодного фермента.

Сразу после операции пациенту нельзя делать гимнастику и вставать с кровати. В первые сутки после выхода из наркоза рекомендован строгий постельный режим. Больному устанавливается дренаж на месте шва, через который происходит отток лишней жидкости после операции. Выделение сукровицы длится в течение суток, после чего трубку убирают и делают регулярные перевязки.

Диета после удаления щитовидной железы

Совет! Для сохранения эффекта после операции в течение пяти часов нельзя кушать и пить. Что можно включить в меню расскажет врач перед выпиской из стационара.

Рассмотрим питательный рацион после удаления для пациента по инструкции.

Диета после удаления щитовидной железы

Помните! Морепродукты следует есть после удаления щитовидки в допустимых количествах, так как они содержат йод, а его назначают дополнительно в медикаментозных препаратах.

Для поддержания организма и избежание гормонального дисбаланса назначают гормонсодержащие препараты. Если их не принимать своевременно, есть риск ожирения, так как без поступления нужного количества тироксина замедляется обмен веществ и возникают другие проблемы со здоровьем.

Диета после удаления щитовидной железы

Список нерекомендуемых продуктов: что снизить, а что исключить?

После резекции щитовидной железы в рационе важно снизить потребление некоторых продуктов, а некоторые просто запрещено есть на протяжении долгого времени. К каким ингредиентам следует отнестись внимательней:

  • мучные изделия и выпечка. Этих продуктов должно быть минимум и не в ежедневном меню;
  • бобовые (горох, бобы, фасоль) стоит вовсе убрать, так как они препятствуют усвоению поступающего в организм тироксина;
  • жареная еда была одной из регулярных, то теперь она под запретом. Поэтому ищите интересные варианты приготовления вкусных вареных и приготовленных на пару блюд. Такое питание должно теперь стать вашим любимым;
  • голодание даже раз в неделю следует исключить — это большой стресс для еще неокрепшего организма;
  • алкоголь и кофеин, вредные привычки. Вино-водочные изделия, сигареты, кофе и крепкий чай запрещены. Они нарушают качество жизни не только человека без щитовидки, но и здорового.

Важно! Если не придерживаться здорового питания после операции на щитовидной железе в процессе реабилитации после операции, вам грозят такие осложнения, как дисфункция репродуктивной системы, нарушение метаболизма, сбои в работе пищеварительной системе и подверженность стрессам.

Правильное питание после удаления щитовидной железы полностью: список разрешенных и запрещенных продуктов Ссылка на основную публикацию Диета после удаления щитовидной железы Диета после удаления щитовидной железы

Источник: https://medjeleza.ru/shitovidnaya/pravilnoe-pitanie-posle-udaleniya-shhitovidnoj-zhelezy-polnostyu-spisok-razreshennyh-i-zapreshhennyh-produktov

Питание после удаления щитовидной железы: советы, рецепты

Диета после удаления щитовидной железы

После операции по удалению щитовидной железы в организме человека происходят большие гормональные изменения. Поэтому, наряду с приемом гормонов, необходимо правильное питание. Основу диеты составляют тушеные, запеченные или отваренные нежирные мясо, рыба, а также свежие овощи, зелень, фрукты. От этого зависит здоровье. И пренебрегать рекомендациями врача нельзя.

Читайте также:  Таблетки валвир: инструкция по применению, цена и отзывы

Принципы диеты: исключения и ограничения

Диета после удаления щитовидной железы

Пациенту после резекции щитовидной железы следует пересмотреть питание. Мучное, сладости, животные жиры должны быть в рационе только изредка и совсем понемногу. А лучше исключить их полностью. Это не только бесполезные, но чаще всего недопустимые продукты, как и жареные, копченые, то есть, содержащие канцерогены.

  • Те, кто заботится о своем здоровье, успешно заменяют их свежими фруктами и растительными жирами.
  • Надо иметь в виду, что в целом весьма полезные бобовые препятствуют усваиванию принимаемого гормона. Поэтому горох, фасоль, сою, кукурузу в рационе надо свести до минимума.
  • Абсолютно противопоказаны также курение, любые алкогольные и газированные напитки, кофе и крепкий чай. Все стимулирующие, раздражающие вещества категорически запрещены, поскольку организм и так находится в стрессовом состоянии из-за отсутствия щитовидной железы. Лишние испытания ему ни к чему.
  • Противопоказаны также любые диеты, способные принести немалый вред организму. Есть следует понемногу, но часто — не менее четырех раз в день плюс стакан кефира, яблоко или творог перед сном.

Правильный рацион питания

Диета после удаления щитовидной железы

При удалении щитовидной железы врачи советуют позаботиться о сбалансированном питании. Ни вегетарианство, ни монодиеты не рекомендуются. Питание должно быть регулярным, разнообразным, но не избыточным. Белки, жиры и углеводы необходимы в достаточном количестве ежедневно.

  • Важная составляющая рациона — морепродукты, рыба, особенно красная (горбуша, семга, лосось), которая богата полиненасыщенными жирными кислотами. Конечно, они весьма калорийны, так что употреблять их следует не чаще двух раз в неделю, по 150-200 граммов. А вот нежирные сорта морской рыбы можно есть чаще. Кстати, пикша, хек серебристый — рекордсмены по йоду, ненамного уступают им камбала, треска, морской окунь. Третье место занимают палтус, сельдь, тунец.
  • Кальмары, мидии, устрицы, морские гребешки, креветки также позволяют обеспечить потребности в йоде. Но особенно важны в этом смысле съедобные водоросли, в частности, морская капуста — кладезь важнейших микроэлементов. Причем ее можно добавлять в измельченном виде в первые и вторые блюда вместо соли.
  • Богаты йодом молочные продукты, яйца, нежирные сорта мяса. Они прекрасно дополняют меню, способствуют предотвращению остеопороза и потере мышечной массы. Конечно, при условии высокой физической активности, ведь белки усваиваются только при достаточных двигательных нагрузках.
  • Но главное, конечно — овощи, зелень, богатые пищевыми волокнами. Лучше употреблять их в сыром виде или запеченные, тушеные. Каждый день их требуется не менее 400 граммов для нормализации работы кишечника.
  • Кроме того, необходимы крупы, особенно овсянка, гречка, пшено, а также грибы, ягоды, фрукты, орехи, семечки. Они предпочтительнее легко усваивающихся, «быстрых» углеводов, потому что менее калорийны, но богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
  • Животные жиры успешно заменяются различными видами растительных масел: подсолнечным, оливковым, льняным, кукурузным, хлопковым, кунжутным и другими. Главное, заправлять ими каши и салаты, а не использовать для жарки, в ходе которой образуются канцерогены.
  • Приветствуется употребление травяных чаев, компотов, киселей, витаминных напитков из различных ягод и соков, желательно фрешей, которые можно делать в домашних условиях. Кроме того, должно стать правилом: пить не менее двух с половинной литров воды в день.
  • Именно такое разнообразное питание и здоровая диета позволит обеспечить организм всем необходимым для поддержки хорошего обмена веществ, профилактики онкологических заболеваний, чтобы укрепить здоровье.

Простые и экзотические рецепты, полезные для здоровья

Диета после удаления щитовидной железы

Салат из печени трески:

  • Измельчить вилкой консервированную печень трески.
  • Отварить и мелко порезать два куриных яйца.
  • Нарезать пару томатов, болгарский перец, кислое яблоко, лук репчатый, свежий огурец, зелень.
  • Соединить ингредиенты.
  • Заправить фрешем и цедрой половины лимона, украсить зеленью.

Салат из морской капусты:

  • 500 г сухих водорослей залить водой и варить полчаса.
  • Снять с огня, залить прохладной водой, откинуть на сито.
  • 300 г чернослива промыть, залить кипятком на 10 минут, мелко порезать.
  • Три крупных луковицы мелко порезать, пассировать в ложке оливкового масла.
  • Чашку грецких орехов порезать.
  • Заправить тремя столовыми ложками льняного, кунжутного или оливкового масла и перемешать.

Салат с редькой:

  • Взять пару чашек предварительно замаринованной морской капусты. Рецепт маринования: 1 кг сухих водорослей отварить, залить охлажденным маринадом — на 1 л горячей воды взять столовую ложку сахара, 10 г уксуса 9-процентного, лавровый лист, гвоздику 4-6 штук, кипятить 5 минут. Выдержать 6-8 часов. Хранить в холодильнике.
  • Смешать с измельченными луковицей, редькой (черная или дайкон), морковью, соленым огурцом, двумя вареными яйцами.
  • Заправить оливковым (кедровым, льняным) маслом.

Солянка из морской капусты:

  • 100 г сухих водорослей залить кипятком и оставить на 2 часа, довести до кипения, варить 20 минут.
  • 1 кг кальмаров почистить, мелко нарезать, смешать с водорослями.
  • Добавить 50 г томатной пасты, тушить 20 минут.

Пикша по-фински:

  • 1 кг пикши нарезать кусочками и выложить в сотейник.
  • Добавить нарезанные лук и морковь, стакан сметаны, половину стакана воды, щепотку перца, лавровый лист, 100 г морской капусты, смесь зелени (петрушка, кинза и укроп).
  • Тушить на маленьком огне 15-20 минут.

Кексы с фейхоа:

  • Яйцо и 50 г сахара взбить.
  • Смешать с чашкой пюре из фейхоа, чашкой натурального йогурта, 1/2 чашки стружки кокоса, 1/2 чашки муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, тщательно размешать.
  • Выложить в смазанную маслом форму.
  • Выпекать полчаса в духовке, разогретой до 200°С.

Источник: https://MedAboutMe.ru/zdorove/publikacii/stati/lechebnoe_pitanie/pitanie_posle_udaleniya_shchitovidnoy_zhelezy_sovety_retsepty/

Диета после удаления щитовидной железы

Какая должна быть диета после удаления щитовидной железы? Вопрос становится все более актуальным. И это неудивительно: авария на Чернобыльской АЭС в апреле 1986 года наложила отпечаток на уровень здоровья населения постсоветского пространства в будущем. Уже сейчас, врачи указывают на последствия той катастрофы в виде изменений в линейке эндокринологических заболеваний.

В первую очередь отмечается явный прирост заболеваний «щитовидки» – чаще в виде гипертиреоза и гипотиреоза (повышение или снижение продукции тиреоидных гормонов). Могут быть и другие заболевания – зоб, болезнь Грейвса или кисты щитовидной железы.

Диета после удаления щитовидной железы

Особенности оперативного вмешательства

Гипертиреоз развивается как следствие изменений в щитовидной железе: у человека могут быть как злокачественные процессы, так и доброкачественные. Сопровождаются они ростом опухолей или узелков в области шеи.

На ранних стадиях болезнь зачастую эффективно поддается лечению в виде гормональной терапии.

Однако, со временем, рост опухолевых образований (в первую очередь злокачественных) вынуждает проводить оперативное лечение – удаление щитовидной железы или ее части (тиреоидэктомия).

Операция проводится в области шеи, что означает определенные ограничения в режиме питания в послеоперационном периоде. Необходим щадящий режим питания, минимально раздражающий оперированные ткани, что поспособствует скорейшему заживлению и восстановлению после хирургического вмешательства.

Следует отметить, что уровень обмена веществ регулируется тиреоидными гормонами, которые повышают метаболизм (препятствуют накоплению избыточной жировой ткани). После удаления щитовидной можно не справиться с прежним режимом питания, что неуклонно приведет к повышению веса.

Восстановление после удаления

Восстановление после операции происходит, как правило, быстро, однако процесс заживления индивидуален – некоторым требуется около двух недель для того, чтобы полностью восстановиться, что сопровождается определенным режимом питания. Серьезных и принципиальных различий в диете у мужчин и женщин не наблюдается. При этом замечено, что у женщин склонность к нарушению режима питания выше, что объясняется психологическими особенностями и гормональным фоном.

Диета после удаления щитовидной железы

Питание после операции

Первые несколько дней после операции следует употреблять много жидкости. Продукты должны быть мягкой консистенции, чтобы не травмировать поврежденные операцией ткани. Можно пить и кушать следующее:

  • Вода, сок;
  • Овощное и картофельное пюре;
  • Пудинг, мороженое, молочные коктейли и йогурты;
  • Бульоны;
  • Нежное мясо, рыбу.

Важный совет! Если после приема определенных продуктов возникает кашель или мучительное поперхивание – попробуйте принимать их в более густом виде.

После операции также можно рассасывать небольшие кубики льда или охлаждающие пастилки – это успокоит горло, а также немного утолит жажду.

Диета после удаления щитовидной железы

Рекомендации для скорейшего восстановления

Питание после операции включает в себя продукты, содержащие цинк и витамин C – это способствует более быстрому заживлению ран и формированию рубцовой ткани. Можно включить в рацион малину, землянику, чернику, томатный сок, нежное мясо. Эти лучшие источники нутриентов с цинком и витамином C помогут после операции быстрее войти в прежний ритм жизни.

Также выполняйте следующие рекомендации:

  1. Пейте много жидкости;
  2. Можно заправлять получаемую еду соусами с целью придания мягкой консистенции;
  3. Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу;
  4. Размягчайте твердую еду при помощи блендера.

Питание после восстановления

Повышение веса после операции тиреоидэктомии (удаление щитовидной железы) наблюдается достаточно часто. После заживления ран нужно соблюдать диету на протяжении всей жизни. Необходимо стабилизировать вес тела, что благоприятно скажется на здоровье.

Основные правила диеты после восстановления

  1. Лечащий врач назначит вам гормональную заместительную терапию после проведенной операции. Принимайте препараты строго по рекомендациям врача. Обычно это лишь одна таблетка утром натощак с последующим приемом пищи через 30 минут. Поставьте себе ежедневное напоминание, чтобы не пропускать прием препарата.

    Это поможет организму регулировать обмен веществ;

  2. Сократите в меню количество сложных углеводов. Основные источники: картофель, рис, макароны и белый хлеб. Углеводы в целом лучше ограничить – именно за счет них в первую очередь и растет вес.

    Не злоупотребляйте количеством съедаемых сладостей;

  3. Питание должно включать постное нежирное мясо и зеленые овощи. Фрукты должны содержать малое количество сахара;
  4. Регулярно выполняйте физические упражнения. Если спортом вы никогда не увлекались – можно начать больше ходить пешком. Со временем переходите на пробежки.

    Для женщин актуальны будут занятия фитнесом, мужской пол может добавить отягощения в тренировочный процесс. Сжигание жира и рост мышечной массы даст естественный толчок для ускорения метаболизма, что компенсирует недостаток гормонов щитовидной железы.

Диета после удаления щитовидной железы

Контроль после операции

Регулярно сдавайте анализы на содержание в крови тиреоидных гормонов. Уровень гормонов будет показателем адекватности проводимой гормональной терапии, а также вашего образа жизни. А для женщин в менопаузе необходимо внести последующие корректировки в питание в соответствии с изменившимся гормональным фоном.

У женщин гормональный фон более обширен, поэтому им нужно отнестись к рекомендациям строже. В крови женщин гормонов значительно больше, особенно во время беременности, – им сложнее и, при этом, важнее контролировать собственный вес тела.

Нельзя ожидать, что только лишь гормональная терапия позволит не набирать лишние килограммы после операции. По данным Американской ассоциации, прирост веса после тиреоидэктомии у женщин составляет около 5 килограмм. Изменения в массе тела с приемом щитовидных гормонов в виде заместительной терапии позволяют снизить вес не более чем на 10 процентов от исходного.

Можно и нужно следовать всем вышеизложенным рекомендациям – только так вы укрепите свое здоровье и повысите уровень качества собственной жизни.

Берегите свое здоровье!

Источник: https://ProShhitovidky.ru/dieta_posle_udaleniya_shhitovidnoj_zhelezy/

Полностью правильное питание после удаления щитовидной железы

Питание после удаления щитовидной железы полностью необходимо пересмотреть, так как снижение уровня выработки гормонов способствует замедлению обменных процессов и предотвращению резкого набора веса. Соблюдение особого рациона после резекции щитовидной железы позволяет легче перенести период восстановления после операции.

Диета после удаления щитовидной железы

Питание после удаления щитовидной железы необходимо пересмотреть, так как снижение уровня выработки гормонов способствует замедлению обменных процессов.

Выполнение рекомендаций врача позволяет снизить риск развития осложнений, в том числе микседемы, нарушения дыхания и работы сердечно-сосудистой системы как у женщин, так и у мужчин.

После проведения операции необходим прием Левотироксина, препаратов йода и других лекарственных средств, которые позволяют стабилизировать состояние и компенсировать нехватку гормонов щитовидной железы.

Однако уже в первые дни после операции на щитовидной железе нужно начинать соблюдать рекомендации врача, касающиеся рациона питания.

Йодотерапия после удаления щитовидной железы сегодня достаточно актуальна… Подробнее >>

Что можно есть

После резекции щитовидной железы больному требуется сбалансированное питание. Разрешено употребление следующих продуктов:

  • рыба и морепродукты;
  • яйца;
  • нежирные сорта мяса;
  • крупы;
  • галетное печенье;
  • растительные масла;
  • грибы;
  • овсянка;
  • семечки и орехи.

Диета после резекции щитовидной железы допускает употребление нежирных молочных продуктов, фруктов, овощей.

Запрещенные продукты

Удаление щитовидной железы влечет за собой ограничение в выборе продуктов. В этом случае нельзя употреблять:

  • алкоголь;
  • бобовые;
  • наваристые бульоны;
  • колбасы;
  • консервы;
  • майонез;
  • копчености;
  • маринады;
  • сдоба;
  • крепкий чай и кофе;
  • газированные напитки.

Не стоит употреблять и овощи с большим количеством щавелевой кислоты. Они могут стать причиной ухудшения состояния.

Меню на неделю

У пациентов, перенесших резекцию щитовидного органа, часто возникают проблемы с соблюдением режима питания. Специалисты рекомендуют составлять примерное меню на неделю.

Понедельник

  • Завтрак: яйца всмятку или молочная манная каша.
  • Обед: мясо курицы, приготовленное на пару, рис.
  • Полдник: овощной или фруктовый салат.
  • Ужин: рагу, отварная рыба.
  • Перед сном: кефир.

Вторник

  1. Завтрак: компот, творог, сухофрукты.
  2. Обед: запеченные грибы, рис.
  3. Полдник: творожная запеканка.
  4. Ужин: паровые кабачковые оладьи, сметана.
  5. Перед сном: домашний йогурт с фруктами.

Диета после удаления щитовидной железы

Перед сном человеку, который желает быстрее восстановить здоровье после операции на щитовидке, лучше съесть домашний йогурт.

Среда

  • Завтрак: овощной салат или паровой омлет.
  • Обед: суп с фрикадельками.
  • Полдник: свежие ягоды, творог.
  • Ужин: отварная рыба, рагу из овощей.
  • Перед сном: стакан ряженки.

Четверг

  1. Завтрак: овсянка с сухофруктами или творожная запеканка.
  2. Обед: пюре из картофеля, куриные котлеты или рагу.
  3. Полдник: фруктовое желе.
  4. Ужин: овощной суп, индейка.
  5. Перед сном: кефир.

Пятница

  • Завтрак: салат из морепродуктов, фрукты.
  • Обед: тушеное мясо с овощами или постный борщ, хлеб.
  • Полдник: ягоды и творожная запеканка.

Диета после удаления щитовидной железы

На завтрак можно очень быстро приготовить фруктовый салат.

Ужин: говяжий шницель, овощи.

Перед сном: нежирное молоко.

Суббота

  1. Завтрак: бутерброды с сыром или овсяная каша.
  2. Обед: борщ или отварная курица с рисом.
  3. Полдник: банан или яблоко.
  4. Ужин: гречневая каша, запеченное филе морской рыбы.
  5. Перед сном: йогурт.

Воскресенье

  • Завтрак: яйца всмятку, цельнозерновой хлеб.
  • Обед: куриный суп или пшеничная каша с рыбой.
  • Полдник: творожная запеканка.
  • Ужин: запеченные в духовке овощи, куриное суфле.
  • Перед сном: зеленый чай.

Источник: https://schitovidka03.ru/lecheniye/operatsiya/udalenie/posleoperacionniy-period/pitanie

Диета после удаления щитовидной железы

Щитовидная железа играет важную роль в эндокринной системе организма. Она отвечает за выработку нескольких важных для обмена веществ и нормального функционирования организма гормонов.

Поэтому в случае ее заболевания или удаления требуется изменить рацион питания. Людям, у кого частично или полностью удалена щитовидная железа, рекомендуется отказаться от жареной, острой и жирной пищи.

В больших объемах необходимо потреблять овощи, зелень и фрукты.

Диета после удаления щитовидной железы

Для чего нужна щитовидная железа в организме?

Щитовидная железа небольшой по величине орган, однако, ее роль в организме человека очень значима.

Она заключается в выработке двух типов гормонов – трийодтиронин и тироксин, которые состоят из йода и влияют на процессы обмена веществ, регулируют процесс преобразования поступающей в организм пищи в энергию для функционирования организма. Кроме того, йод влияет на функционирование системы размножения, а также формирование и рост внутренних органов.

Нарушение баланса йода в организме приводит к нарушению функционирования щитовидной железы, что, в свою очередь, может нарушить процессы обмена веществ, усвоения некоторых витаминов, привести к быстрой утомляемости и преждевременному старению. Поэтому для стабильной работы щитовидной железы необходимо употреблять богатую йодом пищу.

Неправильное питание, увеличенный радиационный фон, неблагоприятный климат территории часто приводят к заболеваниям щитовидной железы, которые лечатся путем операций или приемом сложных гормональных лекарств. Лечение заболеваний данного органа очень сложное, длительное и требует постоянного наблюдения у врача.

Возможные заболевания

Чаще всего встречается такое заболевание щитовидной железы, как базедова болезнь. Ее достаточно сложно определить без специальных исследований. Наиболее распространенными симптомами являются нарушение терморегуляции организма (плохая переносимость тепла или холода) и снижение веса, несмотря на стабильное и привычное питание. Также базедова болезнь проявляется следующим образом:

  • Плохой сон, бессонница;
  • Резкая смена настроения;
  • Дрожь в конечностях, особенно в пальцах рук;
  • Нарушение ритма биения сердца.

Основными причинами данной болезни являются нервное перенапряжение, стресс, последствия различных инфекций, может быть и наследственная предрасположенность.

Диета после удаления щитовидной железы

Еще одним заболеванием является тиреоидит. Обнаружить данное заболевание гораздо проще. Оно сопровождается болезненными ощущениями в области шеи, чувством «кома в горле», при прощупывании щитовидной железы можно определить, что она увеличенная и уплотненная. Чаще всего причиной данного заболевания является травмы щитовидной железы или инфекционные процессы.

Самым страшным заболеванием, конечно, является рак. К сожалению, количество выявленных случаев данной болезни в настоящее время увеличивается. Причинами этого является плохая экология и нарушение питания у населения. В большинстве случаев для лечения заболеваний щитовидной железы требуется операция и ее частичное или полное удаление.

Послеоперационный период

После операции требуется наблюдение врача и очень жесткая диета.

Кроме того, чтобы организм привык функционировать в новых условиях, восстановился гормональный фон, необходимо избегать тяжелой физической работы и активных занятий спортом, нервных перегрузок (стрессов, переутомлений), нахождения в помещениях с высокой температурой, а также сократить потребление сахара и сладкого (глюкозу лучше получать, употребляя мед и сухофрукты).

Кроме того, обязательно следует принимать гормональные препараты, которые назначаются врачом, регулярно проходить плановые обследования и отказаться от вредных привычек (курение или злоупотребление алкоголем). В послеоперационный период может также назначается физиотерапевтические и другие реабилитационные процедуры.

Но самое важное внимание следует уделить питанию. Во-первых, необходимо соблюдать рекомендации по режиму питания.

Лучше есть небольшими порциями и понемногу, чтобы не перегружать организм в период восстановления после операции по частичному или полному удалению щитовидной железы.

Продукты должны быть такими, чтобы больной не набирал вес и не создавал дополнительной нагрузки на другие элементы эндокринной системы организма. Вместе с диетическим питанием рекомендуются регулярные прогулки, постельный режим в реабилитационный период противопоказан.

Диета после удаления щитовидной железы

Принципы диеты

После операции по частичному или полному удалению щитовидной железы, больному придется в значительной мере пересмотреть свой рацион.

  • Во-первых, необходимо снизить потребление мучного, сладкого и животных жиров. Их употребление в пищу допускается, но только в небольших количествах.
  • Полностью исключить придется жареные и копченые продукты. Они не несут никакой пользы организму, но зато содержат канцерогены, которые формируют трудновыводимые шлаки из организма. В условиях проблем с эндокринной системой, когда щитовидная железа удалена, создавать дополнительную нагрузку на нее крайне вредно, и может привести к негативным последствиям.
  • Обязательно следует исключить употребление различных возбуждающих или раздражающих веществ. Поэтому от алкоголя, курения употребления крепкого кофе, чая придется отказаться. Из напитков гораздо более полезными в восстановительный период являются кисломолочные продукты, например, кефир.

В рацион следует обязательно добавить овощи и фрукты. Но при этом следует иметь в виду, что бобовые культуры (фасоль, горох) затрудняют усвоение гормональных лекарств, принимаемых после удаления щитовидной железы. Поэтому от их употребления также следует отказаться.

Что можно

Питание после удаления щитовидной железы полностью должно быть сбалансированным. Особую роль в ней играют морепродукты и рыба, поскольку они богаты йодом и позволяют организму легче настроиться на работу в новых условиях.

В пищу лучше всего употреблять именно красную рыбу, которая помимо высокого содержания йода, богата также различными витаминами, жирами и микроэлементами, полезными для организма. Однако в связи с высокой калорийностью, рекомендуется употреблять морскую рыбу не чаще двух-трех раз в неделю по 150-200 грамм.

Готовить ее лучше всего на пару или запекать в духовке без добавления каких-либо специй.

Очень богаты йодом такие рыбы, как хек, пикша, камбала, сельдь, тунец. Их можно употреблять в пищу гораздо чаще, поскольку они менее жирные и калорийные, чем красные сорта рыбы.

Но самый полезный морепродукт для тех, у кого удалили щитовидную железу – морская капуста. Помимо высокого содержания йода в ней присутствует множество других необходимых организму микроэлементов.

Причем врачи и диетологи рекомендуют добавлять ее вместо соли.

Очень полезны в период восстановления после операции крупы, особенно гречка. Конечно, в пищу следует добавлять фрукты и овощи, которые также содержат в себе множество микроэлементов. Полезны для больных грибы и ягоды, в которых содержатся необходимые витамины и белки.

Таким образом, питание после удаления щитовидной железы, должно быть сбалансированным и полноценным. В первую очередь, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые йодом – это рыба и морепродукты (особенно морская капуста).

Также полезно в период восстановления больного после операции питаться кисломолочными продуктами, овощами, фруктами и ягодами. Потребление же мучного, сладкого, алкогольных напитков, кофе или чая следует, наоборот исключить.

Те, кто соблюдает такой рацион в период восстановления, быстрее его проходят, организм лучше приспосабливается к отсутствию щитовидной железы, что способствует к улучшению общего самочувствия.

Похожие записи

Источник: http://GormonOff.com/pitanie/dieta-posle-udaleniya-shhitovidnoj-zhelezy

Диета после удаления щитовидной железы

Поэтому, при серьезных патологических процессах, требующих частичного или полного удаления этого органа, больному необходима специальная диета после удаления щитовидной железы.

Также онколог назначает пациенту не только лекарства от боли, но и диету при раке щитовидной железы, которая зависит от состояния гормональной компенсации организма больного.

Диетическое питание при раковой опухоли щитовидной железы. Рекомендации

Раковая опухоль щитовидной железы – это серьезная болезнь, нуждающаяся в немедленном лечение. Помимо основной терапии, больному показано специально подобранное питание при раке щитовидной железы. Диету онколог составляет индивидуально, основываясь на степени поражения органа, а также общего состояния организма больного.

Рацион при раке щитовидки должен быть сбалансированным и полноценным, призванным ускорить процесс восстановления поврежденных органов и тканей, улучшить общее самочувствие пациента, уменьшить отрицательные последствия химиотерапии.

Рекомендуемые и запрещенные продукты при раке щитовидной железы

Лечебное питание при раковой опухоли включает в себя следующие продукты:

1. Растительная пища зеленого цвета, поскольку в ней содержится хлорофилл, стимулирующий фагоцитоз. К «зеленым» продуктам можно отнести листья щавеля и салата, цветную и белокочанную капусту и т.д.

2. Овощи и фрукты красного или желтого цвета, содержащие антиоксиданты. Сюда относят помидоры, морковь, апельсины и т.д.

3. Антоцианы, нейтрализующие негативное воздействие на организм больного свободных радикалов, содержатся в растениях голубого и пурпурного цвета. Это может быть свёкла, ежевика, вишня, виноград и т.д.

4. Защищает организм от инфекции, повышает иммунитет и очищает организм зеленый чай.

5. Гранат, а также ягоды черники и малины содержат эллаговую кислоту, которая препятствует канцерогенному окислению.

6. Микроэлементы, содержащиеся в ананасе, чесноке и репчатом луке, имеют противоопухолевую активность.

7. При онкологии щитовидки больному полезны молочные (кисломолочные) продукты.

Запрещенные продукты

Пища, содержащая йод в большом количестве, может негативно отразиться на состоянии онкологического больного, поэтому ее нужно исключить из рациона. Морепродукты, а также растительную пищу, содержащую йод, можно вводить в рацион только после разрешения врача.

Диета должна быть сбалансированной, но выбирать продукты, не согласовав рацион с лечащим онкологом, противопоказано.

Сигареты и алкогольные напитки категорически запрещены, поскольку организм пациента сильно ослаблен болезнью и химиотерапией. Вредные привычки только усугубят ситуацию.

Кофе онкологическому больному лучше исключить или заменить его на бескофеиновый напиток.

Также желательно исключить из рациона продукты, плохо усвояемые организмом: жареное, копченое, жирное, полуфабрикаты и т.д.

График приема пищи при раке щитовидной железы

Питание при раковых процессах в эндокринной системе должно быть дробным. Онкологи советуют пациентам кушать в течение дня четыре – пять раз, но небольшими порциями.

Самый приемлемый вариант диеты – кушать каждые четыре часа маленькими порциями, чтобы организм успел полностью усвоить пищу, но при этом у больного не возникало чувства голода.

Примерное меню

  • Приблизительное меню диеты при раке щитовидной железы выглядит следующим образом:
  • · Завтрак: 200 г гречки с куриными биточками, чашка зеленого чая.
  • · Утренний перекус: компот из сухофруктов, 200 г нежирного творога.
  • · Обед: постный суп из овощей, небольшой кусочек вареной говядины, зеленый чай.
  • · Второй перекус: фрикадельки из курицы или индейки, компот из сухофруктов.
  • · Ужин: омлет из 2 яиц, овощной салат, некрепкий чай.
  • · Вечерний перекус: стакан кефира или кисель.

Питание перед лучевой терапией

Если онкологическому больному врач назначил лучевую терапию на основе радиоактивного йода, приблизительно за 30 дней до начала терапии из рациона больного необходимо убрать продукты и биологические добавки, содержащие йод.

Помимо этого, диета при онкологической опухоли органа эндокринной системы предусматривает, что пациент должен полностью отказаться от продуктов и лекарственных препаратов, в состав которых входит краситель Е127, поскольку в нем содержится йод в значительном количестве.

Но даже при строгой диете, рацион больного должен быть сбалансированным и разнообразным. В ежедневном меню должны содержаться фрукты и овощи, нежирное мясо, каши и т.д. Пища должна быть не только полезной, но и вкусной, чтобы больной наслаждался трапезой. Положительные эмоции – это залог успешного лечения.

Питание после операции по удалению щитовидной железы

Питание после операции по удалению щитовидной железы отличается от привычного меню. Пациенту, перенесшему хирургическое вмешательство, придется полностью пересмотреть свои пищевые привычки.

Первоначально необходимо свести к минимуму употребление животного жира (заменить его на растительный), а также сладких и мучных изделий.

Нужно исключить из рациона копчености и жареные блюда. При удалении щитовидной железы полностью у больного возникают проблемы с функционированием эндокринной системы, а тяжелая, трудно перевариваемая пища только усугубит ситуацию.

От употребления спиртных и кофеиносодержащих напитков, а также крепкого чая необходимо полностью отказаться. А вот кисломолочные продукты не только можно, но и нужно включить в рацион.

После резекции органа питание должно быть полноценным и сбалансированным. Правильное питание после операции предусматривает употребление рыбы и морепродуктов, так как в этой пище содержится йод. Хорошо себя зарекомендовала красная рыба, содержащая не только йод, но и полезные витамины и микроэлементы. Рыбу лучше запекать или готовить на пару, термическая обработка должна быть минимальной.

Врач обязательно посоветует больному включить в рацион морскую капусту, ее можно использовать вместо соли.

В период восстановления после хирургического вмешательства полезны крупы, фрукты и овощи, ягоды и грибы.

Особенности послеоперационной диеты

После частичной или полной резекции щитовидной железы врач припишет пациенту строгую диету. В послеоперационный период организм больного должен научиться полноценно функционировать в новом статусе, гормональный фон должен восстановиться, поэтому, помимо вспомогательной медикаментозной и гормональной терапии, важно пересмотреть рацион больного.

Диета при удаленной щитовидной железе играет важное значение в период восстановления после операции. Кушать больной должен небольшими порциями, но часто (желательно каждые 4 часа). Пища не должна перегружать его ослабленный организм.

Меню необходимо выбирать таким образом, чтобы пациент не набирал лишний вес. Ожирение создает дополнительную нагрузку на функционирование других органов эндокринной системы, чтобы опасно в данный период.

О том, что можно кушать после резекции щитовидной железы, врач расскажет пациенту на консультации. Выбирать продукты самостоятельно, не согласовав меню с лечащим врачом, противопоказано.

Помимо лечебного питания, больной должен полностью отказаться от вредных привычек и стараться больше времени проводить на свежем воздухе.

Примерное меню диеты на неделю

  1. Приблизительное меню питания при удаленной щитовидной железе:
  2. Понедельник
  3. Завтрак: 200 г манной каши на молоке, куриное яйцо.
  4. Обед: небольшая тарелка овощного супа, кусочек отварного куриного мяса.
  5. Полдник: печенье (диетическое), салат из фруктов.
  6. Ужин: рагу из овощей.
  7. Перекус перед сном: нежирный кефир.

  8. Вторник
  9. Завтрак: запеканка из творога (можно добавить сухофрукты).
  10. Обед: суп из овощей, гречка с грибами.
  11. Полдник: яблоки.
  12. Ужин: оладьи из кабачков (блюдо готовится на пару).
  13. Перекус перед сном: йогурт.
  14. Среда
  15. Завтрак: овощной салат и омлет из 2 яиц.
  16. Обед: постный суп и голубцы.

  17. Перекус: небольшая порция творога.
  18. Ужин: картофельное пюре и кусочек вареной курицы.
  19. Перекус перед сном: нежирное молоко.
  20. Четверг
  21. Завтрак: печенье и овсяная каша.
  22. Обед: постный борщ, кусочек вареной индейки.
  23. Перекус: желе из фруктов.
  24. Ужин: рагу из овощей.
  25. Вечерний перекус: простокваша.

  26. Пятница
  27. Завтрак: сырники с вареньем из ягод.
  28. Обед: суп-харчо, шницель из говядины.
  29. Полдник: морепродукты.
  30. Ужин: рыба с овощами, приготовленная на пару.
  31. Перекус перед сном: йогурт.
  32. Суббота
  33. Завтрак: пшеничная каша, приготовленная на молоке.
  34. Обед: борщ овощной, отбивная из куриного мяса.

  35. Полдник: фруктовое пюре, печенье (диетическое).
  36. Ужин: овощная запеканка.
  37. Вечерний перекус: кефир.
  38. Воскресенье
  39. Завтрак: сыр, куриное яйцо.
  40. Обед: картофельный суп, кусочек вареной курицы.
  41. Перекус: салат из овощей.
  42. Ужин: картофельное пюре и кусочек отварной курицы, морская капуста.

  43. Перекус перед сном: стакан молока.

Заключение

В заключение хотелось бы подчеркнуть, что питание при раковой опухоли или после удаления щитовидной железы должно быть подобрано с учетом рекомендаций врача. В восстановительный период рацион больного должен содержать в достаточном количестве морепродукты, фрукты, грибы, овощи и ягоды.

Больные, придерживающиеся лечебной диеты, быстрее приспосабливаются к жизни без щитовидной железы, их гормональный фон постепенно восстанавливается, а самочувствие приходит в норму.

Источник: http://insmed.ru/lechebnye-diety/item/4545-dieta-posle-udalenia-shitovidnoi-gelezu.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector