Калина от кашля — как приготовить, рецепты для детей и взрослых

Кашель является симптомом респираторных инфекций и простуд, доставляя ребенку сильный дискомфорт. Одни мамы спешат облегчить состояние крохи аптечными препаратами, но многие предпочитают использовать проверенные временем и опытом народные средства. Одним из них называют калину. Чем полезна калина для ребенка, можно ли давать ее при простуде или при бронхите у детей для борьбы с кашлем и какие рецепты с калиной наиболее эффективны в детском возрасте?

Калину можно назвать уникальным растением, очень полезным для человека. Лечебные свойства отмечают практически у всех частей куста – и у ягод, и у коры, и у цветков.

• Ягоды красной калины богаты витаминами и полисахаридами. В них присутствуют разные микроэлементы, органические кислоты и прочие соединения, благодаря которым у калины отмечают общеукрепляющее и противовоспалительное воздействие. Именно поэтому красная калина столь популярна при температуре и кашле.
• У калины также есть мочегонный и желчегонный эффект. Кроме того, ее ягоды способствуют более быстрому заживлению ран и оказывают легкое седативное действие.
• Практически все рецепты из калины полезны для иммунитета и укрепляют здоровье. Учитывая такое действие этого растения, его ягоды часто применяют в сезон простуд для укрепления защитных сил организма, чтобы предотвратить заболевания органов дыхания.
• Несмотря на яркую окраску, калину относят к гипоаллергенным ягодам. Ее даже советуют давать при атопическом дерматите, поскольку регулярное употребление помогает избавиться от аллергии в детском возрасте.

Хотя калина и очень полезна, ее нельзя употреблять при:

• Склонности к тромбозу.
• Индивидуальной непереносимости.
• Сниженном артериальном давлении.
• Язвенной болезни или повышенной кислотности.
• Повышенной свертываемости крови.

Знакомство ребенка с ягодами калины может произойти еще в грудном возрасте, поскольку калину в виде компота или морса можно предлагать детям до года. Впервые попробовать такие разведенные напитки в небольшом количестве допустимо с 6-8-месячного возраста.

Самый простой способ включить в детский рацион калину – сварить малышу компот или чай с добавлением ее ягод. Такие напитки подходят даже совсем маленьким детям, так как могут не включать сахар и другие добавки.

Компот может включать другие ягоды и кусочки фруктов, а также сухофруктов. Напиток окажет общеукрепляющее воздействие и даст ребенку много полезных веществ.

Детям старше года из калины можно готовить муссы, желе и кисели. Сок из ягод калины в возрасте до 2 лет дают в разбавленном виде. Также ребенку старше 1,5 лет можно предложить свежие калиновые ягоды в количестве не больше 10 в день. Ребенку в 3 года калину можно добавлять в выпечку, а также готовить из нее пастилу и другие сладости.

Сбор ягод рекомендуют проводить поздней осенью, когда начались первые заморозки. Цветки калины собирают и высушивают в мае-июне, а кору – в апреле.

Чтобы в любое время приготовить ребенку лечебное средство из калины, ее ягоды можно законсервировать либо заморозить.

При приготовлении средств из калины от кашля рецепт для детей зачастую включает сахар или мед. Многие дети отказываются от сока калины без добавления таких сладких ингредиентов, ведь он получается довольно кислым. Если же ребенок не против не подслащенного калинового сока, такой вариант замечательно подойдет для лечения кашля.

Чтобы его приготовить, чистые ягоды пропускают через соковыжималку, а полученный сок переливают в стерилизованную стеклянную тару, плотно закрывают и хранят в холодильнике. Перед применением сок разводят 1:1 кипяченой водой, а если ребенку меньше года, то воды следует взять больше (2 или 3 части). Такой натуральный сок можно добавлять в чай, а также сделать основой киселя или морса.

Каждая мама способна быстро помочь малышу с кашлем, если знает, как приготовить отвар из калины:

1. Возьмите 2 столовые ложки ягод и разотрите их в кашицу.
2. Поместите растертые ягодки в эмалированную емкость и налейте туда стакан закипевшей воды.
3. Поставьте посудину на водяную баню, после чего прогревайте примерно 15 минут.
4. Процедите отвар и дайте ему остыть.
5. Добавьте теплую кипяченую воду в объеме 200 мл.
6. Давайте кашляющему ребенку по 1/3 стакана от трех до четырех раз в день.

Вы можете приготовить ребенку лечебное средство из ягодок калины с добавлением меда по одному из таких рецептов:

• Переберите и промойте свежую калину. Опустите ягоды в теплый мед (нагрейте его до 30 градусов) и поставьте емкость в теплое место на неделю. Данное средство принимают как для профилактики, так и с целью лечения кашля по чайной ложечке перед приемами пищи.
• Ошпарьте 100 грамм ягод калины кипятком, а затем протрите их, используя сито. Образовавшуюся кашицу смешайте со 100 грамм свежего меда и настаивайте 1 неделю. Давайте ребенку такое средство натощак по столовой ложке, чтобы устранить хронический кашель.
• Соедините 50 грамм ягод калины и 100 грамм меда, подогревайте на слабом огне в течение пяти минут. Охладив, давайте по чайной ложечке до 5 раз в день малышам младше 7 лет, а школьникам разовую порцию можно увеличить до столовой ложки.
• Растворите в литре теплой воды 100 грамм меда, добавьте половину стакана натурального калинового сока, перемешайте, и у вас получится сладкий морс.
• Залейте 500 грамм промытых ягодок калины 500 миллилитров меда и держите такую смесь в холодильнике в течение трех дней. Далее нагрейте калину с медом на медленном огне, постоянно помешивая. Доведенный до кипения сироп томите 2-3 минуты, снимите с огня и дождитесь охлаждения, после чего можно предлагать это вкусное смягчающее и противовирусное «лекарство» детям с кашлем.
• Высушенную калину (2 столовые ложки) залейте 500 миллилитров закипевшей воды, плотно закройте емкость крышкой и оставьте настаиваться на ночь. Утром процедите жидкость и отожмите ягоды, после чего добавьте в настой 4 столовые ложки меда. Принимать это средство для лечения кашля следует по 75 грамм четырежды в день.

От кашля эффективно помогут такие сладкие рецепты с калиной:

• Переберите, вымойте и просушите 500 грамм ягод калины, а затем отожмите из них в соковыжималке сок. Залейте получившиеся выжимки 100 миллилитров воды и кипятите около 10 минут. Процедите отвар, добавьте в него сок и 100 грамм сахара, хорошо перемешайте и дайте остыть.
• Для приготовления сиропа возьмите 500 миллилитров натурального сока калины и 1 килограмм сахара, соедините их и нагрейте, чтобы сахар полностью растворился. Сняв пенку, кипятите сироп пять минут, затем процедите и перелейте в стерилизованную тару. Храните это средство в условиях холодильника.
• Соберите ягоды калины после первых заморозков, промойте и засыпьте сахаром (обычно калину и сахар берут в одинаковой пропорции). Держите такое целебное средство в стеклянной емкости в холодильнике и давайте ребенку при обнаружении первых признаков простуды. Ежедневно съедать немного такой калины с сахаром советуют и для предотвращения заболеваний в зимнее время.

Приготовить ребенку такой напиток можно несколькими способами:

1. Размять 2 столовые ложки свежих ягод калины и положить в предварительно заваренный обычный чай (зеленый или черный). Когда напиток настоится 10 минут, добавьте чайную ложечку меда.
2. Взять 1/3 стакана натурального сока из ягод калины, залить кипятком и добавить сахар по вкусу.
3. Взять столовую ложку перетертой калины с сахаром, залить 200 мл кипящей воды и немного настоять. Давать ребенку в теплом виде, когда поднялась температура, появился кашель и другие симптомы простуды – до 3-5 раз в течение дня.

Отвар соцветий и листьев калины поможет избавиться от простуды, боли в горле и температуры. Для его приготовления берут 100 грамм цветков с листьями и 2 литра закипевшей воды. Смешав ингредиенты, их доводят до кипения, кипятят примерно 5 минут, а затем настаивают в течение 1 часа. Пьют это средство вместо чая по 1 стакану трижды в день, добавляя при желании немного меда.

Отвар коры калины эффективен при ангине, поскольку такое средство способствует устранению сильного кашля и осиплости голоса.

Измельченную кору следует смешать с кипящей водой из расчета 50 грамм коры на 500 миллилитров кипятка, прокипятить в течение 15 минут, а затем дать настояться 5-6 часов в теплом месте.

Мамы, которые использовали калину в лечении кашля у своих детей, подтверждают, что средства на основе этой целебной ягоды действительно весьма эффективно помогают избавиться как от кашля при ОРВИ или простуде, так и от длительного покашливания.

Они подчеркивают, что после приема калины ребенку становится легче откашливаться, дискомфорт в горле проходит, а слизь лучше отхаркивается. По словам родителей, большинство детей не отказываются от калины, если в рецепте присутствует мед или сахар.

Аллергические реакции на калину, судя по отзывам мам, встречаются крайне редко.

Калина от кашля: рецепт приготовления

Калина от кашля – это очень действенное средство, которое можно применять как самостоятельно, так и в комплексе с разными лекарственными препаратами.

Особенно часто к лечению кашля калиной прибегают в том случае, если по какой-то причине назначать лекарства нежелательно. Чай с калиной может быть рекомендован беременным женщинам, маленьким деткам и аллергикам.

В составе этого растения много полезных веществ, которые не только помогают бороться с инфекцией, но и способствуют укреплению иммунитета.

Полезные свойства

• Оказывает общеукрепляющее и противовоспалительное действие. Способствует снижению температуры и уменьшает интенсивность кашлевых позывов.
• Способствует быстрой регенерации тканей и оказывает лёгкое седативное действие. Вот почему при простуде рекомендуется пить на ночь чай с калиной.
• Повышает защитные силы организма и хорошо тонизирует весь организм.
• Несмотря на яркий цвет, ягоды обладают противоаллергическим действием. Если давать их ребёнку с атипическим дерматитом, то можно избавиться от этой патологии за короткое время.

Калина также способствует разжижению мокроты и лёгкому её выводу из организма. Обладает это растение мочегонными и желчегонными свойствами.

Самым ценным веществом в ягодах калины считается гликозид вибурнин. Именно этот компонент придаёт ягодкам специфический горьковатый привкус.

Противопоказания

• Склонность к тромбозу.
• При непереносимости продукции.
• При пониженном давлении.
• При некоторых заболеваниях пищеварительного тракта, которые сопровождаются низкой кислотностью.
• При повышенной свёртываемости крови.
• При камнях в мочевом пузыре и при артрите.

Давать морсы и отвары с ягодками калины можно ребёночку грудного возраста. Этот продукт является гипоаллергенным, поэтому его можно без опасения давать даже деткам склонным к диатезу.

В ягодках калины очень много витамина С, поэтому злоупотреблять таким продуктом нельзя.

Когда собирать растительное сырьё

Собирать растительное сырьё нужно вне города, подальше от оживлённых трасс и промышленных предприятий. Кору и цветки после собирания промывают, измельчают и просушивают в хорошо проветриваемом помещении. Ягоды можно перетирать с сахаром и хранить в погребе или на нижней полке холодильника.

Калину, перетёртую с сахаром, можно добавлять в кисели и компоты. Если употреблять такой продукт регулярно, то можно избежать простудных заболеваний.

Как заварить калину от кашля

Есть много рецептов калины от кашля, в которых используются разные части целебного растения. Чтобы лечение было эффективны, следует точно придерживаться рецептуры.

Из коры

Отвар коры рекомендуется принимать при тяжких простудных заболеваниях, которые сопровождаются сильной слабостью и охриплостью голоса. Заварить кору калины можно двумя способами:

1. Кору хорошенько измельчают, отмеряют столовую ложку с горкой растительного сырья, заливают полулитром воды и проваривают на слабом огне 10 минут. После этого отвар настаивают 3 часа и пьют по половине стакана, 3 раза в день перед трапезой.
2. Две неполных столовых ложки измельченной коры заливают стаканом воды, доводят до кипения и проваривают 10 минут. После этого в отвар добавляют чайную ложечку облепихового масла и неполную столовую ложку липового мёда. Пить такое снадобье следует 3 раза в сутки, по 1/3 стакана.

Заготавливать кору калины нужно с веток, которым более 3 лет. В такой коре сконцентрировано больше полезных веществ, нежели в молодых побегах.

Мёд следует добавлять в отвар, когда он остынет до температуры 40 градусов. Это позволит сохранить максимальное количество полезных веществ.

Из цветков

• Столовую ложку высушенных цветочков заливают стаканом кипятка, настаивают час и процеживают через пару слоёв марли. Пьют такой напиток по 3 глотка перед каждым приёмом пищи.
• Берут полный стакан сухих цветочков и проваривают в двух литрах очищенной воды. Настаивают пару часов и пьют вместо чая.

Этот отвар можно использовать не только при кашле, но и при заболеваниях глотки. Отваром цветочков можно лечить фарингит, ларингит и ангину.

Из ягод

Жменьку предварительно помытых ягод калины толкут в миске и заливают стаканом кипятка. Далее состав доводят до кипения, кипятят пару минут и снимают с огня. Добавляют в отвар ещё стакан кипятка. Настаивают около получаса, процеживают и пьют в течение дня, по половинке стакана.

Если отвар калины делается для детей, то в него можно добавить немного сахара или липового мёда.

Из ягод с мёдом

• Берут половину стакана ягод калины, промывают их и расталкивают. Стакан мёда распускают на водяной бане, а затем тёплый продукт наливают в кашицу из калины. Данный рецепт эффективен при простуде, ангине и бронхите. Принимают по десертной ложке перед трапезой.
• Полный стакан ягод заливают литром горячей воды и кипятят на слабом огне 15 минут. Далее отвар немного остужают и добавляют в него три полных столовых ложки мёда. При сильном кашле такой отвар пьют по половине стакана в день несколько раз.
• Ягоды промывают кипятком, далее укладывают их слоями в банку, переслаивая мёдом. Настаивают состав в холодильнике около недели. Такое снадобье следует принимать по чайной ложечке, три раза в сутки. Оно помогает не только при кашле, но и при патологиях носоглотки.

Если на продукты пчеловодства есть аллергия, то в рецептах мёд заменяют сахаром. Для усиления эффекта можно брать жжёный сахар.

Калину с мёдом можно принимать не только для лечения кашля, но и для профилактики респираторных заболеваний.

Калиновое варенье

Варенье из калины обязательно оценят дети. Этим вкусным лакомством можно заменить аптечные витаминные препараты и иммуномодуляторы.

Начинать пить чай с калиной и мёдом нужно при первых признаках простуды. В таком случае можно не только быстро стать на ноги, но и избежать различных осложнений.

Калина при лечении кашля

Благодаря своим лечебным свойствам калина в народной медицине имеет широкий спектр применения. Ее используют для лечения женских болезней, при ослабленном иммунитете, во время простуды, гриппа и пр. Чтобы терапия была эффективной и не причинила дополнительного вреда организму, необходимо научиться правильно собирать, хранить и готовить калину.

Уникальные свойства калины

Калина содержит в себе:

• каротин;
• йод;
• магний;
• витамины C, P, E;
• кальций;
• железо;
• органические кислоты;
• полисахариды и др.

Калина от кашля, который имеет неврологическую природу, помогает за счет того, что обладает седативным действием. Она расслабляет и успокаивает. Народные рецепты, приготовленные из лекарственного растения, улучшают вывод мокроты.

Калина укрепляет иммунную систему и оказывает противовоспалительное действие. За счет мочегонных свойств выводит из организма токсины и приводит в норму тепловой показатель состояния организма.

Ягоды калины относят к продуктам, которые редко вызывают аллергическую реакцию, несмотря на их красный цвет. Также плоды часто рекомендуют в качестве гистаминного средства.

Возможные противопоказания

Калину не рекомендуется употреблять регулярно. Растение имеет накопительный эффект, поэтому его избыток в организме может стать причиной развития проблем со здоровьем.

Например, калина понижает артериальное давление.

По этой причине у пациентов, которые страдают гипотонией, длительный прием лекарств, приготовленных на основе данного растения, может стать причиной снижения АД до критической отметки.

К другим противопоказаниям относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит (с повышенной кислотностью);
• подагра;
• риск тромбообразования;
• артрит;
• мочекаменная болезнь;
• аллергия на аскорбиновую кислоту.

Во время вынашивания ребенка или кормления грудью не рекомендуется употреблять народные лекарства, приготовленные из красных ягод.

Чтобы избежать ухудшения самочувствия, перед началом использования средств нетрадиционной медицины рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Правила сбора и хранения

Для приготовления отваров, настоев, варенья и др. рецептов, необходимо брать калину, которая была правильно собрана.

Дерево, с которого будет осуществляться сбор цветов, коры или ягод, должно быть здоровым. Не подойдет растение, которое было обработано химикатами. Заготовку коры рекомендуется начинать в конце марта или начале апреля. Снимать ее следует аккуратно, не повреждая ствол растения. Разделяют на небольшие кусочки и просушивают в течение 2 недель.

Период цветения приходится на конец весны, начало лета. Поэтому заготовку проводят в мае или июне. Цветки рекомендуется собирать сразу после того, как распустятся бутоны. Их выстилают на противень и просушивают в хорошо проветриваемом темном месте.

Ягоды калины, которые содержат в себе максимальное количество полезных веществ, снимают с дерева после первых морозов. Они должны быть красными. Чтобы сохранить плоды, их можно заморозить, высушить естественным способом или в специальном кухонном приборе. Из ягод можно приготовить варенье.

Рецепты от кашля

Калина эффективно помогает, если ее не только правильно собрать и хранить, но и знать, как принимать. Существует несколько рецептов от кашля. Народное лекарство независимо от выбранного способа приготовления обладает общеукрепляющим и отхаркивающим эффектом.

На основе коры

Когда простуда долго не проходит и сопровождается сильным кашлем, для лечения можно приготовить настой. Для этого потребуется:

• 40 г коры;
• 250 мл кипятка.

Кору необходимо поместить в посуду, которая имеет крышку, и залить горячей водой. Через 3 часа лекарство будет готово. Настой принимают по 75-80 мл 3 раза в день.

При боли в горле и кашле хорошо помогает лекарство, приготовленное по такому рецепту:

• 90-100 г коры;
• 300 мл воды;
• 7-10 кап. облепихового масла;
• 1 ч.л. меда.

После закипания необходимо прикрутить огонь и варить в течение 15 минут. После истечения рекомендованного времени отвар снимают с плиты и процеживают. Когда жидкость остынет до приятной температуры, в нее следует добавить масло облепихи и мед. Принимают перед употреблением пищи по 100 мл (не более 3 раз в день).

На основе цветков

При ангине и высокой температуре больному следует пить отвар из цветов. Рецепт его приготовления такой:

• 2 ст.л. цветков;
• 0,5 л воды.

После закипания отвар должен настояться около 2 часов. Перед употреблением его процеживают. Принимают по несколько глотков перед едой.

На основе ягод

Рецепты с калиной из ягод помогают устранить першение в горле, осиплость голоса, сильный кашель, снимают жар, улучшают общее самочувствие и пр.

Для лечения болезни следует растолочь ягоды и поставить на водяную баню. Через 20 минут, когда ягода максимально отдаст сок, к ней добавляют стакан кипяченой воды. Выдерживают на водяной бане еще 2-3 минуты и снимают с огня. Лекарство пьют по 100-120 мл 3 раза в сутки.

Когда необходимо найти эффективное средство от кашля, как приготовить калину быстро, поможет рецепт из ягод и сахара. Плоды измельчают с помощью мясорубки или блендера. К полученной массе добавляют сахар (в равных пропорциях) и перемешивают. Принимают вместе с теплым чаем до 5 раз в день.

С медом

При сухом кашле народные целители рекомендуют приготовить лекарство, из сока ягод калины, меда и кагора. Плоды необходимо измельчить, а полученную массу отжать. Для этого можно использовать марлю.

К соку добавляют натуральный мед, кагор и 1 стручок горького перца. Компоненты смешивают, посуду накрывают крышкой и отправляют в духовой шкаф. Лекарство готовится в течение 2-2,5 часов. Температура в духовке должна быть 200-220°C.

Калину с медом от кашля принимают по 50 мл в день.

Для борьбы с кашлем эффективным средством является состав, для приготовления которого необходимо залить ягоды кипятком (в равных пропорциях) и настаивать 3 часа.

Данное средство хорошо помогает при ангине. Им также можно полоскать горло.

Сила калинового варенья

Чтобы приготовить варенье, следует засыпать ягоды сахаром и дождаться, когда они пустят сок, а затем поставить на плиту. Когда сладкая масса нагреется, ее следует постоянно помешивать.

В противном случае она пригорит. После полного растворения сахара варенье следует прокипятить 5 минут и закатать в банки.

Чай с калиной пьют не только от кашля, но и в качестве профилактики простуды и гриппа во время активизации сезонных заболеваний.

Применение калины для детей

Кашель у детей тоже можно лечить с помощью калины. Чтобы ребенок не отказывался от такой терапии, из лекарственного растения можно готовить целебные морсы, компоты, желе и пр.

Не следует давать детям домашние средства от кашля, которые в своем составе содержат алкоголь.

Для улучшения вкусовых качеств сахар рекомендуется заменять медом, если у больного нет аллергии на продукты пчеловодства.

Проводить лечение кашля у ребенка с помощью калины разрешается, но только после предварительной консультации с врачом.

Детям, возраст которых больше 12 месяцев, можно приготовить компот или чай. Начиная с 18 месяцев разрешается давать ребенку употреблять свежие ягоды, которые предварительно обдают кипятком. Суточная норма не должна превышать 10 шт. Детям, которые старше 2 лет, при простуде дают разбавленный в равных пропорциях с водой свежевыжатый калиновый сок.

Когда ребенку больше 3 лет, чтобы процесс лечения проходил не только эффективно, но и вкусно, можно приготовить пастилу. Для этого потребуется:

• 300 г ягод калины;
• 150 г сахарного песка;
• 1 ст.л. подсолнечного масла;
• 1/4 ч.л. лимонной кислоты.

Для пастилы рекомендуется брать свежие и сочные ягоды. Их перебирают, моют и измельчают блендером. Чтобы отделить мякоть от косточек, полученную массу можно процедить через сито или несколько слоев марли. Сок переливают в кастрюлю и ставят на медленный огонь. Чтобы избежать пригорания, содержимое кастрюли необходимо постоянно помешивать.

Когда масса загустеет (для этого процесса потребуется 5-7 минут), в кастрюлю высыпают сахарный песок и лимонную кислоту. Ингредиенты перемешивают и продолжают варить на среднем огне еще 5-10 минут. Смесь должна начать густеть. Когда консистенция станет вязкой, кастрюлю снимают с огня.

Для быстрого приготовления пастилы потребуется электросушилка. Ее лоток застилают пергаментной бумагой и смазывают растительным маслом. Содержимое кастрюли аккуратно выливают на бумагу тонким слоем ( не более 5 мм). Когда лечебная пастила высохнет, ее нарезают кусочками и дают ребенку от кашля вместе с чаем.

Калина от кашля: самые эффективные рецепты для детей и взрослых

Калина от кашля применяется с давних времен. Наши бабушки могли предложить несколько вариантов рецептов с этим растением. Хотя зачастую врачи против народной медицины, однако калина оказывает заметный терапевтический эффект. Единственным ее недостатком можно назвать запах, который не всем нравится.

Полезные свойства калины при кашле

В состав калины входит большое количество полезных веществ, что дает неоценимые свойства. В нее входят Витамины С, Р, Е, пектин, каротин, магний, йод, железо, кальций, органические кислоты.

С помощью калины можно не только вылечить кашель, но также повысить иммунитет. Растение оказывает отхаркивающее действие, способствует скорейшему выздоровлению, укрепляет иммунитет. Также она имеет успокаивающее свойство, что особенно благотворно сказывается на состоянии пациента в случаях, когда кашель имеет неврологическую природу происхождения.

В составе красных ягод большое количество полисахаридов и и витаминов. Они помогают бороться с заболеванием, восстанавливать силы после него. Также они обладают общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами. Оказывает жаропонижающий эффект.

В отличие от других ягод красного цвета относится к гипоаллергенным плодам. Кроме того, благодаря регулярному приему можно снизить аллергическую реакцию на некоторые продукты.

Сбор и заготовка калины

Сбор и заготовку полезных материалов калины проводят в разное время. Для лечения пригодится все: и кора дерева, и цветы, и ягоды.

Первым что стоит начинать заготавливать — это кора. Ее снимают в апреле. Проводить это нужно аккуратно, чтобы не покалечить дерево.

• Во время цветения растения &#8211, май-июнь &#8211, можно запастись соцветиями.
• Ягоды калины собирают после первых заморозков &#8211, в октябре-ноябре.
• При сборе компонентов стоит обратить внимание на следующее:

• Дерево должно быть здоровым. Не должно наблюдаться каких-либо повреждений различными вредителями.
• При срезании коры стоит обратить внимание на ее состояние. Часто зимой плодовые деревья подвергаются обгрызанию со стороны зайцев. Лучше не брать такие части.
• Плоды должны быть зрелые, ярко красные, слегка прозрачные.
• Цветки лучше собирать в период, когда они только начинают распускаться.

Чтобы сохранить полученные продукты, их нужно правильно подготовить. Кору лучше разделить на небольшие куски, разложить на противни и оставить так подсушиваться в проветриваемом месте на 10-14 дней.

Цветы также выкладывают на разнос и оставляют на несколько дней до полного высыхания.

С ягодами больше вариантов для хранения. Их также сушат.

Для этого можно воспользоваться специальным прибором &#8211, сушилкой для плодов, но выложив на разносе или развесив кисточки плодов на веревочке &#8211, более простой вариант.

Их можно заморозить, разложив ягоды по контейнерам или мешочкам. В некоторых случаях предлагается приготовить пареную калину. Этот вариант может не понравиться многим, так как при этом от калины исходит специфический аромат.

Рецепты от кашля из калины

Как уже говорилось выше, для лечения от кашля можно использовать любые части калины. Главное правильно и вовремя воспользоваться рецептами лечебных средств. Применять калину можно в виде отваров, настоев, морсов, компотов, сока, варенья и т.д.

Рецепты из коры калины

Для использования коры в лечебных целей сбор корыы калины производят в апреле, когда она наполнена минеральными и другими полезными веществами. Она имеет отхаркивающий и общеукрепляющий эффект, рекомендуется использовать при тяжелых простудных заболеваниях, осиплости голоса.

• 30-35 г коры калины залить стаканом кипятка и поварить в течение 10 минут. После чего оставить настаиваться в течение 2-3 часов, процедить. Полученное питье принимать трижды в день по ⅓ от полученного объема.
• 70-90 г коры залить кипятком и варить минут 10-15, после процедить, дать остыть до приятной теплой температуры. Добавить в стакан с напитком 7-10 капель масла облепихи и чайную ложку пчелиного меда. Принимать напиток 2-3 раза в день перед едой в количестве 100 мл.

Рецепты из цветов калины

Цветы калины обладают хорошим отхаркивающим эффектом. Кроме того, они имеют потогонное действие, что помогает в понижении температуры и выведению из организма токсинов. При болях в горле, ангине отвар можно использовать для полосканий.

• Приготовить настой из цветов. Для этого сухую траву залить кипятком и оставить настаиваться 1-1,5 часа, после чего процедить. Употреблять водную настойку по несколько глотков до еды трижды в день.
• При первых проявлениях кашля можно использовать отвар из цветов и листьев калины. Для этого сухое сырье залить кипятком и прокипятить некоторое время, после чего процедить. Принимать вместо чая дважды в день &#8211, утром и вечером.

Рецепты из ягод калины

Рецептов из ягод гораздо большее количество. Кроме того, данные средства обладают более приятным вкусом. Они помогают справиться с першением в горле, устраняет кашель, усиливает отхаркивающий эффект, является действенным средством при общем недомогании.

1. Ягоды растолочь пестиком в миске до выделения сока. После поставить полученную смесь на водяную баню и варить в течение 15-20 минут. После долить 1 стакан кипятка. Принимать данную смесь по полстакана 2-3 раза в день.
2. Ягоды калины протереть. Добавить к ним пчелиный мед в соотношении 1:2 и оставить в холодильнике настаиваться в течение 1-2 часов. После принимать данный состав 5-6 раз в день. Смесь способствует устранению кашля, является хорошей профилактикой от гриппа и простудных заболеваний.
3. Заварить ягоды кипятком в соотношении 1:1. Настоять 2-3 часа, процедить, протереть ягоды через сито. Добавить немного меда. Принимать питье трижды в день. Можно использовать состав для полоскания при ангине.
4. Ягоды обдать кипятком, протереть. Смешать с пчелиным медом в равных соотношениях. Поставить смесь в холодильник на несколько дней. После чего можно принимать по 1-2 чайных ложки трижды в день.
5. При аллергии или индивидуальной непереносимости меда можно приготовить сладкую смесь. Ягоды калины измельчить блендером или комбайном. Добавить к ним сахар песок в соотношении 1:1 или 1:1,5 и хорошенько перемешать. Употреблять 5-6 раз в день с теплым чаем.
6. Не менее эффективным является варенье из калины. Для этого ягоды засыпать сахаром в одинаковом соотношении. Оставить до тех пор, пока плоды не дадут сок. После поставить емкость с ягодами и сахаром на огонь и варить до закипания. Полученное варенье разлить по банкам и хранить в темном сухом месте. При необходимости употреблять с теплым питьем.

Рецепты из сока калины

Данный рецепт очень эффективен при сильном сухом кашле и ангине.

Ягоды калины измельчить и отжать из них сок. Смешать в равных соотношениях его с медом и сладким красным вином &#8211, кагором. Добавить 1 стручок красного перца. После смесь перелить в эмалированную посуду, закрыть крышкой и поставить в духовку при 120-140 градусах на 2-3 часа. После остудить и убрать в темное прохладное место. Принимать состав по 50 мл трижды в день.

Нюансы использования калины при лечении кашля у детей

Калина эффективна в лечении кашля не только взрослых, но и детей. Для их лечения чаще всего используют напитки из плодов растения &#8211, компоты или морсы.

Ни в коем случае нельзя давать детям спиртовые настойки и другие содержащие алкоголь средства.

Чаи и компоты без добавления сахара подходят детям с года, так как они не сладкие и не вызывают аллергической реакции.

Также для детей старше года можно готовить из полезных ягод желе, муссы, кисели. Калиновый сок начинают давать детям старше 2 лет в разбавленном виде. Детям 1,5 лет и старше можно предлагать ягоды в свежем виде, но не более 10 штук в день. Детям старше трех лет из плодов калины готовят пастилу, выпечку с ягодами и другие сладости.

Для детей, у которых не наблюдается диатеза можно использовать сиропы и варенье из калины, а также медово-плодовые смеси.

Противопоказания к применению калины

Несмотря на то, что калина оказывает положительное воздействие на организм, у нее есть ряд противопоказаний к применению:

1. Принимать отвары, настои и чаи с калиной нужно с осторожностью людям с гастритом, язвенной болезнью желудка и другими проблемами с желудочно-кишечным трактом.
2. Хотя ягода считается гипоаллергенной, однако не рекомендуется применять ее для лечения во время беременности и в период лактации, во избежание появления аллергической реакции у матери и ребенка.
3. При тромбозе, густой крови у пациентов данное средство запрещено для использования, так как оно может усугубить состояние болезни.
4. Калина способствует понижению давления, поэтому не рекомендуется к применению людям с диагнозом гипертония. Она может вызвать обморочное состояние.
5. Не рекомендуется она и при индивидуальной непереносимости. В частности, для тех, у кого есть аллергия на аскорбиновую кислоту, так как плоды калины содержат ее в большом количестве.
6. Противопоказана калина при мочекаменных болезнях, артрите.

Калина является эффективным средством при различных заболеваниях органов дыхания, простудах, гриппе и т. п. Однако перед ее использованием необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить наличие противопоказаний. Не всем нравится специфический запах плодов и небольшая горчинка. Это можно решить, добавив небольшое количество пчелиного меда или сахара.

Загрузка…

Калина от кашля, простуды и гриппа: народные домашние рецепты

Приветствую, дорогие друзья!Я уже рассказывала о полезных свойствах калины для организма на страницах блога и делилась различными рецептами домашних заготовок с ягодой. Но стоит знать, что калина также является мощным допингом для иммунитета, и супер средством от простудных заболеваний.Калина от кашля – одно из наиболее действенных средств, издавна используемых для лечения бронхита и осложненных форм ОРЗ.

Иммуноукрепляющий и противовоспалительный эффект, производимый биоактивными веществами плодов одноименного кустарника, делает их употребление полезным для всех, независимо от возраста.

Недаром, даже официальная медицина признает, что калина при простуде по действенности не уступает некоторым аптечным препаратам, что позволяет настоятельно рекомендовать ее к применению, на всех этапах лечения вирусной инфекции.

Как действует калина от кашля

Народной медициной высоко оценены целительные свойства калины. И не удивительно, она является чемпионом по содержанию витамина C, оставляя позади даже цитрусовые.

Кроме того ее плоды богаты витаминами K, P, E, каротином, гликозидами, танинами, микроэлементами, пектиновыми и дубильными вещества, что делает их эффективным средством от кашля и других симптомов простуды.

Легкая горечь во вкусе, характерная плодам калины, исчезает, если их подвергнуть термической обработке или заморозке.

Как приготовить ягоды калины от кашля:

1. Пропустить плоды калины через соковыжималку. Принимать полученный сок, разведя водой 1:1, добавляя в чай и фитоотвары, а также используя для приготовления морса, желе или киселя. Детям калиновый сок можно давать, разбавив с водой и подсластив медом, сахарным сиропом или отваром стевии.
2. Перебрав и помыв ягоды калины, обсушить их и засыпать сахаром 1:1, периодически помешивая, отставить их на 4 дня. Выделившийся за этот период сироп слить и принимать по ложке 4 раза в день в течение 3 дней.
3. Собранные после первых заморозков кисти калины, промыв, пересыпать сахаром. Сложить в банку и поместить в холодильник. Употреблять в сезон простуд для профилактики и лечения кашля.
4. Пересыпав сахаром ягоды калины, выдержать, пока не выделится достаточное количество сока. После этого емкость с ягодами поставив на огонь, проварить при кипении не более 5 мин. Разложить по баночкам и закрыть. Использовать по мере необходимости как добавку к чаю, а также для приготовления морсов и настоев.

Как заварить калину от кашля: советы и рецепты

Как заварить калину от кашля

Не стоит пренебрегать цветами, веточками, корой и листьями калины, готовя отвары и чаи от кашля. Они, как и ягоды, оказывают антифлогистический и отхаркивающий эффект. Чтобы приготовить лечебный напиток из калины, необходимо измельчить кору и ветки с листьями, добавить ягод, залить все водой. При медленном кипении проварить с четверть часа, а затем 2 часа настаивать, предварительно хорошо укутав. Настой употреблять на протяжении дня, после еды.

Для лечения приступов кашля у ребенка, подойдет следующий рецепт: растертые ягоды залить кипятком 1:4. Прогрев разведенное пюре на водяной бане 15 мин., а затем, процедив и разбавив наполовину водой, давать малышу до 4 раз вдень по 1/3 стак.

Калина с медом от кашля рецепт для взрослых и детей

Даже самый упорный кашель отступит, если принимать калину вместе с медом. Ягодно-медовая смесь улучшит отхаркивание, смягчит хрипы в боли в горле, восстановит голос. Используя ее в терапии и профилактике бронхитов и трахеитов, а также ларингитов и фарингитов, легко избежать развития осложнений, вызванных затяжным кашлем или воспалением слизистой горла.

Калина с медом от кашля

Мед + калина от кашля как приготовить:

1. Ягоды залить медом 1:1 и поместить в холодильник. Через 3 дня вынуть и нагреть ягодно-медовую смесь до кипящего состояния, потомить 3 мин. Остудив, употреблять как самостоятельное средство или как добавку к чаю, фитоотвару. Данное средство обладает приятным вкусом и смягчающее действует на кашель. Оно обязательно понравится детям и может в умеренных дозах приниматься беременными.
2. Ложку сушеных плодов калины залить 250 мл кипятка, настоять. В отцеженный настой ввести 2 ст.л. меда. Принимать фитонастой по 1/3 стак. до 4 раз в день.
3. Ошпаренные ягоды калины протереть с помощью сита, отделив кожуру и косточки от мякоти. В пюре добавить мед 1:1, выдержать смесь 7 дней в холодильнике. Использовать для лечения затяжного кашля, принимая по ложке после еды.
4. Развести 100 г меда литром теплой воды, влить 100 г калинового сока. Размешав, употреблять по ½ стак. после еды, до 3 раз на день.
5. Взяв поровну листьев и соцветий калины, залить их кипятком – на 50 г сырья 1 л воды. Проварив 5 мин., оставить отвар для 30 минутного настаивания. Добавить мед к настою и употреблять до 3 раз в день.

Рецепты домашних средств от кашля, приготовленные из калины и меда будут полезны для детей и для взрослых в период обострения ОРВИ, а также ранней весной, когда остро недостает витаминов и ощущается общий упадок сил.

Калина от простуды и гриппа

Как использовать калину при простудеФитотерапия предлагает множество вариантов, как лечить простуду калиной красной. Домашние средства на основе ягод и других частей растения достаточно эффективно справляются с проявлениями обычной простуды и даже гриппозных инфекций.

Стимулируя защитные механизмы детского и взрослого организма, оказывая потогонное, жаропонижающее и антифлогистическое действие, она может применяться в качестве монотерапии при первых симптомах простудных проявлений или как дополнение к комбинированной терапии осложненного ОРВИ и гриппа. Впрочем, и после окончания лечения, при желании можно продолжить прием домашних средств с калиной, чтобы поддерживать иммунитет на стабильном уровне.

Калина от простуды и гриппа народные средства

Среди рецептов, как лечиться калиной от простуды, особой эффективностью обладают отвары и спиртовые настои. Последние не рекомендуются к употреблению детьми, беременными и кормящими.

1. При тяжелых простудах в качестве лекарства может применяться отвар из коры калины. Нарезанное сырье необходимо залить кипятком — 1:10, прокипятить 3 мин., а затем настоять пару часов. Принимать по 3 ст. л. после каждого приема пищи.
2. При появлении у взрослых первых признаков недомогания – головной боли, субфербрильной температуры, насморка и других, поможет купировать симптомы калиновая настойка на кагоре. Для нее потребуется по 100 г калинового сока, меда и кагора или любого другого красного вина. Ингредиенты смешать и добавить к ним ½ стручка жгучего перца, предварительно измельчив его. Поместив смесь в глиняную посуду, и накрыв крышкой, потомить ее в течение 3 часов в духовке при t°C +170°C. Затем остудив, употреблять по 50 мл за 30 мин. до еды.
3. Не менее эффективно против гриппозных проявлений, отягощенных приступами кашля, действует калиновая настойка на спирту. Для ее приготовления необходимо ягоды и кусочки коры залить 1:1 спиртом и выдержать их неделю в темном месте. Процедить настойку и принимать ее по 20 капель за 5 мин. до еды.

Лечение с калиной народными рецептами

Калина при простуде: противопоказания к применению

Калина при простуде – действенное и безопасное средство, которое можно использовать для лечения симптомов гриппа, простуды и затяжного кашля. Тем не менее, она имеет некоторые противопоказания.

Отказаться от ее употребления следует людям с хронической гипотонией, а также тромбозом и тромбофилией. Из-за высокого содержания кислот, ее плоды противопоказаны людям с подагрой и гиперацидным гастритом.

Используя рекомендации, как лечиться калиной от простуды и сделав соответствующие заготовки, можно быть уверенным, что даже в разгар вирусных инфекций и гриппозных эпидемий, подхватить простуду и кашель нет ни одного шанса.

народная медицина Было полезно? — Сохраните информацию в социальных сетях: Или проголосуйте:

Калина при кашле — рецепты для детей и взрослых

Распространенной проблемой, которая известна каждому человеку является кашель. Лекарственные препараты не всегда оказываются достаточно эффективными. Их следует дополнять растительными средствами собственного изготовления. Довольно активно используется калина от кашля, лекарство можно приготовить из ягод, цветков и коры растения. Отлично подойдет как взрослым, так и детям.

Рецепты из коры

Нередко кашель сопровождается осиплостью голоса и болевыми ощущениями в горле. Чтобы избавиться от этих симптомов, достаточно выпить отвар из калиновой коры.

Рецепт приготовления № 1

1. 100 грамм коры растения измельчить и ошпарить литром кипятка;
2. поставить на водяную баню, прогреть четверть часа;
3. после прогревания укутать кастрюлю шерстяной тканью или полотенцем и настоять 2-3 часа;
4. средство принимать по 20 мл каждый раз перед приемом пищи.

Рецепт № 2

1. кору поместить в воду, подержать на сильном огне четверть часа;
2. смешать отвар с водой, маслом облепихи (1 чайная ложка) и с медом (20мл);
3. принимать стакан отвара перед едой.

• Поможет восстановить и укрепить защитные способности организма.
• Рецепт № 3
• Как приготовить настойку на спирту из калиновых ягод и коры:

1. Сушеные ягоды и кору смешать один к одному;
2. 100 грамм смеси залить половиной стакана водки;
3. выдержать в темном месте около трех дней;
4. принимать 20 капель перед каждой трапезой.

Значительно поможет при хроническом кашле.

Рецепты из цветков

Рецепт № 1

Для приготовления цветков калины нужно:

1. взять горсть свежих или сушеных цветов;
2. цветы обдать кипящей водой;
3. настой остудить и процедить;
4. остуженный настой употреблять каждые шесть часов по стакану.

Помогает при острой простуде, сопровождающейся мучительным кашлем и лихорадкой.

Рецепт № 2

Цветочный настой, готовим следующим образом:

1. 3 ложки сухих цветков залить кипящей водой и выдержать около двух часов;
2. настой процедить;
3. полоскать больное горло 2-3 раза в день.

Полоскание цветочным настоем поможет при першении в горле.

Рецепты из ягод

Респираторные инфекции сопровождаются длительным и мучительным кашлем, который долго не проходит. Аналогичная проблема и при хроническом бронхите. Чтобы облегчить состояние и смягчить кашель, используют ягоды калины.

Рецепт № 1

Для приготовления простейшего отвара потребуется:

1. взять 2 столовые ложки калиновых ягод и стакан кипятка;
2. вымытые ягоды вместе с косточками размять в миске до кашицеобразного состояния;
3. в приготовленную массу влить кипяток и поставить на водяную баню;
4. прогреть 15 минут;
5. остудить полученный отвар, процедить и разбавить стаканом прохладной кипяченой воды;
6. принимать 1/3 стакана 4 раза в день.

Рецепт № 2

В профилактических целях во время сезона простуд используют калиновое варенье. Готовят его следующим образом:

1. литровую банку ягод засыпать килограммом сахара;
2. подождать, пока выделится сок;
3. поставить на медленный огонь;
4. вскипятить, остудить и разлить по стерильным банкам;
5. банки закатать и поместить в прохладное помещение.

Калина при кашле с медом

Рецепт № 1

Для приготовления необходимо:

1. взять мед и свежие ягоды по 100 грамм;
2. ягоды перетереть в ступке или через сито;
3. залить стаканом меда;
4. приготовленную смесь настоять неделю в прохладном месте;
5. принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Эффективно излечит хронический кашель.

Рецепт № 2

Калина с медом от кашля готовится и в виде отвара. Для этого требуется:

1. стакан чистых ягод залить литром кипятка;
2. кипятить на протяжении 10 минут;
3. остудить и процедить отвар, избавляясь от косточек;
4. добавить 3 столовые ложки меда;
5. принимать отвар трижды на день по половине стакана.

Рецепт № 3

Лечебный отвар можно приготовить из всех составляющих растения:

1. цветы, плоды и кору растения измельчить, залить кипятком, соблюдая пропорции 1/2;
2. довести до кипения;
3. держать на медленном огне еще 15 минут;
4. емкость с отваром укутать в полотенце и настоять 3 часа;
5. процеживают и добавить 2 стакана меда;
6. принимать по 50 мл 3 раза в день.

Калина с сахаром

При отсутствии под рукой меда, лечебный чай из калины при кашле делают с сахаром. Готовится он непосредственно перед употреблением. Столовую ложку размятых ягод смешать с таким же количеством сахара и залить стаканом кипятка. Дать немного остыть и пить 2-3 раза в день.

Рецепты из сока калины

Этот рецепт калины от кашля разрешен только взрослым, поскольку в его состав входит кагор.

Способ приготовления:

1. ягоды отжать для получения сока;
2. смешать сок с медом и кагором по 100 мл;
3. в смесь добавить половинку стручка красного перца;
4. поставить в нагретую до 180° духовку на 3 часа;
5. разлить в закрывающиеся емкости и хранить в холодильнике;
6. употреблять по 50 мл 3 раза в день при остром бронхите.

Чистый сок калины показан как взрослым, так и детям. Чтобы его получить, потребуется: килограмм ягод засыпать сахаром и дать настояться несколько часов. Выделившийся сок отжать и принимать по 20 мл три раза в день.

Рецепт для детей

Ребенку для повышения иммунной системы и профилактики простуды, калина от кашля является незаменимым продуктом. Поэтому ежедневно рекомендуется давать калиновое варенье, особенно в холодное время года. Достаточно будет одной столовой ложки варенья во время еды.

Лекарства из калины не имеют возрастных противопоказаний, однако малыши не всегда охотно их принимают. Это связано с горьковатым вкусом ягод. Поэтому специально для детей, в калину стали добавлять подсластители (мед, сахар или сахарозу).

Приятным вкусом обладает ягодный чай.

Для его приготовления нужно:

1. полстакана ягод залить стаканом меда;
2. дать вскипеть на медленном огне;
3. смесь вылить в закупоренную емкость;
4. давать ребенку столовую ложку смеси, разведенную в половине стакана горячей воды.

Заготовка и хранение

Чтобы пользоваться целебным растением в течение всего года, его нужно правильно заготовить и хранить. Для этого есть несколько рекомендаций:

• цветы растения собрать в начале лета и сушить в духовке;
• ягоды собрать осенью, когда проходят заморозки – их сушат, замораживают или засыпают сахаром и кладут в банки;
• лучшее время для сбора коры – весна
• Хранить калину в сухом темном месте, ежегодно пополняя свои запасы новыми сборами.

Противопоказания

Несмотря на то, что калина является эффективным противокашлевым средством, оно же имеет и противопоказания, такие как:

• не рекомендован людям, страдающим гастритом или язвой желудка;
• противопоказан беременным, во избежание развития аллергических реакций;
• запрещен людям с низким давлением;
• не рекомендован при мочевых камнях и подагре.

При наличии вышеуказанных заболеваний, следует вначале проконсультироваться с лечащим врачом до момента применения народных средств.

Заключение

Калину применяют как отхаркивающее и жаропонижающее средство у детей и взрослых. Отвары и настои калины являются отличным дополнением к медикаментозному лечению кашля.

Педиатры и терапевты советуют использовать калину также для профилактического лечения. Еще в старину калину считали оберегом семьи, растили и ухаживали за ней. А сейчас калина является не только символом счастливой семейной жизни, но и бесплатным семейным лекарем.