Метаболическая диета: отзывы и результаты, меню для запуска обмена веществ

Правильное похудение – это очень ответственная задача, с которой не так-то легко справится. Внимательное изучение различных диет подтверждает серьезные проблемы, связанные с организацией диеты для дальнейшего похудения.

Подробное описание эффективной метаболической диеты позволяет всем желающим попробовать избавиться от лишних килограммов, а впоследствии – закрепить полученный результат.

Основные правила диеты для запуска обмена веществ Метаболическая диета оказывает положительное влияние на гормональную систему и ускоряет обменные процессы. В результате гарантируется высокий уровень эффективности. Все продукты разделены на две группы с учетом влияния на гормоны. В результате жир может рассасываться и выводиться из организма. При этом нормализация обменных процессов способствует профилактике дальнейшего набора веса. Для того, чтобы соблюдать диету, нужно всего лишь знать баллы продуктов и специфику их употребления. Простая диета для запуска обмена веществ позволяет без лишних усилий достигнуть желаемого результата и стать обладателем идеальной фигуры.

[]

Разрешенные продукты

На самом деле запрещенных продуктов практически нет, но при этом меню диеты для запуска метаболизма включает в себя разрешенные продукты питания, способные ускорять обменные процессы в минимальные сроки.

Отдавая предпочтение определенной еде, можно гарантировать максимальную пользу для фигуры и гарантированное поступление всех нужных питательных компонентов.

Итак, 0 баллами обладают следующие продукты: • рыба и мясо низкой жирности; • морепродукты; • яйца; • молочная продукция с нулевой жирностью; • творог; • овощи; • консервированный зеленый горошек; • грибы; • чеснок; • лук; • приправы; • горчица; • хрен; • виноградный и яблочный уксус. По одному баллу завоевали следующие продукты питания: • натуральные соки на основе овощей; • фасоль; • свежие и замороженные ягоды. По два балла заслужили следующие продукты питания: • растительные масла; • молочные продукты до четырех процентов жирности; • дикий рис; • овсяные хлопья; • гречневая крупа; • авокадо; • маслины; • фета и брынза; • отварные свекла и морковь; • отрубной хлеб; • несладкие фрукты. Если изучить таблицу продуктов метаболической диеты, можно убедиться в том, что рацион способен быть питательным.

Что нельзя есть на диете

Продукты, обладающие тремя баллами, можно употреблять лишь в ограниченном количестве: • мюсли; • пшено; • сладкие йогурты с добавлением ягод и фруктов; • твердые и плавленые виды сыров; • кукуруза; • натуральный черный шоколад; • фруктовые соки.

К минимуму сводят употребление следующих продуктов: • алкоголь; • сладкая газировка; • жирное мясо; • молочные продукты, жирность которых превышает четыре процента; • колбаса; • ветчина; • рыбная консервация; • манка; • мука высшего сорта; • пирожные, торты; • сухофрукты; • сладкие фруктовые соки; • сгущенка; • сахарный песок; • мед; • майонез; • чипсы; • картофель.

Таким образом, нужно отказаться от продуктов, которые на самом деле оказываются достаточно опасными для фигуры и обменных процессов.

Меню на неделю

Меню на каждый день по метаболической диете отсутствует, так как каждый человек может самостоятельно определиться с рационом. Нужно всего лишь руководствоваться таблицей. Однако можно понять, какое меню является наиболее подходящим. Итак, после пробуждения желательно выпить негазированную воду.

Достаточно выпить 250 миллилитров воды. После этого предполагается соблюдение специального меню на неделю по диете для запуска обмена веществ.

Завтрак: • 250 грамм овсянки, сваренной на нежирном молоке и с добавлением ягод; • стакан нежирного молока. Ланч: • груша средних размеров; • зеленое яблоко среднего размера. Обед: • говяжье мясо; • овощной салат. Полдник: • нежирный йогурт или творог; • свежие ягоды. Ужин: • яичница. Отмечается, что за один раз можно съедать не более трехсот грамм. При этом в день желательно выпивать два литра в сутки. Если нужно потерять 7 кг за неделю, диета для запуска обмена веществ может быть эффективной. Если придерживаться правильного рациона, гарантируется высокий уровень эффективности и сохранение максимально возможной пользы для организма.

Рецепты для метаболической диеты

Подробное описание и меню метаболической диеты позволят понять, как можно оперативно скинуть лишний вес. Изначально можно воспользоваться доступными рецептами.

Яичница (0 баллов)

Данное блюдо считается достаточно полезным. Ингредиенты: • 100 грамм шампиньонов; • спаржа; • зеленый горошек; • 2 яйца; • лук; • оливковое масло; • помидор; • чеснок; • один лавровый листик; • петрушка, черный молотый перец, соль – по вкусу. Шампиньоны мелко режут и обжаривают.

После этого очищают помидоры и нарезают дольками. Лук и чеснок измельчают, поджаривают на сковороде. Добавляют специи, томаты, грибы.

Вливают воду и доводят до кипения. Убирают лавровый лист. Укладывают спаржу и зеленый горошек. В сковороду разбивают яйца. Сковороду с ингредиентами накрывают фольгой и отправляют в духовку для запекания. Блюдо перед подачей посыпают мелко измельченной петрушкой.

Фасолевый салат

Ингредиенты: • 1 помидор; • 250 грамм куриной груди; • 100 грамм красной фасоли; • зеленый салат; • петрушка; • специи. Помидоры и салатные листья измельчают. Куриную грудку разделывают и тушат до готового состояния на слабом огне, остуживают и мелко режут.

Фасоль отваривают и остужают. Все ингредиенты смешивают. Салат заправляют измельченной петрушкой и специями.

Греческий салат

Ингредиенты: • оливковое масло; • натуральный лимонный сок; • орегано; • черный молотый перец; • соль; • 1 помидор; • красный лук; • стручковый зеленый перец; • половина огурца; • 100 грамм сыра фета; • зубчик чеснока; • маслины. Изначально готовят заправку: оливковое масло, измельченный чеснок, сок лимона и любимые специи.

После этого режут помидоры, огурец, лук, сладкий болгарский перец, сыр фета и маслины. Все ингредиенты перемешивают. Меню на каждый день для диеты для запуска метаболизма можно составлять с учетом личных вкусовых предпочтений.

Разнообразные рецепты позволяют составить меню, ориентируясь на доступность продуктов и собственные пожелания.

Плюсы и минусы

Метаболическая диета обладает серьезными преимуществами: • Отсутствие необходимости считать калорийность съеденной пищи. • Возможность включить в рацион любимые блюда. • Правильное составление меню позволяет запланировать белковое блюдо на ужин.

В результате ускоряются обменные процессы для гарантированного избавления от жировых отложений. • Сбалансированная система питания позволяет получать все нужные питательные компоненты. • Гарантируется эффективность диеты для людей, страдающих болезнями ЖКТ.

• Отсутствует слабительный эффект. Отзывы о диете для запуска обмена веществ подтверждают возможность похудения с удивительной легкостью.

Однако диета обладает серьезным недостатком для людей, которые переживают из-за фигуры. Для похудения потребуется достаточно много времени. За неделю обычно удается скидывать только до одного килограмма.

Выход из диеты

Метаболическая диета включает в себя три этапа, каждый из которых оказывается важным для успешного похудения. Изначально предполагается встряска организма путем сжигания лишнего жира. Данный этап проводится в течении нескольких недель. Предполагается включение в рацион только тех продуктов, которые обладают 0 баллами.

Для поддержки организма желательно применять витаминный комплекс. На втором этапе первоначальные результаты закрепляются. Предполагается необходимость 5-ти разового питания только в определенные часы. За каждый прием пищи допускается усваивать только определенное количество баллов. Предполагается ориентация на следующие принципы: 1. Завтрак.

Не более четырех баллов. Завтракать нужно в 8 – 10 часов утра. 2. Ланч. Допускается использовать два балла. Второй завтрак приходится на 11 – 12 часов дня. 3. Обед. Разрешается съесть 2 балла. При этом обедать нужно в 14 – 15 часов. 4. Полдник. На этот прием пищи приходится 1 балл. Кушают в 16 – 18 часов. 5. Ужин. Нужно отказаться от любых баллов.

Кушают в 18 – 20 часов. Для улучшения обменных процессов желательно делать акцент на белковую еду.

Совет! Третий этап метаболической диеты предполагает закрепление достигнутых результатов. Данный выход предполагает возможность добавки по баллу. Однако ужин по-прежнему должен включать в себя 0 баллов.

Впоследствии через неделю можно прибавлять по дополнительному баллу.

После того, как похудение прекратится, следует вернуться на следующие показания: • завтрак – 5 баллов; • ланч и обед – по 3 балла; • полдник – 2 балла; • ужин – 0 баллов. В остальном ограничения отсутствуют.

Отзывы и результаты

На первом этапе происходит активное скидывание лишних килограммов. Впоследствии потеря избыточного веса будет зависеть только от особенностей организма и пожеланий худеющего человека. Отзывы похудевших о метаболической диете позволяют быть уверенными в том, что можно оперативно и правильно составлять меню.

• Вероника
• 
• Татьяна
• Мария
• Ольга
• 

«Я несколько месяцев соблюдаю диету. Изначально у меня был вес 80,6 кг. За первые три дня я скинула 1,7 кг. Понимаю, что ушла только отечность, но я понимаю, что похудение может быть эффективным. К тому же чувство голода отсутствует. Диета основана на правильном питании. Я довольна!». «Метаболическая диета максимально приближена к правильному питанию. Меня устраивает диета по временному интервалу приема пищи. К тому же диета основана на принципе дробного питания, который признан полезным при заболеваниях ЖКТ. Изначально у меня были проблемы с вычислением баллов при приготовлении блюд. Однако со временем я поняла основную схему вычисления баллов. Более того, я внимательно слежу за калорийностью, понимая, что она также играет важную роль. Диета ускорила обменные процессы и поспособствовала нормализации гормонального фона. Теперь основные проблемы с ЖКТ и прибавкой в весе, невозможностью похудеть удалось оставить в прошлом». «Мне нравится метаболическая диета. Самое важное – это соблюдать все принципы. Кроме этого, нужно соотносить метаболическую диету и правильное питание. Количество продуктов должно быть в разумных рамках для того, чтобы похудение на самом деле оставалось возможным». «Я несколько месяцев соблюдаю метаболическую диету. В настоящее время нахожусь на второй фазе. Процесс похудения идет постепенно, но я не спешу. Придерживаясь метаболической диете, я также соблюдаю все тонкости правильного питания и не кушаю за 3 часа до сна. Подобная схема питания гарантирует улучшение обменных процессов для быстрого избавления от избыточного веса. В праздничные дни тяжело не сорваться, но я даю себе поблажки. К тому же категоричного запрета даже на вредные продукты и алкоголь не наблюдается. Самое важное – это стремление к самодисциплине для развития правильных пищевых привычек». Сбалансированность метаболической диеты и возможность успешно избавиться от лишних килограммов в минимальные сроки способствуют популярности методике питания.

Цена диеты

Эффективная диета отличается доступными ценами на продукты. К тому же в рационе присутствуют различные продукты, поэтому люди могут выбирать любимые блюда. Отзывы о метаболической диете и результаты похудевших людей подтверждают возможность оставить проблемы с фигурой в прошлом.

Разместил: Анаид [Offline] Я пользовалась уже готовым сбором для нормализации обмена веществ. В его составе есть кукурузные рыльца, которые помогают при лишнем весе и проблемах с обменом веществ. Удобно, что не нужно искать по отдельности искать разные травы, а можно заварить готовый сбор и все.

Заказывала в разных магазинах, но больше всего мне понравился goricvet. Доставили очень быстро, и цена соответствовала описанию. После прочтения статьи решила попробовать сесть на метаболическую диету и хочу поделиться результатами.

А они есть! Я строго следовала всем рекомендациям, в том числе вообще исключила из своего рациона трехбалльные продукты (хотя это было необязательно делать, можно просто ограничить).

Результат не заставил себя ждать) Помимо медленно, но верно уходящих кг (около 1 кг за неделю), я стала чувствовать себя совершенно по-другому- пропала тяжесть, улучшился сон, стабилизировалось давление.

Диета включает в себя много видов разрешенных продуктов, поэтому голодать уж точно не придется!) Этим методом я пользовалась при разгонке обмена веществ после длительной низкокалорийной диеты. Он действительно оказался эффективным. Особенно важно добавлять к каждому приему пищи побольше свежей зелени. Тогда пищеварение проходит быстро и в организме ничего не задерживается. Если не превышать при этом указанные баллы, то метаболизм ускоряется. Здравствуйте. Очень заинтересовалась этой системой питания. Я на г/в, вопрос такой — кефир и творог должны быть какой жирности? А в остальном все предельно ясно. Худею много лет без успеха.

— филе щуки; — лук; — отруби овсяные;

— молоко об…

Диетический куриный суп для похудения

— филе куриное; — репчатый лук; — морковь;

— пова…

Куриный рулет в бутылке с желатином

— соль; — морковь; — лавровый лист;

— желатин;

Вкусная домашняя куриная колбаса

— специи; — яйцо; — соль; — молоко;

— кури…

Метаболическая диета: подробное описание + меню на каждый день

Эффективное похудение

Виктория Высоцкая специально для Glamusha.Ru

Вот уже много лет эта диета пользуется огромной популярностью, а миллионы похудевших не перестают выражать свое восхищение автору и разработчику этой системы питания, которая помогла сбросить лишний вес и улучшить физическое самочувствие. Проработав специалистом по диетологии более 30 лет, Диана Кресс сумела создать свою стратегию, основываясь на огромном опыте и собственной практике.

Метаболическая диета: перезагрузка и революция

Около 60% людей, которые пытаются сбросить лишний вес, в итоге набирают его снова, даже если они строго придерживались своего диетического рациона. На это и обратила внимание Диана. Более того, она даже выявила общие симптомы, на которые жаловались худеющие:

• Усталость
• Неспособность сконцентрироваться
• Быстрый набор веса
• Подавленность
• Раздражительность
• Скопление жира на животе и вокруг талии.

Кроме этого, изучив истории болезней своих пациентов, Диана пришла к выводу, что некоторые заболевания, такие как гипертония, повышенный уровень холестерина, ожирение, диабет передавались из поколения в поколение.

В ходе исследований диетолог пришла к выводу, что все эти люди обладали совершенно другим метаболизмом, который и был виновником появления лишнего веса. Сама Диана условно разделила метаболизм на две категории: Метаболизм А и Метаболизм В.

Люди с первым видом метаболизма не склонны к быстрому набору веса и не страдают от ожирения, а вот обладатели Метаболизма В очень быстро набирают вес и очень медленно и сложно его теряют. Как же определить, какой вид метаболизма у вас?

Итак, вы являетесь носителем Метаболизма В, если:

• Вы часто и быстро утомляетесь.
• По утрам вы просыпаетесь разбитыми и уставшими.
• Чаще всего вы пребываете в подавленном настроении.
• Испытываете беспокойство.
• Вы любите углеводную пищу. В вашем рационе много хлеба, чипсов и пасты.
• Ваши проблемные зоны — это живот и талия.
• Вы легко набираете вес и медленно сбрасываете его.
• У вас пропало сексуальное желание.
• Вам сложно сконцентрироваться.
• Вы быстро раздражаетесь и выходите из себя.
• После принятия даже небольшой дозы алкоголя вы чувствуете себя разбитыми.

Если вы ответили утвердительно на эти вопросы, то скорее всего вы относитесь к людям, обладающим метаболизмом В.

Следует также отметить, что в медицине существуют такие понятия как метаболический синдром и резистентностью к инсулину, которые также имеют схожие симптомы и приводят к увеличению веса и диабету. Самое первое лечение при таких заболеваниях — изменение образа жизни и плана питания, на что и нацелена Метаболическая диета, разработанная Дианой Кресс.

Придерживаясь определенного метода питания, вы сможете не только избавиться от лишнего веса, но также предотвратить появление целого ряда болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Это и делает данную систему питания по-настоящему революционной.

Метаболическая диета: подробное описание

Итак, в чем заключается суть этой диеты. Во-первых, вам придется отказаться от мысли, что диета — это лишь временное ограничение в еде. Ведь цель диеты не просто похудеть, но и изменить образ жизни, полностью пересмотрев свое питание.

Для более простого понимания автор данной методики делит систему питания на 3 части или этапа. Каждый этап имеет свои особенности и правила, которых нужно строго придерживаться.

1 этап или фаза

Эта часть диеты является самой тяжелой, так как именно на этом этапе происходит строгое ограничение рациона. Продолжительность составляет 8 недель в этот период ваш рацион будет состоять преимущественно из белковой пищи.

Вы перестаете получать углеводы и ваш организм начинает тратить свои запасы, чтобы восполнить этот пробел. За счет этого и происходит похудение.

Хотя и безуглеводную диету сложно назвать полезной, но в данном случае она дает некий толчок нашему организму для запуска метаболизма.

• В этот период диетический рацион должен состоять из продуктов, которые содержат 0 баллов, плюс 25 грамм углеводов!
• Важно добавлять в свой рацион полезные или медленные углеводы, которые долго расщепляются и дают большой запас энергии: цельнозерновые продукты, гречка, коричневый рис.
• Сразу нужно предупредить, что для общего поддержания организма лучше всего принимать витаминный комплекс на протяжении этого этапа, чтобы организм смог перенести такие кардинальные изменения.

Не нужно пропускать и приемы пищи. Ваша схема — это завтрак, обед и ужин и привычные два перекуса. Порции умеренные, старайтесь съедать не более 200 грамм за один прием.

В процессе прохождения этого этапа вы сможете побороть углеводную зависимость. Большинство худеющих отмечало, что тяга к сладкому и хлебобулочным изделиям пропадала насовсем. Это и есть одна из главных задач всего плана питания.

2 этап или фаза

После перехода на 2 этап вы продолжаете питаться диетически, но при этом добавляете в свой рацион и другие продукты. На этом этапе метаболической диеты вы уже можете прибавлять баллы к своему рациону и разнообразить его. Плюс к этому количество разрешенных углеводов растет до 60 грамм в день! Также не забываем следить не только за количеством углеводов, но и за их качеством!

Наибольшее количество баллов вы можете употребить на завтрак, который является одним из главных приемов пищи, и пропускать его категорически не рекомендуется.

Помните, что если вы пропустили завтрак, то не можете перенести эти баллы на обед или ужин. Строго следуйте таблице распределения баллов.

На этом этапе диеты вы продолжите терять лишний вес и при этом ваш рацион станет более насыщенным. Придерживаться этой части диеты можно до тех пор, пока вы не приблизитесь к заветной цифре на ваших весах.

3 этап или фаза

Вот наконец-то мы подошли к последней стадии метаболической диеты. Хотя эта стадия и является финальной, но придерживаться ее можно на протяжении многих месяцев.

В этот период мы закрепляем наши результаты, чтобы снова не набрать вес после выхода из диеты.

В целом, этот этап напоминает предыдущий, но с тем условием, что к каждому приему пищи вы добавляете 1 балл! Таким образом вы делаете свой рацион еще более разнообразным, но при этом держите свой вес и не набираете лишние килограммы.

Метаболическая диета подразумевает строгое выполнение каждого этапа.

Вы не можете пропускать этапы диеты по-своему усмотрению, так каждый этап крайне важен для потери лишнего веса и ускорения вашего обмена веществ. Есть только одно исключение.

В случае, если вы заметили, что на последнем закрепляющем этапе диеты вы начали набирать вес, тогда можете вернуться на 2 этап диеты, снова пройти его и вернуться на 3 этап.

Заключительный этап диеты является разнообразным и сбалансированным питанием, и вы можете придерживаться его в течение длительного времени.

Метаболическая диета: таблица продуктов

Удобство этой системы питания заключается в том, что вам не нужно постоянно следить за съеденными калориями. Все разрешенные продукты систематизированы в разные категории, согласно баллам.

Именно подсчет баллов и будет играть решающую роль во время всей диеты.

Единственное, что вам нужно будет считать, — это количество углеводов, которые можно будет употреблять в пищу на разных этапах диеты.

К категории с нулевым содержанием баллов относятся продукты, которые не содержат углеводов. Эти продукты богаты белком и способствуют похудению. Здесь вы найдете нежирные сорта мяса, зеленые овощи и нежирные молочные продукты.

Обязательно включайте в каждый прием пищи овощи, они содержат много клетчатки и способствуют процессам пищеварения, что очень важно вовремя 1 этапа.

По мере продолжения вашей диеты в ней будут появляться блюда с большим количеством баллов. Так в вашем рационе появятся каши, растительные масла и фрукты. Все это значительно разнообразит ваше питание и позволит вам составлять отличные диетические блюда.

Огромным плюсом метаболической диеты является присутствие молочной продукции на всех этапах, единственное отличие — это лишь процент содержания жира в таких продуктах. На первых этапах он должен быть минимальным.

Метаболическая диета меню на 0 баллов

Как мы уже говорили выше, меню 1 фазы или меню на 0 баллов является самым трудным испытанием во время всего процесса похудения. Выбор продуктов в категории на 0 баллов является довольно ограниченным и узким. Но вместе с тем вы можете разработать свое меню и готовить блюда даже из этого списка продуктов.

Завтракать можно всевозможными омлетами с овощами и творогом. Не забывайте и про натуральные йогурты, кефир, молоко. На обед разрешено есть овощные супы или легкие бульоны из филе и индейки.

Обязательно добавьте овощи в свой рацион, их можно отваривать, тушить, готовить в духовке или запекать на гриле. Они станут отличным дополнением к мясу.

На этом этапе диеты вы можете добавить в свой рацион 1 столовую ложку растительного масла в день. Заправляйте им свежие овощные салаты.

Мы предлагаем примерное меню на 0 баллов, которого можно придерживаться в течение 1 фазы диеты. Вы можете менять блюда местами и добавлять свои варианты в пределах таблицы разрешенных продуктов. И не забываем о перекусах между приемами пищи.

Метаболическая диета меню на каждый день

Мы разобрали меню 1 этапа диеты, который является самым жестким и сложным. Если вы перешли на 2 этап диеты, то вашей стойкости можно только позавидовать. На следующих этапах диеты вы уже можете брать продукты из других категорий и составлять меню, опираясь на ваш вкус. Считайте баллы каждого продукта и не выходите за рамки дозволенного.

Вот примерное меню с разными вариантами каждого приема пищи во время 2 фазы метаболической диеты. Вы можете сами придумывать свой рацион, комбинируя продукты из разных категорий.

Это же касается и 3 этапа диеты. С каждой фазой вы все больше и больше расширяете свой рацион, добавляя продукты из разрешенного списка.

Как видите, сама диета довольно проста, но при этом эффективна. Огромным плюсом данной методики похудения является возможность самими продумывать меню и различные рецепты. При правильном подходе к метаболической диете вы уже никогда не вернетесь к сброшенным килограммам и перезапустите свой метаболизм! Обязательно пробуйте и делитесь своими впечатлениями!

5.0

Без качелей. Метаболическая диета: подробное описание, отзывы похудевших и результаты, меню и рецепты

Зачастую, после многочисленных мучений и десятков испробованных диет, ничего не меняется. Вес все быстрее возвращается назад, а сбрасывать лишние килограммы с каждым разом все сложнее и сложнее. Виной всему может быть замедлившийся обмен веществ, который необходимо «разогнать». Сделать это поможет метаболическая диета.

Как работает метод?

Метаболическая диета, по отзывам врачей, предназначена для разгона обмена веществ, и если описывать этот процесс подробно, нужно упомянуть этапы диеты.

Чтобы «запустить» метаболизм необходим 1 этап, который позволит создать стрессовую ситуацию для организма. В это время основой вашего рациона становятся белковые продукты. Но этот этап не может продолжаться долго, так как полное отсутствие углеводов рано или поздно приводит к обратному эффекту и организм начинает запасать жир, а не расходовать его для получения энергии.

Именно поэтому необходим переход на другой этап с ограничением по количеству углеводов и жиров. В рацион добавляется клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ и метаболизм. Основой меню остаются белки, которые необходимы для сохранения и роста мышц.

Правила

Метаболическая диета разделена на три этапа, каждый из которых имеет подробный список рекомендаций, и свои особенности.

Этап №1

Это самый сложный этап. На 1 фазе метаболической диеты вам предстоит придерживаться самого строгого меню. Главной целью периода является стресс, который поможет организму немного встряхнуться и перестроиться. Длится этап две недели, а из рациона исключаются жиры и углеводы.

Важно! Если вы почувствовали слабость, выпейте крепкий чай с сахаром. Когда вам станет лучше, переходите на второй этап диеты, независимо от того, сколько времени продлился первый этап.

Этап №2

Этот этап не ограничен по времени, он продолжается до тех пор, пока вы не достигнете нужного веса. Питаться необходимо пять раз в день.

• Завтрак – 4 балла.
• Перекус – 2 балла.
• Обед – 2 балла.
• Полдник – до 1 балл.
• Ужин – 0 баллов.

Этап №3

На этот этап можно переходить, когда на весах вы увидите заветные цифры, которые будут вас устраивать. Целью является стабилизация веса. В этот период необходимо прибавить по 1 баллу к каждому приему пищи. Исключением является ужин, он должен по-прежнему быть равен 0 баллов.

Далее просто следите за реакцией организма. Если вы продолжите худеть, то приплюсуйте еще по 1 баллу к каждой трапезе. Если же вес стоит на месте, значит, это именно тот рацион который вам нужен. Старайтесь придерживаться его на протяжении всей жизни.

Интересно! Конечно, всегда следить за едой невозможно. Но даже если вы расслабились во время праздников или отпуска, стоит как можно быстрее возвращаться к прежнему режиму.

Таблица баллов

Все продукты условно делятся на стоимость в баллах. Подробное описание калькуляции баллов на метаболической диете вы найдете ниже. 

Баллы	Продукты
Яйца, нежирное мясо, молочка жирностью до 2%, морепродукты, рыба, овощи (свежие), грибы, клетчатка, специи, лимоны, горчица, уксус.
1	Бобовые, ягоды, соки из овощей.
2	Нежирное мясо (говядина, баранина), субпродукты, отварные овощи, крупы (гречка, овсянка, бурый рис), фрукты, молочка до 4% жирности, различные орехи, хлебцы, козий сыр, масло растительное.
3	Пшено, мюсли, сыр, шоколад с высоким содержанием какао, свежевыжатые соки из фруктов, фруктовый йогурт.
4	Алкоголь, майонез, консервы, газировка, шоколад, хлеб и булочки, манка, картофель, жирное мясо (свинина, утка), мороженое, молочка от 4% жирности, сладости, сахар.

Как рассчитываются баллы? Если на завтрак вам разрешено съесть пищи на 4 балла, это означает, что вы можете взять любой продукт из категории 4 баллов. Или взять продукт стоимостью 3 балла и соединить его с 1-бальным. Вне зависимости от вида пищи, общий объем одной трапезы не должен превышать 250 мл или одного стакана.

Примерный рацион

Вот примерное меню метаболической диеты на один из дней каждого этапа.

1 этап:

• завтрак – омлет из 2 яиц, овощи;
• перекус – 200 г кефира;
• обед – 150 г куриной грудки, запеченной с грибами;
• полдник – 200 г творога с корицей;
• ужин – 150 г рыбы на пару, свежий огурец.

2 этап:

• завтрак – овсянка, хлебцы;
• перекус – салат из овощей с мягким сыром;
• обед – рагу из овощей, запеченная индейка;
• полдник – 200 г творога (до 2%) с ягодами;
• ужин – салат из морепродуктов, белков, листьев салата с лимонной заправкой.

Кому подойдет?

Метаболическая диета будет отличным вариантом для тех, кто устал от экспресс-диет и постоянных «качелей» в виде сброса и набора килограммов. Она поможет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса на долгое время. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с сахарным диабетом и тем, у кого имеются проблемы с желудком.

Какого эффекта ожидать?

Не стоит надеяться на быструю потерю лишнего веса. Эта диета рассчитана на нормализацию вашего обмена веществ, а также ускорение метаболизма, что невозможно сделать за короткий срок.

Быстрее всего вес будет падать на первом этапе. За это время можно потерять от 3 до 10 кг, а зависимости от первоначального веса.

При переходе на второй этап вес может даже немного подняться, но не стоит переживать по этому поводу, вскоре он снова начнет падать. Средняя потеря веса на 2 этапе составляет от 4 до 10 кг за один месяц.

Преимущества и недостатки

У этой диеты есть немало преимуществ, среди них:

1. нет ограничений. Можно есть различные продукты, не ограничивая себя ни в жирах, ни в углеводах;
2. доступность. Продукты доступны для людей с любым доходом;
3. легкость. На этой диете не понадобится высчитывать граммы и калории.

Главным недостатком метаболической диеты, по отзывам тех, кто уже ее попробовал, является отсутствие быстрых результатов. Это не экспресс-диета, которая позволит избавиться от 5 кг за одну неделю, поэтому стоит приготовиться к длительному ожиданию.

Рекомендации и советы

По отзывам похудевших, чтобы метаболическая диета была более эффективной, следует придерживаться следующих рекомендаций.

1. Заведите специальный блокнот, где вы будете записывать всю употребляемую еду, а также свои ежедневные показатели (вес и объемы).
2. Не забывайте пить воду (не менее 2 л в день), особенно это важно во время первого этапа.
3. Не забывайте о занятиях спортом, но на первом этапе предпочтите слабоинтенсивные нагрузки (пешие прогулки, йогу).
4. На первом этапе могут появиться неприятные ощущения в виде метеоризма. Это нормально и пройдет после перехода на второй этап диеты.

Отзывы

Вероника, 37 лет: «В моей семье никто не заботился о правильном питании, поэтому у меня с детства выработалось неправильное пищевое поведение. В результате в 20 лет я весила 87 кг при росте 165 см.

Следующие 15 лет я безуспешно боролась с лишними килограммами, перепробовала кучу диет и даже покупала таблетки для похудения. А два года назад я наконец-то нашла метаболическую диету, которая помогла мне сбросить почти 30 кг. Первый этап я прошла за две недели, хотя было сложно.

Второй этап занял у меня почти полгода. В результате, когда через 6 месяцев я стала весить заветные 60 кг, то решила переходить к стадии закрепления. Я сижу на ней уже почти полтора года и за этой время каким-то образом потеряла еще три.

Я не могу посоветовать эту диету всем, так как не все смогут так долго идти к своей цели. Но могу точно сказать, что она работает».

Настя, 19 лет: «Диета подойдет не всем. Тем, кто привык быстро избавляться от лишних килограммов, она не понравится. У меня ушло два месяца, чтобы сбросить 8 кг.

То есть метаболическая диета – это не экстренная мера перед отпуском или важным мероприятием. Их плюсов могу отметить то, что вес не набирается уже почти год, хотя я придерживалась третьего этапа только один месяц.

Возможно, она действительно налаживает обмен веществ и ускоряет метаболизм».

Вывод

Метаболическая диета – это отличный вариант питания для тех, кто решил серьезно подойти к процессу похудения. Она поможет сформировать правильные пищевые привычки, избавиться от лишнего веса, и при этом вы не будете голодать или чувствовать упадок сил во время диеты.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.

Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.

Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.

Диета для запуска обмена веществ

Существует много противников диет. Однако не все они такие вредные. Сегодня я вам расскажу про диету, с помощью которой можно ускорить метаболизм, следовательно, начать сбрасывать вес, ведь замедленный обмен веществ есть самая распространенная причина лишних килограммов. Итак, перейдем к делу.

Основные правила

Диета для запуска обмена веществ в первую очередь предусматривает дробное питание, то есть питание часто, но маленькими порциями. На этом принципе, кстати, работает, диета одной тарелки на 4 части, гипохолестеринемическая диета и диета для запуска обмена веществ.

Если говорить точно, то максимальное время между трапезами должно составлять 3 часа. Можно поступить так: если наелись не очень хорошо в этот прием пищи, то следующий будет через 2,5 часа; если наелись достаточно хорошо, то следующая трапеза через 3 часа. Частые приемы пищи заметно ускоряют обмен веществ, поэтому это главное правило!

Второе правило – исключение из рациона вредной еды.

К ней относится вся пища, которая не приносит пользу для организма: полуфабрикаты (в них не сохраняются полезные свойства продуктов), фаст-фуд (такая еда не только лишена полезных элементов, но и богата огромным количеством калорий, которые откладываются на теле в виде жировых отложений), всякие сладости (вроде шоколадных батончиков, пирожных, мороженого и т.д.).

Третье правило – пьем большое количество жидкости. Причем следует остановить свой выбор на воде, а не на покупных соках и газировках (кстати, они относятся к «вредной еде», поскольку недорогие соки и, тем более лимонады, не содержат полезных витаминов, а калорий содержат немало). В день советуем выпивать не менее 4-6 стаканов воды.

Четвертое правило – отказ от простых углеводов. Именно мы их употребляем в достаточно больших количествах, не наедаемся и «требуем» еще больше. Отсюда и лишние килограммы. Откажитесь от сладостей. Как раз они богаты простыми углеводами.

Пятое правило – в первой половине дня жиры и углеводы, во второй половине – белки. Итак, что можно кушать в первой половине дня? Молоко, кефир, до 12:00 дня можно даже сладости, но в маленьком количестве, обязательно как можно больше овощей и фруктов, а также крупы, макароны.

Что касается второй половины дня, то после 16:00 нужно кушать только белок. Это любое мясо, птица (курица, говядина, индейка, свинина и любое другое), творог, белки от яиц и морепродукты.

Отметим, что в творог можно добавлять только пряности (ванилин или корицу) – мед, сахар, сметану и прочее – нельзя!

Меню на неделю

Ориентируйтесь на приведенный ниже рацион, а в дальнейшем составляйте его самостоятельно.

День первый

• Завтрак: фруктовый салат + стакан свежевыжатого фреша или молочный коктейль
• Обед: запеченный картофель + овощной салат
• Полдник: немного орехов
• Ужин: порция отварной говядины и немного зелени

День второй

• Завтрак: стакан сока (домашнего приготовления) + 3 желтка от яиц + 2 тоста
• Обед: овощной суп
• Полдник: баночка или две йогурта (желательно готовить самостоятельно)
• Ужин: порция запеченной свинины

День третий

• Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, чуть-чуть сливочного масла + стакан молока
• Обед: паровой омлет + несколько свежих овощей
• Полдник: чай + 2 кусочка пирога домашнего приготовления (например, манник)
• Ужин: творог

День четвертый

• Завтрак: манная каша, сваренная на молоке
• Обед: овощной салат + желтки от яиц + стакан свежевыжатого фреша
• Полдник: фруктовый салат
• Ужин: морепродукты (например, запеченные креветки)

День пятый

• Завтрак: гречневая каша на молоке
• Обед: рис + овощной салат
• Полдник: фрукты и йогурт
• Ужин: запеченное мясо в рукаве

День шестой

• Завтрак: овсяная каша
• Обед: гречка + тушеные овощи
• Полдник: яблоко, банан и стакан сока
• Ужин: порция рыбы на пару

День седьмой

• Завтрак: один банан и манная каша
• Обед: порция отварных овощей
• Полдник: несколько орешков и яблоко
• Ужин: немного запеченного мяса

Далее, чтобы не вернулись сброшенные килограммы, необходимо по-прежнему соблюдать правила диеты. Это уже новый образ жизни, придерживаться которому не так сложно.

Отзывы о диете для запуска обмена веществ

В целом, данная диета есть правильное питание, поэтому от него только положительные отзывы!

Подробное описание метаболической диеты

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут …

Зачастую причиной набора лишнего веса является сбой в обмене веществ. Для того, чтобы похудеть, необходимо очистить организм от токсинов и шлаков, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и улучшить метаболизм. Метаболическая диета помогает похудеть на 20 килограммов за 2 месяца с пользой для здоровья.

Метаболическая диета

Метаболическая диета направлена на регулировку гормональной системы организма. Доказано, что инсулин и эстроген способствуют накоплению жировых запасов, а на улучшение метаболизма влияют: адреналин, соматотропин, тестостерон, норадреналин.

Метаболическая диета подразумевает употребление продуктов, способствующих нормализации обмена веществ и ускорению метаболизма. Меню метаболической диеты разнообразное и сбалансированное. Разработчики перевели все продукты, исходя из их состава и калорийности, в баллы.

На каждом этапе метаболической диеты для похудения следует строго соблюдать показанную норму баллов для каждого приема пищи.

Правила метаболической диеты:

• Исключение жареных блюд. Рекомендуется запекать, варить, тушить блюда, готовить на пару;
• Сокращение употребления соли, специй, пряностей и приправ;
• Уменьшение потребления животных белков и жиров (постое мясо, птицу показано употреблять 1 раз в день);
• Следует отдавать предпочтение овощам, фруктам, злакам, молочным и кисломолочным продуктам, хлебу грубого помола;
• Обязательно включение в меню метаболической диеты сухофруктов, бобовых, орехов, способствующих укреплению сердечно-сосудистой системы;
• Суточная норма употребления сахара не должна превышать 20 граммов;
• Дробное питание небольшими порциями;
• Тщательное пережевывание пищи.

Подробное описание метаболической диеты по этапам:

1 этап — активное сжигание жира. Длится первый этап две недели. В меню допускаются исключительно продукты из 1 группы (0 баллов). В рационе преобладают продукты, содержащие белок и клетчатку, что способствует активному сжиганию жировых отложений.

Для поддержания организма рекомендуется на данном этапе метаболической диеты употреблять комплекс мультивитаминов, а также включать в свой ежедневный рацион 1 столовую ложку оливкового масла. В конце первого этапа метаболической диеты могут наблюдаться: головокружения, слабость, шум в ушах, потемнения в глазах, повышенное потоотделение.

Для улучшения самочувствия допускается при метаболической диете выпить 1 чашку крепкого чая с сахаром.

2 этап — нормализация обмена веществ. Длится второй этап метаболической диеты до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат похудения. На данном этапе продолжает сжигаться лишний жир, улучшается обмен веществ. На втором этапе метаболической диеты следует питаться 5 раз в день в определенное время и по установленным баллам за каждый прием пищи:

Завтрак — 4 балла (с 8 до 10 утра);
Второй завтрак — 2 б. (с 11 до 12);
Обед — 2 б. (с 14 до 15);
Перекус — 1 б. (с 16 до 18);
Ужин — 0 б. (с 18 до 20).

Когда желаемый результат похудения будет достигнут, следует продлить меню 2 этапа еще на 3-4 дня, а затем переходить к завершающей стадии метаболической диеты.

Если после прибавления одного балла вес продолжает снижаться, через неделю по правилам метаболической диеты следует прибавить к каждому приему пищи еще по 1 баллу и так до момента стабильной фиксации веса. Узнав необходимую норму баллов для сохранения полученных результатов похудения, следует продолжать и в дальнейшем питаться по этой схеме.

Таблица продуктов

Метаболическая диета — таблица продуктов:

Группа	Продукты
1 группа (0 баллов)	Филе курицы и индейки
Крольчатина
Свежие овощи, лимон, лайм
Яйца куриные
Нежирная рыба, морепродукты, водоросли
Молоко и молочные продукты жирностью не более 2%
Специи, горчица, хрен, виноградный и яблочный уксус
Лук, чеснок, зелень
Клетчатка и отруби
Грибы
Зеленый горошек
Протеиновые батончики и коктейли
2 группа (1 балл)	Свежевыжатые овощные соки
Свежие ягоды
Бобовые
3 группа (2 балла)	Нежирное куриное мясо (не грудинка)
Говядина, телятина, баранина
Субпродукты
Морковь отварная
Авокадо
Фрукты
Молоко и молочные продукты жирностью 2-4%
Брынза, сыр Фета,
Семечки и грецкие орехи
Хлеб из отрубей
Оливки и маслины
Овсянка и гречка
Растительное масло
Дикий и неочищенный рис
Мюсли
4 группа (3 балла)	Пшенная каша
Свежевыжатые фруктовые соки
Твердый и плавленный сыр
Мюсли цельнозерновые
Кукуруза
Йогурт с кусочками фруктов
Черный шоколад
5 группа (4 балла)	Колбасные изделия, сардельки, сосиски
Свинина, сало, утиное и гусиное мясо
Сгущенка, молочные продукты с высоким % жирности
Рыбные консервы в масле
Картофель
Майонез
Пакетированные соки
Пиво
Крепкие алкогольные напитки
Лимонад, газированные напитки
Чипсы
Мед, сахар
Сухофрукты
Белый хлеб
Мука
Манная крупа
Кондитерские изделия, выпечка из сдобного теста
Молочный шоколад, конфеты
Мороженое

Меню на каждый день

Метаболическая диета — меню на каждый день первого этапа (завтрак, второй завтрак, обед, перекус, ужин):
Понедельник:

• Отруби с молоком и сухофруктами;
• Яйцо вкрутую;
• Овощной суп-пюре из брокколи. Зеленое яблоко;
• Молоко 1-1,5%;
• Салат «Летний». Отварное куриное филе.

Вторник:

• Омлет из 2 яиц и молока. Помидор;
• Молоко 1 стакан;
• Филе запеченной индейки (без кожи). Салат «Витаминный»;
• Апельсин. Киви;
• Овощное рагу. Яйцо всмятку.

Среда:

• Яичница глазунья. Грейпфрут;
• Протеиновый батончик;
• Жаркое из крольчатины с овощами;
• 2 яблока;
• Салат из зеленого горошка с луком. Тушеные грибы.

Четверг:

• Отруби с сухофруктами и молоком;
• Протеиновый коктейль;
• Постный зеленый борщ. Отварное куриное филе;
• Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
• Рыба на пару. Салат из капусты.

Пятница:

• Натуральный йогурт. Протеиновый батончик;
• Персики;
• Пюре из фасоли. Тушеные шампиньоны с луком;
• Яйцо вкрутую;
• Крем-суп из сельдерея. Рыбные фрикадельки;

Суббота:

• Яйцо «Пашот». Натуральный йогурт;
• Ягодный мусс;
• Уха с кусочками рыбы;
• Грейпфрут;
• Соевые котлеты. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

• Грибная запеканка;
• Фруктовый салат;
• Жульен грибной с курицей;
• Молоко;
• Креветки. Овощи, запеченые на гриле.

Метаболическая диета — меню на каждый день второго этапа (завтрак, второй завтрак, обед, перекус, ужин):

Понедельник:

• Пшенная каша с молоком;
• Арахис;
• Гречневая каша с молоком 1%;
• Морковный сок;
• Грибная запеканка. Апельсин.

Вторник:

• Мюсли цельнозерновые. Апельсин;
• Орешки;
• Овсяная каша с сухофруктами;
• Ягоды;
• Баклажанное пюре. Куриные рулетики.

Среда:

• Йогурт с кусочками фруктов. Яйцо вкрутую;
• Овощной сок;
• Плов из неочищенного риса с грибами;
• Салат из зеленого горошка;
• Кролик тушеный с овощами.

Четверг:

• Свежевыжатый апельсиновый сок. Яйцо вкрутую;
• Семечки;
• Постные голубцы;
• Томатный сок;
• Котлеты из индейки на пару. Запеченные кабачки.

Пятница:

• Пшенка. Стакан молока;
• Грецкие орехи;
• Налистники с куриной печенью;
• Ягодный мусс;
• Креветки. Салат из морских водорослей.

Суббота:

• Плавленный сыр. Омлет на пару;
• Овощной сок натуральный;
• Котлеты из говядины на пару. Салат из зеленого горошка;
• Нут;
• Рыба с овощами на гриле.

Воскресенье:

• Йогурт с кусочками фруктов. Яйцо всмятку;
• Томатный сок;
• Фрикадельки из телятины. Пюре из фасоли;
• Арахис;
• Отварное филе курицы. Овощное рагу.

На третьем этапе, согласно правилам метаболической диеты, к каждому приему пищи прибавляется по 1 баллу (2 группа таблицы продуктов). Если вес продолжает уходить, следует через неделю прибавить еще по 1 б., кроме ужина. Количество баллов, допустимых в меню третьего этапа метаболической диеты определяется индивидуально, в зависимости от стабилизации веса на одной отметке.

Рецепты

Рецепты метаболической диеты:
Салат «Летний»

Салат «Летний»

Ингредиенты:

• Болгарский перец;
• Помидоры;
• Огурцы;
• Репчатый лук;
• Зелень;
• Оливковое масло 1 ст. л;
• Яблочный уксус 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием обжариваем болгарский перец с двух сторон до обугливания, остужаем.
2. Снимаем с перцев кожицу, нарезаем.
3. Нарезаем огурцы и помидоры, смешиваем с перцем.
4. Добавляем нарезанную зелень и репчатый лук, порезанный полукольцами.
5. Салат заправляем оливковым маслом и яблочным уксусом, перемешиваем.

Салат «Летний» — легкая и пикантная закуска, которая дополнит основное блюдо при соблюдении метаболической диеты.

Жаркое из крольчатины

Жаркое из крольчатины

Ингредиенты:

• Кролик;
• Репчатый лук;
• Морковь;
• Картофель;
• Зелень по вкусу;
• Оливковое масло;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Тушку кролика промываем, сушим, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
2. Овощи очищаем от кожуры, крупно нарезаем, выкладываем на противень вокруг кролика.
3. Солим, сбрызгиваем оливковым маслом, сверху посыпаем мелконарезанной зеленью.
4. Запекаем в разогретой духовке 45-60 минут до готовности.

Вкусное и ароматное жаркое из крольчатины допустимо в меню на первом этапе метаболической диеты.
Запеченная индейка

Запеченная индейка

Ингредиенты:

• Тушка индейки;
• Яблоки кислые;
• Оливковое масло;
• Лимон;
• Чеснок;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Индейку промываем, высушиваем.
2. Смешиваем оливковое масло с соком из лимона.
3. Натираем полученным соусом индейку, солим по вкусу.
4. Яблоки нарезаем дольками.
5. На противень, застеленный бумагой для выпечки выкладываем птицу. Обкладываем ее со всех сторон яблоками, внутрь — несколько зубчиков чеснока.
6. Запекаем в разогретой духовке в течение 1,5-2 часов в зависимости от размера птицы.

Побалуйте себя запеченной индейкой с яблоками как на праздник, так и в будний день. При метаболической диете употреблять стоит лишь мясо птицы без кожи.
Грибная запеканка

Грибная запеканка

Ингредиенты:

• Шампиньоны 400 гр;
• 2 яйца;
• Репчатый лук;
• Морковь;
• Чеснок;
• Молоко 150 мл 1%;
• Оливковое масло 1 ст.л.;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Лук, морковь и чеснок очистить от кожуры.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трем на крупной терке.
3. Нарезаем кубиками шампиньоны, измельчаем чеснок.
4. На разогретой с оливковым маслом обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и грибы, пассируем 5 минут, остужаем.
5. Добавляем в смесь 1 яйцо, измельченный чеснок, молоко, соль, тщательно перемешиваем.
6. Заполняем массой формочки, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до готовности.

Включите в свой рацион метаболической диеты грибную запеканку на полдник или ужин.
Рыбные фрикадельки

Рыбные фрикадельки

Ингредиенты:

• Рыбный фарш;
• Репчатый лук;
• Зелень (укроп, петрушка) по вкусу;
• 1 яйцо;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Очистить лук от кожуры, мелко нарезать.
2. В рыбный фарш добавить лук, 1 яйцо и зелень, соль, тщательно перемешать.
3. Сформировать небольшие фрикадельки.
4. Готовить в пароварке в течение 30-35 минут до готовности.

Нежные и сочные рыбные фрикадельки разнообразят рацион метаболической диеты.

(14