Диета пятнашки олега терн: отзывы, меню на неделю

Здоровый рацион питания – это когда пища насыщает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, а калорийность не превышает норму.

К такому питанию можно отнести диету пятнашки, ведь в ней имеется место для белков, углеводов, жиров, клетчатки и минералов. Причем не нужно вычислять метаболизм, определять профиль белка и т.д.

что требуется у некоторых вариантах диет, что значительно упрощает задачу.

Почему диета называется пятнашки?

Диету построили по типу всем известной игры – пятнашки. Меню одного дня состоит из поля, на котором три или четыре линии вертикальных и столько же горизонтальных. На каждой линии стоят фишки, на завтрак их четыре, такое же количество для обеда и ужина, а что касается полдника, то к нему полагаются три фишки. Одна фишка означает полноценное блюдо либо напиток.

У каждого приема пищи есть определённый цвет, относящий ее определённую категорию. В диете насчитывается пять схем, дающие самые разные результаты.

У каждой схемы определенный цвет, в которую входит свой комплект продуктов питания.

Благодаря уникальности диеты, она позволяет без вреда для здоровья избавиться от лишнего веса либо просто его стабилизовать и даже при необходимости набрать необходимые килограммы.

Сроки диеты и конечные результаты

Разработанная методика доктора Олега Терна гласит о длительности диеты, поскольку после самой диеты следует определённое время придерживаться правил питания. Продолжительность диеты пятнашки не точная, поскольку все зависит от того, насколько быстро было подобрано меню. Сама диета длиться три недели.

По многочисленным отзывам людей, диета пятнашки впечатляет своими результатами, в неделю может уходить четыре килограмма. Положительная сторона данной диеты в том, что каждый может себе построить индивидуальное меню.

Подготовка к диете и ее правила

Сначала следует принимать пищу через равное время, например каждые три часа, а далее уже можно подбирать более удобные и правильные промежутки.

Один раз в неделю разрешено проводить зигзаг, это означает что в один определенный день можно съесть чего-нибудь запрещенного или выпить, например, кофе с сахаром.

Этот принцип важен для психологической стороны здоровья, а вместе с этим может наладиться обмен веществ.

Красные фишки

Под красным цветом стоят продукты питания и цель для стремительного похудения. Если человеку необходимо за короткое время избавиться от лишних килограммов, ему следует отдать предпочтение красной категории. В ней находятся:

• морепродукты;
• нежирное мясо (курица, кролик, перепела);
• нежирные сорта рыбы;
• молочные продукты минимальной жирности;
• вареные яйца куриные или перепелиные.

Оранжевые фишки

Отдавая предпочтение оранжевым фишкам, похудение пойдет плавно, что и советуют диетологи. Среди разрешенных продуктов питания можно отметить следующие:

• хлеб грубого помола;
• картошка;
• крупы;
• макароны.

Зеленые фишки

Следующие продукты питания можно включать в любое меню, среди которых отмечаются:

• зелень;
• овощные салаты;
• овощи, не содержащие крахмал;
• грибы.

• Если был выбран метод плавного похудения, то вышеперечисленные продукты должны занимать главное место в меню.
• Желтые фишки
• К желтым фишкам относятся одни лишь фрукты либо приготовленные из них блюда. Но запрещаются:

• финики;
• инжир;
• бананы и другие сладкие фрукты.

Из остальных разрешенных фруктов разрешено делать:

• компоты;
• смузи;
• морсы без сахара;
• коктейли;
• салаты со сметаной.

Синие фишки

К этой категории относятся продукты, которые помогут набрать вес. Они в основном используются перед соревнованиями либо просто при недостаточном индексе массы тела. К таким продуктам относятся:

• жирные молочные изделия;
• кисломолочные изделия с самой высокой жирностью;
• твердый и мягкий сыр;
• жирные сорта рыбы и мяса;
• баранина;
• рис шлифованный;
• макароны;
• любые напитки.

Вышеперечисленные продукты полностью исключаются, если вес нужно сбросить.

Помимо всех фишек существуют и зигзаги, которые означают перерыв, который происходит один раз в семь дней. К примеру, на пятый или шестой день диеты можно устроить себе зигзаг, то есть целый день употреблять все, что душа пожелает.

Правила одинаковы при любых целях, хоть это похудение, хоть набор килограммов. Есть необходимо четыре раза в день, где три основные трапезы и один перекус.

Диета не требует жестких правил, допустим, если на перекус разрешено съесть два или три фрукта, их не обязательно проглотить за один раз, ведь их можно растянуть на целый день.

Определить нужный размер одноразовой порции легко, она должна быть размером в один кулак.

Все блюда должны быть приготовлены без термической обработки, поскольку, таким образом, исчезают все полезные вещества. Продукты разрешается варить, запекать, готовить на пару или в мультиварке. Жарить запрещено. Что касается соли, то ее лучше вовсе исключить или хотя-бы свести к минимуму, тоже можно сказать и о сахаре.

По желанию, в блюда можно добавлять немного любимых трав и специй. По словам Олега Терна, физическая нагрузка также важна и в плане похудения и даже при наборе веса, ведь они способствуют красоте тела и его подтянутости.

Этапы диеты пятнашки

Диета пятнашки подразумевает три этапа диеты: выбор, поддержка и выход.

Во время первого этапа следует сделать свой обдуманный выбор и правильно составить меню на каждый день и контролировать вес. Если килограммы не будут уходить, то необходимо перестроить свой рацион и включить больше овощей и растительной пищи, а жиры и углеводы наоборот ограничить.

Если наоборот вес не повышается, то следует продукты синего цвета включить в ежедневное меню. Данный этап может длиться до трех недель, после чего наступает полноценная диета.

Второй этап – это поддержка. Определенное меню, которое подошло человеку, продолжается три недели, в период которых необходимо следить за своим весом.

При правильно подобранном меню, организм не должен испытывать стресс, голодать и получать полезные вещества. Если рацион этому соответствует, то его можно придерживаться столько, сколько требуется для достижения цели.

Третий этап подразумевает выход из диеты. Олег Терн убеждает, что он в принципе не нужен. При четко сбалансированном рационе и достаточном присутствии витаминов и микроэлементов, его можно оставить навсегда, таким образом можно не переживать, что вес вновь вернется.

Для правильного рациона, следует совместить несколько цветов и дать на них ударение, а размер порций можно увеличивать либо уменьшать, в зависимости от колебания весов. Оранжевые и синие продукты рекомендуется употреблять до обеда, желтые во время перекуса, а красные и зеленые после обеда.

Запрещенные продукты

При данной диете нужно включать продукты всех цветов, но преобладать должен лишь один или два определенных цвета, которые отвечают желаемой цели. Но что бы человек ни выбрал, есть перечень продуктов, которые запрещено употреблять:

• сахар;
• сладости, десерты;
• напитки, содержащие газ;
• мясо жирных сортов;
• копчености;
• фаст-фуд;
• продукты с вредными добавками;
• полуфабрикаты.

Меню на неделю

Диета направлена, как на резкое, так и на плавное похудение, принцип которой состоит из разноцветных фишек. Ниже приведено  меню для плавного похудения, рассчитанное на семь дней.

День первый:

• Завтрак. Две вареные кукурузы и одно вареное куриное яйцо.
• Обед. Овощной салат и чашка несладкого чая.
• Полдник. Кусок нежирного сыра и пюре из яблок.
• Ужин. Рыба, запеченная в духовке, салат из свежей моркови и чашка чая.

День второй:

• Завтрак. Салат из капусты и зелени, одно вареное яйцо.
• Обед. Нежирная часть говядины, приготовленная на пару с капустным салатом и стакан любого сока.
• Полдник. Смесь из ягод, передавленных в блендере.
• Ужин. Салат из помидоров, брынзы и зелени, стакан компота.

День третий:

• Завтрак. Капуста тушеная с вареным куриным мясом, чай из трав.
• Обед. Куриное мясо, приготовленное на пару, капуста с горошком.
• Полдник. Пюре из клубники и яблок.
• Ужин. Вареное куриное мясо, порезанное на кусочки с зеленью и стакан любого компота.

День четвертый:

• Завтрак. Порция творога, баклажан, запеченный в духовке под зеленью и чашка чая.
• Обед. Небольшой кусок куриного мяса, приготовленного на пару.
• Полдник. Яблочное пюре или горсть любых ягод.
• Ужин. Перец, фаршированный помидорами и креветками, чашка чая.

День пятый:

• Завтрак. Курица с томатами и горошком тушеная в сковороде и морс из фруктов.
• Обед. Гречка с грибами, кусок черного хлеба и сок.
• Полдник. Салат из фруктов и ягод.
• Ужин. Салат из сельдерея и морковки, вареная рыба нежирных сортов и травяной чай.

День шестой:

• Завтрак. Зеленый горошек, два вареных яйца и овсяная каша.
• Обед. Ломтик хлеба, стакан компота, квашеная капуста и говядина, приготовленная на пару.
• Полдник. Один апельсин и горсть ягод.
• Ужин. Рыба запеченная, чай и мармелад.

День седьмой:

• Завтрак. Порция творога, винегрет и кусок хлеба.
• Обед. Грибы, салат из овощей, стакан любого компота.
• Полдник. Салат из ягод, заправленный йогуртом и грейпфрут.
• Ужин. Баклажаны, тушенные с зеленью и мясо кролика, чай.

Для тех, кто хочет просто придерживать свои формы в норме и не увеличивать свой вес, разработано немного другое меню, которое должно выглядеть следующим образом:

• Завтрак. Вареная на воде каша, чай без сахара, салат из овощей и ломтик хлеба.
• Обед. Каша с вареной рыбой либо морепродуктами, овощи тушеные и стакан овощного сока.
• Перекус. Любые фрукты.
• Ужин. Стакан кефира, салат из овощей и запечённая курица.

Быстрое похудение

Если необходимо за очень короткое время сбросить лишние килограммы, нужно определиться с цветными фишками, а именно в определенное время употреблять разные фишки, где:

• Синяя обозначает воду, мятные чаи без сахара и даже кофе.
• Красная – рыба нежирных сортов, морепродукты, нежирное мясо, яйца и творог обезжиренный.
• Зеленая – овощи, зелень и грибы.
• Желтая – фрукты и ягоды.

Так вот, чтобы вес ушел быстро следует питаться так:

• Завтрак. Две зеленые фишки, одна красная и одна синяя.
• Обед. Такой же, как и завтрак.
• Перекус. Три фишки желтого цвета.
• Ужин. Такой же, как и завтрак.

Диета для набора веса

Такая диета не является популярной, поскольку к ней прибегают в основном только спортсмены. Не нужно полагать, что для набора веса можно есть все подряд и неограниченными порциями. Это вовсе не так, в этом деле очень важно не переусердствовать и не набивать организм всякими неполезными продуктами.

Примерное меню должно выглядеть по следующим цветам:

• Завтрак. Две фишки красного цвета, по одной синей и зеленой.
• Обед. Три красные и одна синяя.
• Перекус. Три желтые.
• Ужин. Две красные фишки, одна зеленая и столько же синих.

Как без вреда выйти из диеты?

Специального выхода из диеты пятнашки не требуется, поскольку в процессе организм не испытывает стресс и он получает все необходимые вещества. Но это не означает, что на следующий день после окончания диеты нужно идти в ларек и покупать фаст-фуд или жарить свинину. Привычную пищу употреблять можно, но все же избегать жирных продуктов, жареных блюд и вредных перекусов.

Когда диета запрещена?

Диета пятнашки абсолютно безвредна, она так построена, что не несет вред даже людям с хроническими заболеваниями. Тоже касается и кормящих мам, придерживаясь такого рода питания, можно кормить грудью, не переживая за малыша. При тяжелых заболеваниях перед началом диеты следует проконсультироваться с лечащим доктором.

Диета пятнашки – интересный и эффективный способ для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Выбрав подходящий для себя цвет фишек, каждый человек разрабатывает меню под себя, что является плюсом диеты. Также Олег Тернер разработал меню для людей, которые наоборот хотят набрать вес и также без вреда для здоровья.

Диета Пятнашки Олега Терна

Многие люди стараются похудеть, используя для этого безопасные способы. Сбалансированный рацион питания, здоровый образ жизни – вот два основных ключа к достижению цели. Сбросить лишний вес поможет диета Пятнашки, схема которой чем-то похожа на детскую игру с 15 фишками разного цвета. Каждая из ячеек обозначает прием пищи, а оттенки радуги – продукты.

Что такое диета Пятнашки

Украинский диетолог и психотерапевт Олег Терн разработал эффективный метод похудения на основе детской игры. Принцип таков: каждая ячейка окрашена в определенный цвет, который соответствует тем или иным продуктам.

Фрукты, овощи зачастую имеют разные пищевые преимущества, БЖУ, набор витаминов и аминокислот.

С помощью поля, разбитого на сектора, человек, придерживающийся диеты, сможет с легкостью составить здоровый рацион питания, не прибегая к сложным схемам и подсчетам.

Правила диеты

Эффективная методика по принципу «пятнашек» характеризуется своими особенностями. Придерживаясь диеты, нужно соблюдать определенные правила, чтобы похудение произошло быстрее. Что нужно делать:

1. Определить точную порцию. Она не должна превышать размеры кулака. Эта индивидуальная особенность, которая помогает каждому человеку съесть оптимальное количество пищи.
2. Отказаться от соусов, алкоголя, сигарет во время диеты.
3. Пить много жидкости в течение дня. Не употреблять сладкие, газированные напитки.
4. Есть только сложные углеводы (каши, злаки).
5. Исключить полуфабрикаты, мучное, жирное.
6. Спать не более 8 часов в сутки.
7. Готовить пищу с минимальной термической обработкой.
8. Позволять себе перекусы.
9. Регулярно тренироваться для более эффективного похудения.

Противопоказания

Эта система является одной из самых безопасных для здоровья. Врачи считают, что она не приносит вреда и практически не обладает противопоказаниями.

Следуя диете Пятнашки, можно сбросить до 4 кг в неделю. Однако есть 1 минус – сложный принцип. Придерживаться индивидуального рациона бывает непросто.

Для этого приходится изменить вкусовые привычки, учитывать цвет овощей и фруктов. Кому не стоит пользоваться данной диетой:

• беременным женщинам;
• молодым мамам, которые кормят грудью;
• пациентам с воспалительным процессом в организме;
• людям с хроническими заболеваниями.

Меню диеты Пятнашки

Эта диета отличается разнообразием, поэтому организм получает полезные витамины, аминокислоты и минеральные вещества. Сбалансированное питание направлено на активизацию метаболизма, нормализацию аппетита. Какие продукты формируют основу Пятнашек:

• яйца;
• куриное филе;
• рыба;
• сыр фета, творог;
• капуста, морковь, горох, свекла, огурцы;
• морепродукты (особенно кальмары);
• лук, сельдерей;
• злаки, цельнозерновой хлеб;
• куриная печень;
• яблоки, груши, апельсины;
• чай без сахара;
• вода без газа.

Символика цвета

Чтобы похудение происходило быстро и не вредило здоровью, была разработана специальная цветовая схема «Пятнашки». Придерживаясь диетического алгоритма, человек может добиться внушительных результатов и уменьшить объемы. Что обозначают фишки разных тонов:

1. Зеленая. Можно есть овощи, свежую зелень, грибы.
2. Красная. Белковая пища (творог, нежирная рыба, мясо, яйца, морепродукты).
3. Желтая. Фрукты, ягоды, морсы.
4. Синяя. Минеральная вода без газов и подсластителей, травяные чаи, отвары, компоты, зерновой свежемолотый кофе, молочные, кисломолочные напитки.
5. Оранжевая включает каши, картофель, цельнозерновой хлеб.
6. Сиреневая («Зигзаг плюс»). Разрешается съесть какой-то запрещенный диетой продукт, но только раз в неделю.

Схема питания

Комбинируя фишки разных цветов, можно сбросить избыточный вес без вреда для здоровья. Во время диеты похудение происходит медленно, но стабильно. Как совмещать цвета в Пятнашках:

1. Завтрак включает 2 зеленые и 2 красные фишки. Можно добавить 1 синюю.
2. На обед нужно взять такие же фишки, но употребить другие продукты (например, утром съесть яйца, на обед – тушеную говядину).
3. Во время полдника лучше отдать предпочтение 3 желтым фишкам.
4. На ужин – фишки тех же цветов, что на обед и завтрак.

Меню на неделю

Диета предполагает полноценное питание с витаминами и аминокислотами. Блюда должны быть разнообразными, чтобы организм ежедневно получал энергию для нормальной работы. Ниже представлено примерное меню:

1. Понедельник – постный день диеты. На завтрак разрешаются 2 яйца, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, зеленый чай. Обед включает запеченную рыбу с овощным салатом. Перекусить можно кефиром, апельсином или ягодами. В качестве ужина снова приготовить рыбу с овощами. Запивать соком из овощей, цитрусовых.
2. Во вторник – низкокалорийный завтрак (яйца, порция овощей). На обед – фрукты или ягоды. Закуска – 3 разных фрукта. На ужин – нежирное мясо плюс зелень.
3. Среда – завтрак из тушеной капусты с кусочками курицы. Запить травяным чаем. Обедать рыбой на пару с овощами. Полдник должен состоять из фруктового салата или смузи (яблоки, клубника, малина). На ужин – морепродукты с печеными овощами.
4. Четверг. На завтрак – молочные продукты (кефир, творог) с зеленью. Чай, кофе на выбор. Обед – печеные грибы с овощами. На закуску – ягодный морс, фрукты. Ужинать следует морепродуктами, отварным рисом и овощами на гарнир.
5. Пятница. На завтрак можно съесть отварную птицу с помидорами, зеленью. Запить морковным соком. Обед – тост из ржаного хлеба, зеленый чай. Полдник включает фруктовый салат с нежирным йогуртом без ароматизаторов. Ужин – запеченная рыба с овощами.
6. Суббота. Диета разрешает выбрать сиреневую фишку на завтрак. Обед – отварное мясо, овощи, гречка. На закуску снова разные виды фруктов. Ужин – паровая рыба и зелень. Можно съесть кусочек шоколада.
7. Воскресенье. Завтрак – порция курицы, овощей, цельнозерновой хлеб. Обед – мясо в фольге с грибами и баклажанами. Закуска – 3 порции фруктов. Ужин – морепродукты с овощами.

Видео

Отзывы

Елена, 36 лет

С помощью Пятнашек я за месяц похудела на 10 кг! Было немного сложно подстроиться под рацион питания, но потом привыкла. Фишки разного цвета поначалу даже забавляли. Главное, что результат оказался ошеломительным. Я очень довольна: похудела и здоровье укрепила. Советую всем, кто желает сбросить лишние килограммы.

Анна, 28 лет

Давно мечтала похудеть, но не могла найти подходящую диету. Остановилась на Пятнашках. Сначала были трудности с распределением продуктов по категориям, цветам, но только первые дни. После 2 недель правильного питания я скинула 6 килограмм. Также я тренировалась и старалась мыслить позитивно. У меня все получилось.

Ольга, 31 год

После рождения второго сына долго не могла сбросить вес. Голодание – это не для меня, поэтому я решила довериться советам. Диета Пятнашки оказалась эффективной: я похудела на 5,5 кг. Особых трудностей не было, кроме того, что приходилось отдельно готовить родным. Зато сейчас я чувствую себя намного лучше и продолжаю сидеть на диете.

Adblockdetector

Похудеть без голодания с диетой «Пятнашки»! | Всё о похудении

Диета «Пятнашки» была разработана диетологом Терном Олегом. Она представляет собой научно разработанную систему, принципом которой является сбалансированное питание.

«Пятнашки» напоминает игру, в которой есть карточки разных цветов. Цель игры – правильно расставить карточки (продукты) и тем самым достичь победы и желаемого результата.

Диета за счет правильно подобранных продуктов сможет не только убрать лишние килограммы, но и набрать недостающий вес.

Что представляет собой система

Диета построена на принципе игры «Пятнашки». Игровое поле – меню – разделено на три или четыре столбца, имеющих, в общем, пятнадцать фишек разных цветов (отдельных категорий продуктов).

Что обозначают цвета:

• Красный – оттенок пищи с максимальным содержанием белка: любое мясо (за исключением жирных сортов), рыба, морепродукты, творог, фасоль и т.д.
• Зеленый – оттенок корнеплодов, зелени и грибов в любом виде (термически обработанные, свежие, вареные).
• Синий цвет – молочные и кисломолочные напитки, соки, компоты.
• Желтый цвет – любые фрукты и ягоды.
• Оранжевый – углеводы (хлеб, каши, картофель, макароны и т.д.).

При составлении меню (игрового поля или таблицы) принципиально рассчитывается содержание углеводов, жиров и белков.

В каждом поле есть особенная карточка-бонус, называющаяся «зигзаг». Ее присутствие – поощрение в виде любого разрешенного продукта или блюда, который очень хочется съесть, отклоняясь от режима питания.

Для того чтобы результаты не заставили себя ждать, следует учитывать следующие принципы:

1. Не сидеть на месте в ожидании потери лишних кило – регулярно заниматься спортом или делать зарядку.
2. На протяжении дня пить воду в большом количестве (не менее 2 литров) и не забывать про стакан воды перед едой.
3. Исключить из меню продукты жареные и жирные.
4. Готовить пищу на пару или отваривать в воде.
5. По возможности исключить сахар.
6. Еду недосаливать.
7. Не объедаться (порция должна быть вместима в стакан, но не больше).
8. Не использовать для приготовления и заправки блюд майонезы и подобные соусы, заменить их оливковым (подсолнечным) маслом и свежим белым йогуртом.
9. Следить за результатами – записывать отвесы и привесы каждый день в одно и то же время.

Так ли полезна диета «Пятнашки»

К положительной стороне можно отнести то, что такой тип диет, как «Пятнашки», является полезным и безвредным. На ней не приходится изнурять себя голоданиями. За счет разнообразного и сбалансированного питания организм получает все самое нужное и полезное. Если брать во внимание отзывы и результаты людей, сидевших на данном режиме питания – он является весьма легким и эффективным.

К недостаткам относятся запрет на жирную и жареную пищу и ограничения по некоторым категориям продуктов (картофель, бананы, кондитерские изделия).

Меню на неделю

Готовое меню на 7 дней для похудения очень удобно, при желании его можно скачать бесплатно.

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин

Понедельник	Курица, приготовленная на пару, салат из капусты, чай.	Салат из отварной свеклы и сок.	Апельсин и киви.	Салат из свежих овощей и компот.
Вторник	Кукуруза отварная, кофе или чай.	Говядина, запеченная в собственном соку, зелень и томаты.	Любые ягоды.	Рыба на пару с зеленью, чай.
Среда	Чай зеленый, каша овсяная с фруктами.	Суп с морепродуктами и сухариками, компот.	Фруктовое смузи из яблок, мандаринов, ½ банана.	Тушеные кабачки, сок.
Четверг	Творожная запеканка, чай.	Рыба, запеченная в фольге с овощами, сок.	Грушевое пюре.	Свежий огурец и помидор.
Пятница	Отварное филе курицы, салат из моркови, чай.	Рагу из овощей с молодой говядиной, компот.	Яблоко, айва.	Гречка, салат из огурцов.
Суббота	Каша овсяная, чай.	Салат из свежих овощей и зелени, любой напиток.	Любые три фрукта.	Запеченная куриная грудка с томатами, чай.
Воскресенье	Кофе, салат из фасоли и морской капусты.	Тушеная свинина с черносливом, чай.	Салат фруктовый.	Салат из капусты и морепродуктов, чай.

Рекомендации

Диета «Пятнашки» является показателем правильного и здорового питания. Ведь на ней можно не только скинуть килограммы, но и при необходимости набрать их. Срок диеты не ограничен ввиду того, что в ее основе не лежит голодание.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Диета Пятнашки от Олега Терна: этапы, правила, продукты, меню

Диетологи считают, что даже при соблюдении диеты необходимо поддерживаться сбалансированного питания. Именно таковой является диета с интересным названием «Пятнашки», разработанная Олегом Терном. В чем же ее суть и как составить меню, разберемся далее.

Суть диеты Олега Терна

Олегом Терном разработаны пять основных схем питания, обозначенных определенным цветом и условно названных «костяшками». Поэтому каждый может сам выбрать цвет в зависимости от того, какого результата хочет добиться:

1. Костяшка зеленого цвета означает, что необходимо переходить на питание, соблюдая сбалансированность продуктов. Эта диета рекомендуется людям с нормальной массой тела, она направлена на сохранение стабильности веса. Разрешается употреблять жиры, углеводы и белки, но только в нужном количестве. Необходимо уменьшить или исключить жирную пищу, сладости и фастфуды.
2. Костяшка оранжевого цвета предназначена для медленной потери лишних килограммов. Разрешается в умеренных количествах употребление: белков, жиров и углеводов. Но ограничиться или вовсе исключить: сладости, выпечку из пшеничной муки, жареные блюда, острые, жирные и копченые продукты.
3. Костяшка красного цвета обозначает похудение за короткое время. Для этого придется перейти на строгий режим питания. Разрешается есть протеины без жира (мясо, птицу и рыбу). А также кисломолочные продукты, у которых снижена жирность до 1%. Обязательны к употреблению овощи, несладкие фрукты и зелень. Заправлять овощные салаты желательно соком лимона и небольшим количеством оливкового масла. Но необходимо быть осторожными, так как красная костяшка не должна повторяться более 6 раз.
4. Синяя костяшка – это обозначение для увеличения массы тела. Эта диета касается тех, кто собирается увеличить свой вес. Но он будет прибавляться плавно. Все калорийные продукты будут добавляться постепенно: картофель, макаронные изделия, жирное мясо и рыба.
5. Сиреневая костяшка подразумевает возможность съесть то, что считается любимым продуктом, ее называют «зигзагом-плюс». Разрешается использовать только один раз в неделю.

Для выбора схемы и цвета костяшек необходимо каждую изучить, прочитать рекомендации и ознакомиться с правилами и предложенными продуктами. Эта диета наиболее легко выполнима, тем более в конце можно будет полакомиться любимым продуктом.

Этапы и правила диеты «Пятнашки»

Диета подразделяется на этапы:

1. Подбирается комфортный режим употребления продуктов (нулевой этап, с продолжительностью полмесяца).
2. Постепенное похудение, переход на низкокалорийные продукты (первый этап, с продолжительностью полмесяца).
3. Переход на низкокалорийные продукты (второй этап, 2-3 недели).

При этом на всех этапах придерживаются таких правил:

• Условиями диеты – это четырехразовое ежедневное питание. Рацион составляют белки, углеводы, овощи, фрукты. Олег Терн считает, что порция не должна превышать размер кулака. Так, на день приходится до 3 «кулаков» белков, углеводов и овощей, к этому еще 3 «кулака» фруктов, которые желательно распределить равномерно на весь день.

Известно, что продукт, приравненный к женскому кулаку, будет составлять 140-160 г, а к мужскому – 200 г.

• Калорийность пищи желательно по возможности снижать, а размеры порций не должны превышать объем кулака.
• Пить достаточное количество воды – не менее 1,5-2 литров.
• При приготовлении блюд стараться их варить, готовить на пару и печь с минимальными временными затратами.
• Салаты рекомендуется заправлять соком лимона или оливковым маслом.
• Если требуется перекус, то он может состоять из: фрукта, стакана обезжиренного кефира, натурального йогурта, ягод и творога.
• На ужин рекомендуется есть легкоусвояемые продукты. Это могут быть овощи, небольшой кусочек постного мяса или рыбы.
• За 3 часа до сна лучше ничего не есть, а лишь выпить маленький стакан обезжиренного кефира или теплого молока;
• Не забывайте совмещать питание с движениями. Это могут быть: утренняя гимнастика, активная ходьба, плавание в бассейне, танцы, легкий бег.

Запрещенные и разрешенные продукты

Как и в любом диетическом рационе, в «Пятнашках» также существуют ограничения на употребление отдельных продуктов, иначе невозможно будет добиться результатов похудения. Желательно исключить употребление:

• жирной свинины, баранины, утки, гуся;
• сладкого винограда, бананов, фиников, хурмы и сухофруктов;
• хлебных изделий;
• жареных блюд на растительном и сливочном масле;
• картофеля, макаронных изделий;
• конфет, варенья, кондитерских изделий;
• майонеза, соусов;
• полуфабрикатов, копченостей;
• промышленных соков, газировки, алкоголя.

Для диеты подбираются продукты, которые готовят только на пару, варят и запекают. Полезно добавлять в свое меню:

• овощи, не содержащие крахмал, зелень;
• фрукты и ягоды;
• крупы;
• нежирное мясо, птицу, рыбу, морепродукты;
• грибы;
• маложирные кисломолочные продукты;
• бобовые;
• компоты, морсы без добавления сахара;
• травяные чаи;
• минеральную воду без газа.

Примерное меню на 7 дней

С рационом на неделю можно ознакомиться далее:

1 день

1. Завтрак: 3-5 ст. л. отварной гречки, 1 яйцо вкрутую, мятный чай без сахара.
2. Обед: огурец, помидор, компот из ягод без сахара.
3. Перекус: 2 кусочка нежирного сыра, яблочное пюре.
4. Ужин: 1 стейк испеченной в фольге горбуши, салат из свеклы, моркови, чеснока, заправленный лимонным соком, апельсиновый сок.

2 день

1. Завтрак: салат из свежей капусты, моркови, яблока, заправленный оливковым маслом, 1 яйцо вкрутую, зеленый чай.
2. Обед: паровые котлеты из телятины, овощное рагу, яблочный сок.
3. Перекус: 1 груша.
4. Ужин: салат из огурцов и томатов, заправленный растительным маслом, зеленый чай с имбирем.

3 день

1. Завтрак: тушеная капуста с курицей, клюквенный морс.
2. Обед: куриные котлеты на пару, салат из свежей капусты, болгарского перца, зеленого горошка, заправленный растительным маслом, ягодный компот.
3. Перекус: пюре из яблок и клубники.
4. Ужин: морепродукты и тушеные овощи (обязательно присутствие кабачка), апельсиновый сок.

4 день

1. Завтрак: творог, заправленный натуральным йогуртом или кефиром, тушеный баклажан с грибами и зеленью, зеленый чай.

2. Обед: салат из капусты, томата и огурца, заправленный оливковым маслом, рыба, запеченная в фольге, тушеный кабачок с морковью, луком, компот из сухих яблок и чернослива.
3. Перекус: грейпфрут.

4. Ужин: фаршированный перец, рисом, креветками, томатами, отваренный в воде, мятный чай.

5 день

1. Завтрак: тушеная курица с красным перцем, баклажаном, морковью, зеленый чай.
2. Обед: гречка с шампиньонами, ржаной хлебец и клюквенный морс.
3. Перекус: яблочно-грушевое пюре.
4. Ужин: запеченная рыба, салат из моркови и свеклы, заправленный оливковым маслом, апельсиновый сок.

6 день

1. Завтрак: жидкая овсянка на воде, 2 отварных яйца, салат из свежей капусты и моркови, зеленый чай.
2. Обед: телячьи паровые котлеты, овощное рагу с капустой, ломтик ржаного хлеба, компот из кураги.
3. Перекус: грейпфрут.
4. Ужин: запеченная в фольге горбуша, тушеные овощи с цветной капустой, 1 пастила, мятный чай.

7 день

• Завтрак: творог, заправленный кефиром, кусочек хлеба с отрубями, салат из свежей капусты с морковью, зеленый чай.
• Обед: отварные шампиньоны с баклажанами, луком, апельсиновый сок.
• Перекус: салат из фруктов, заправленный йогуртом.
• Ужин: телячьи котлеты на пару с тушеными кабачками, чай из трав.

Почему нужно выбрать диету «Пятнашки»?

Диета Пятнашки имеет множество положительных сторон. К ним относят:

• постепенное снижение веса;
• индивидуальный подбор меню;
• сбалансированное питание;
• возможность длительное время соблюдать диету;
• нет никаких осложнений и ухудшения состояния здоровья;
• диета подходит всем, даже профессиональным спортсменам, мышечная масса не теряется;
• достигнутый результат веса держится стабильно.

Видео: Схема диеты «Пятнашки»

Чтобы было худеть, все этапы диеты можно иллюстрировать по примеру демонстрационной книги из следующего видео:

Итак, диета «Пятнашки» соблюдается без особых трудностей, так как содержит большое разнообразие продуктов, а результат заметен уже в конце недели. Из нее легко выходить и можно придерживаться рациона диеты длительное время. Попробуйте, возможно, вам подойдет именно эта диета!

Диета Пятнашки: меню на неделю, отзывы, описание

Всего меньше четверти населения земного шара довольно своим весом и внешним видом. Остальные пытаются либо сбросить, либо набрать массу. И в том, и в другом случае на первый план выходит диета. Но чтобы правильно ее соблюдать, нужно учесть все грани и аспекты сбалансированного питания, а это не так просто, как может показаться на первый взгляд.

Диета Пятнашки

Все, кто хочет похудеть, толстые (или, по крайней мере, таковыми себя считают), а все толстые ленивы. Это аксиома. Согласитесь, ведь постоянно считать калории и взвешивать еду утомительно для всех без исключения. Радуйтесь! Украинский диетолог Олег Терн разработал уникальную концепцию похудения. Его диета Пятнашки избавит желающих сбросить вес от ежедневных мучений.

Избавление от сложных формул

Вы помните простую детскую игру? Как раз ее принципом вдохновился Олег Терн при разработке этой диеты.

Больше не придется вести подсчеты, думать про содержание дополнительных нутриентов, витаминов, микроэлементов и т.д. Все предельно просто.

Диета Пятнашки настолько уникальна, что позволяет не только терять лишний вес, но и набирать его тем, кто в этом нуждается, и при этом никакого ущерба для здоровья.

Радужное меню

Олег считает, что, благодаря визуализации схемы питания, диета Пятнашки воспринимается человеком не как испытание и стресс, а как удобный способ изменить свой рацион, поэтому каждый продукт имеет свой цвет:

• Красный — исключительно белковые продукты. Красным цветом обозначены диетические сорта мяса птиц (индейка и курица), а так же телятина, субпродукты, яйца, дары моря, кисломолочная продукция и бобы.
• Оранжевый — это то, что нужно есть в минимальном количестве, в других диетах такие продукты и вовсе запрещены, но, тем не менее, они должны присутствовать в ежедневном меню диеты Пятнашки. Итак, это картофель, хлеб, макароны твердых сортов, галетное печенье.
• Желтый, конечно же, — это фрукты и всевозможные ягоды.
• Зеленый — продукты, которые должны обеспечить организм клетчаткой и восстановить моторные функции кишечника. Кроме того, они простимулируют выработку желчи, выведут лишний холестерин и токсины, обеспечат чувство сытости. Сюда относятся все грубые растительные волокна: овощи, бобы, чечевицу, гречку, нешлифованный рис и т.д. В этот же список входят зелень и грибы.
• Синий — это все напитки. Единственным условием является отсутствие сахара. Можно пить чай, кофе, фруктовые соки и коктейли, минеральную воду и даже сухое вино.

Кроме цветового разделения продуктов, в «пятнашках» существует уникальная фишка — «Зигзаг плюс». Используя ее, можно время от времени наслаждаться теми лакомствами, которые запрещены в определенные дни.

Как раз в грамотном чередовании цветовой гаммы и составлении собственных схем питания кроется секрет популярности диеты Пятнашки от Олега Терна.

Основной подход

На просторах Интернета вы уже могли читать отзывы тех, кто испробовал этот метод на себе и похудел, благодаря диете Пятнашки. Чтобы получить желаемый результат, достаточно просто придерживаться основных рекомендаций и правил:

1. Правильнее всего сразу составить меню на неделю и придерживаться намеченного плана. Но ничего страшного, если в ходе игры случатся некоторые изменения, ведь тем и примечательна эта диета.
2. Приготавливайте блюда на пару, варите, тушите и запекайте. От жаренного придется отказаться, но иногда можно побаловать себя мясом на гриле.
3. Ваша порция для одного приема пищи не должна превышать объем кулака. Это примерно 200-250 г.
4. Исключите майонез, кетчуп и другие магазинные соусы. Для заправки салатов пользуйтесь нежирным столовым йогуртом, растительными маслами. Предпочтение отдают подсолнечному, оливковому и кунжутному. Включите в меню льняное масло, которое прекрасно чистит сосуды и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Тем, кто хочет похудеть, следует избегать кукурузного.
5. Очень важен питьевой режим. Воды пейте много, не менее 1,5 л в день.
6. Желающим набрать вес разрешено вводить в рацион картофель, мучные продукты, бананы, сладости, виноград. Меню должно быть самым разнообразным.

Основной режим диеты — четырехразовое питание, но если вам тяжело выдержать перерывы между едой и вы любитель перекусов, тогда разбейте порцию на 2-3 части, и питание получится дробным.

Продукты вы подбираете сами и, что хорошо, можно менять местами компоненты разных приемов пищи. Например, вы привыкли есть суп на завтрак, а кашу на обед, так зачем же менять привычку?

Демонстрация книги. Олег Терн — Диета Пятнашки (Секретные Материалы)Диета Пятнашки. Секретные материалы.Если жизнь — движение, управляйте здоровьем как автомобилем: Олег Терн at TEDxKyiv

Как «играть»

Для того, чтобы вы поняли, что представляет собой эта диета, предлагаем ознакомиться с приблизительным меню на одну неделю:

День первый:

• 1 прием пищи: крутое яйцо — 1 шт., 2 отварных кукурузы.
• 2 прием пищи: огурцы свежие, зеленый чай.
• Перекус: сыр и пюре фруктовое.
• 3 прием пищи: салат морковный, запеченная в фольге рыба, чай.

День второй:

• 1 прием пищи: запеканка из баклажана, обезжиренный творог, мате.
• 2 прием пищи: курица паровая, гарнир овощной.
• Перекус: ягоды свежие.
• 3 прием пищи: тушеный с томатами и морепродуктами перец, травяной чай.

День третий:

• 1 прием пищи: бигос с цыпленком, чай на травах.
• 2 прием пищи: курятина отварная или на пару, горох, свежая капуста.
• Перекус: яблочно-ягодное пюре.
• 3 прием пищи: куриная запеканка с зеленью, узвар.

День четвертый:

• 1 прием пищи: яйцо крутое — 1 шт, салат из свежей капусты.
• 2 прием пищи: телятина паровая, гарнир из свежей капусты, сок ананаса.
• Перекус: смузи из ягод.
• 3 прием пищи: греческий салат, узвар.

День пятый:

• Завтрак: курица с овощами, морс ягодный.
• 2 прием пищи: каша гречневая с шампиньонами, хлебцы, сок.
• Перекус: салат фруктовый.
• 3 прием пищи: рыба варенная, салат из редиса и моркови, чай на травах.

День шестой:

• Завтрак: творог, овощи свежие, хлеб.
• Обед: шампиньоны на гриле, винегрет, узвар.
• Перекус: йогурт с ягодами, сок грейпфрута.
• Ужин: рагу из кролика, икра из баклажан, чай.

День седьмой:

• Завтрак: овсянка, яйцо вкрутую, горошек зеленый.
• Обед: пареная капуста с телятиной, персиковый компот, хлеб.
• Перекус: грейпфрут или апельсин.
• Ужин: рыбная запеканка, фруктовый мармелад.

• Как вы помните, на протяжении дня можно менять местами составляющие меню.
• Кроме обычной диеты для похудения, диета Пятнашки имеет несколько вариаций.
• Экспресс-диета научит, как эффективно расставлять «фишки» на «игровом поле»:

Утро2 зеленые фишки, по одной красной и синей.ПолдникЖелтые фишки — 2 штуки.УжинПовторяем схему, как на завтрак.

Для желающих максимально легко потерять ненавистный вес, подойдет принцип низкокалорийного питания, который повторяется всю неделю, а «фишки» вы расставляете так, как удобно именно вам:

• красные — постное мясо, любая рыба, яйца, морепродукты, творог;
• зеленые — всевозможные блюда из овощей, грибов, а также свежая зелень;
• желтые — фруктово-ягодные блюда;
• синие — вода негазированная, кофе, мате, чай.

Для сохранения идеальных форм подойдет следующий вариант:

УтроКаша, овощной салат, ржаной хлеб, чай.ОбедРыба с овощным гарниром, морс, сок или компот.УжинЛюбой кисломолочный напиток по вкусу, мясо отварное или на гриле, свежий салат.

Пользуясь любым из предложенных вариантов, через неделю-другую вы отметите положительные сдвиги в своем организме, а по прошествии еще нескольких недель — не узнаете себя в зеркале.

Пока оценок нет

Задать вопрос Задайте вопрос нашим
профессионалам

Диета пятнашки Олега Терна как система правильного пищевого поведения

Пожалуй, каждый взрослый человек помнит увлекательную игру-головоломку под названием «Пятнашки», которая в детстве занимала любую свободную минутку.

На ее основе врачом и диетологом Олегом Терном создана система рационального питания, которая дает широкие возможности для составления меню в зависимости от целей, которые преследуются — похудение, набор или поддержание веса, оздоровление организма.

Данная методика хорошо известна как среди специалистов по питанию, так и среди простых пользователей под названием «Пятнашки» — диета.

Основы диеты пятнашки от Олега Терна

Разработанная Олегом Терном диета «Пятнашки», в полной версии изложена в книге «Диета Пятнашки .Секретные материалы» и во многих источниках в интернете. Но для того, чтобы понять ее суть следует ознакомиться с коротким описанием основных принципов действия.

Итак, вся система представлена в дневнике питания в виде игрового поля по принципу игры «Пятнашки», где каждая горизонталь представляет собой определенные блюда суточного меню при четырехразовом питании. Каждая клетка (фишка) имеет свой цвет и обозначает класс, к которому относится продукт. Всего автор выделяет пять таких классов.

Комбинация продуктов в дневнике представлено в таблицах, отличающихся по цвету и предназначенных для достижения конкретной цели, будь-то похудение или поддержание веса .

В диете «Пятнашки» экспресс похудение также возможно и этому соответствует своя таблица.

Символика цвета

• Зеленый цвет символизирует овощи, грибы, зелень в любом виде — свежем, консервированном, термически обработанном.
• Красный цвет — это все белковые продукты: любое мясо, яйца, морепродукты и рыба, творог, бобовые и субпродукты.
• Желтый цвет представляют различные ягоды и фрукты.
• Оранжевый цвет — пища, богатая углеводами. К ней относятся мучные, хлебобулочные продукты и макароны из преимущественно твердых сортов пшеницы, крупяные каши, картофель.
• Синий цвет обозначает принадлежность к группе напитков, среди которых соки, кисломолочные и молочные продукты.

При составлении таблиц главным принципом является учет содержания в продуктах количества белков, жиров и углеводов, а также их калорийности (БЖУК).

В каждой таблице имеется клетка (фишка)— бонус «зигзаг — плюс», которая позволяет съедать любимые продукты, отклоняясь от меню выбранной схемы питания. Также существует и схемы питания, позволяющие в короткие сроки избавиться от лишнего веса, набранного за рамками диеты.

Законы диеты «Пятнашки»

Для достижения успеха в ходе проведения диеты необходимо следовать ее законам:

• исключить из рациона жареные продукты;
• отдавать предпочтение вареным, запеченным, сырым и тушеным блюдам;
• не есть порцию объемом, больше собственного кулака;
• пить большое количество воды;
• пить воду перед едой;
• заниматься физкультурой;
• использовать для заправки блюд растительное масло или йогурты;
• отказаться от употребления жирных сортов мяса, кондитерских изделий, сахара и выпечки, сладких фруктов (виноград и бананы), картофеля и блюд из него;
• контролировать результаты, взвешиваясь в одно и то же время каждый день или два раза в неделю.

Особенности составления меню диеты пятнашки

Для диеты «Пятнашки», меню на каждый день может составляться каждым человеком индивидуально с учетом основных правил.

Для того, чтобы похудеть, рекомендуется прохождение нескольких этапов.

Нулевой этап — 2-3 недели. Когда подбирается и вырабатывается определенный режим питания.

Первый этап — 2-3 недели, когда происходит плавное похудение.

Пример меню на такой день:

• Завтрак: тушеное мясо птицы с капустой, травяной чай;
• Обед: паровая рыба, салат из огурцов и помидоров;
• Полдник: яблочно пюре;
• Ужин: запеченная курица с овощами, компот из сухофруктов.

Второй этап — быстрого похудения, когда в течение недели присутствуют низкокалорийные дни.

Пример составления меню дня для экспресс похудения:

• Завтрак: две зеленых фишки, одна красная и одна синяя;
• Обед: то же самое, что и завтрак;
• Полдник: желтые фишки — 3 шт.:
• Ужин: то же, что и на завтрак.

По мнению большинства диетологов, методика «Пятнашки» является эффективной системой питания, способствующей ускорение процессов обмена веществ в организме, корректному (4 кг в месяц при плавном похудении) снижению веса, его набору или поддержанию с большим разнообразием схем питания, позволяющим каждому человеку выбрать оптимальный для себя вариант.