Диета при смешанном гастрите желудка

Диета при смешанном гастрите желудкаПочти каждый человек знает, что гастрит – заболевание желудка, характеризующееся нарушенной секрецией органа и воспалительным процессом слизистой оболочки. Но не все имеют представление о том, что такое смешанные гастриты. Симптомы этого недуга присущи для поверхностной и гипертрофической форм.

Особенностью болезни является инфекционное поражение патогенными бактериями желудочно-кишечного тракта.

Причины заражения

Вызывают болезнь хеликобактерии – микробы, способные вызывать разнообразные заболевания желудка. Заражение происходит различными путями – иногда достаточно просто контактировать с носителем патогенной флоры, чтобы после заболеть. Особенно способствует заражению несоблюдение личной гигиены.

Причины развития смешанного гастрита кроются в:

  • несоблюдении личной гигиены;
  • приеме слишком холодной или горячей пищи;
  • механическом повреждении органов пищеварения;
  • употреблении некоторых лекарств;
  • злоупотреблении алкоголем;
  • курении.

Бактер пилор нарушают степень кислотности в желудке, в результате чего развивается поражение слизистой оболочки. Далее заболевание перерастает в хроническую форму. Необходимо обратить особое внимание на появление болезненности, частые изжоги и нарушения стула. Первоначально симптомы заболевания выражены не интенсивно.

Симптомы

Смешанного гастрита симптомы разнообразны – они выражаются в различных расстройствах ЖКТ. Хеликобактерии виноваты в поверхностном поражении слизистой оболочки желудка, поэтому возникновение тошноты и изжоги характерны для недуга.

При первых признаках недуга требуется наладить питание и исключить продукты, которые раздражают слизистую пищеварительного органа. Однако тошнота может носить хронический характер, что доставляет человеку определенный дискомфорт и ухудшает самочувствие.

Диета при смешанном гастрите желудкаНедугу также присущи:

  • общая слабость;
  • плохой аппетит;
  • расстройства стула;
  • головокружения;
  • вздутие живота;
  • неприятный привкус в ротовой полости;
  • обильное слюновыделение.

Симптомы и лечение смешанного гастрита – дело квалифицированного врача, поэтому необходимо своевременно обратиться за помощью к медицинскому специалисту.

Диагностика

Клиническая и лабораторная диагностика симптомов смешанного гастрита помогает определить курс дальнейшего лечения пациента. На приёме врач занимается выявлением признаков заболевания и собирает анамнез заболевания.

Основные диагностические исследования:

  • проведение лабораторного анализа крови и мочи;
  • осмотр пищевода и желудка с помощью фиброгастродуоденоскопии;
  • соскоб слизистых оболочек ЖКТ.

Для выявления возбудителя также выполняют анализ желудочного сока с помощью зондирования. В выявлении особенностей диагноза возможно дополнительное рентгенологическое исследование поджелудочной железы и желчного пузыря.

Важно! Особое значение имеет показатель кислотности внутрижелудочного сока. Для выявления Ph применяются различные анализы, которые назначаются врачом.

Диета при смешанном гастрите желудкаСпособы лечения

Смешанного гастрита лечение зависит от формы заболевания и симптоматики. Терапия направлена на устранение дискомфорта в отделах ЖКТ и улучшение самочувствия больного. Прием медикаментов помогает снизить симптоматику недуга.

Врач лечит болезнь комплексными мерами и различными методами. Назначается ряд медикаментов, действие которых связано с устранением воспалительного процесса. Также не исключается применение народных рецептов.

Медикаментозное

Диета при смешанном гастрите желудкаВоспаленную слизистую желудка восстанавливают с помощью лекарственных средств. После проведенной терапии заболевание начинает идти на убыль и способно перейти в стойкую ремиссию.

Принимать следует:

  • средства-антациды для нормализации кислотности;
  • противовоспалительные лекарства;
  • спазмолитики для купирования боли;
  • ферментные средства.

После приема медикаментов состояние больного значительно улучшается и стабилизируется. Терапия помогает восполнить дефицит ферментов и уничтожить воспалительный очаг.

Народные методы

«Бабушкины» методы станут эффективным помощником в борьбе с заболеванием, но их необходимо сочетать с назначенными врачом медикаментами. Если вы хотите ликвидировать смешанный гастрит, лечение народными средствами требует длительного срока. Пить растительные отвары требуется долго. Применение лекарственных трав в борьбе с недугом поможет устранить симптомы болезни.

Лечение соком картофеля

Измельченная сырая картошка издавна использовалась на Руси для устранения болезней желудка и кишечника. Сок, отжатый через марлю, помогает ликвидировать спазмы в ЖКТ и нормализовать секрецию желудка. Средство стабилизирует кислотность желудочного сока, устраняет неприятный привкус в ротовой полости, повышает концентрацию пепсина.

Принимать картофельный сок рекомендуется с добавленной ложкой крахмала. Средство пьют натощак 2 раза в день в утренние и вечерние часы. Альтернативой картофельному соку может стать капуста.

Диета при смешанном гастрите желудкаВрачевание медом

Пчелиный продукт принимают с соком алоэ и кусочком сливочного масла. Ингредиенты тщательно размешивают. Употребляют по 30 г средства натощак 2 раза в день. Есть пищу можно через 20 минут после приема меда.

При повышенной кислотности средство необходимо употребить за 2,5 часа до еды, добавив в него лимонный сок. Принимают по 2 чайных ложки утром и вечером. В медовую смесь также добавляют подогретое молоко или мумие. Такие народные рецепты помогают исключить диспепсические расстройства и снять воспаление.

Сбор из лекарственных трав в борьбе с недугом

Гастрит эффективно лечится лекарственными травами. Специалисты рекомендуют не исключать помощь народной медицины в борьбе с недугом. В целебных растениях содержатся вещества, которые являются природными антисептики и оказывают противовоспалительное действие внутри человеческого организма.

Диета при смешанном гастрите желудка

В фитотерапии используют:

  • зверобой;
  • календулу;
  • бессмертник;
  • полынь;
  • подорожник;
  • ромашку.

Растительный сбор заливают кипятком и настаивают на водяной бане 15 минут. Далее отвар остужают, процеживают и принимают по 60 мл 3-4 раза в сутки натощак. Можно принимать сбор из всех вышеперечисленных компонентов либо использовать в лечении 2-4 травки.

Приготовленный отвар хранят в холодильнике недолго. Его следует употребить в течение 1 дня. В вечерние часы отвар следует принимать за 1-2 часа до сна натощак.

Настойка прополиса

Можно приобрести в аптеке готовую настойку прополиса и принимать средство для лечения смешанного гастрита. Для приготовления дома берут 50 г прополиса, заливают 0,5 л спирта и настаивают в теплом месте. Флакончик периодически взбалтывают. Принимают настойку, предварительно разбавив 100 г воды.

Диета при смешанном гастрите желудкаЛечебный рацион питания

Лечение смешанного гастрита включает специальные диетические дни меню на каждый день. В рационе пациента должны преобладать блюда:

  • овсяная каша;
  • сырые фрукты и овощи;
  • тушеные овощные пюре;
  • нежирные супы;
  • молоко;
  • черный хлеб.

Пищу следует очень тщательно пережевывать и есть теплой. Не следует нервничать при приеме еды. Все употребляемые продукты обязательно должны быть свежими.

Важно! Необходимо придерживаться принципов дробного питания. Пищу (дневную норму продуктов) принимают в небольших количествах 6-7 в день.

Правильный рацион и частые приемы небольших порций способствуют улучшению пищеварения. Такой подход помогает пище полностью всасываться в организме и нормализует весь процесс пищеварения. Лечебная диета зависит от уровня кислотности в желудки.

Диета при смешанном гастрите желудкаПравила питания при повышенной кислотности

При смешанном гастрите желудка диетическая диета и меню помогают стабилизировать секрецию органа. Ни в коем случае нельзя употреблять:

  • жареные и жирные блюда;
  • консервы;
  • маринады;
  • солености;
  • копчености;
  • колбасные изделия;
  • газировки;
  • алкоголь;
  • сдобу.

Рацион должен быть сбалансированным и питательным. Выбирайте продукты, насыщенные полезными веществами и витаминами. Блюда необходимо готовить на пару или варить. Соль добавляется минимально или совсем исключается.

Полезно регулярно пить минеральную воду «Боржоми». Продукт следует слегка подогреть и выпить за час до приема пищи. Исключаются из меню продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудка и вызывают повышение секреции. Не включают в меню грибы и бобовые. Для улучшения пищеварения пьют ягодные морсы.

Питание при пониженной кислотности

Гипоацидный тип смешанного гастрита требует полного соблюдения правил приема пищи. Питание при смешанном гастрите желудка обязательно включает предварительное измельчение продуктов. То есть, каша или тушеные овощи должны быть хорошо разварены и измельчены в блендере.

Пищу требуется употреблять только теплой – холодная или чрезмерно горячая еда раздражает воспаленный желудок. Дневной объём продуктов также разделяют на несколько небольших порций, которые съедают в течение дня.

Профилактические меры

Чтобы не узнать на себе, что такое смешанный гастрит желудка, важно соблюдать профилактические меры. Исключить начало заболевания позволят:

  • отказ от алкоголя;
  • отказ от курения;
  • здоровый образ жизнь;
  • физическая нагрузка;
  • правильно сбалансированный рацион питания;
  • ежедневная личная гигиена;
  • профилактические осмотры у врача.

Заболевание всегда легче предупредить. Появление болезни может спровоцировать стресс и чрезмерные нагрузки.

Важно не допускать в своей жизни негативных факторов, способных вызвать болезнь желудка.

Регулярные физические нагрузки, прогулки, спорт способствуют укреплению здоровья и улучшению пищеварения. Выполнение различных посильных упражнений благоприятно влияет на состояние органов малого таза. Улучшение микроциркуляции крови позволяет доставить нужное питание клеткам внутренних органов и улучшить их функции.

Гастрит – болезнь, которой человек подвергается в любом возрасте. Правильное питание, исключение фаст фудов и жареных, острых блюд предотвращают патологические изменения в желудочно-кишечном тракте и начало воспалительного процесса.

Источник: https://bolitzheludok.ru/gastrit/vidy/smeshannyj-gastrit.html

Какая диета более эффективна при смешанном гастрите

Диета при смешанном гастрите должна быть дробной, щадящей слизистую желудка химически, термически и механически.

Однако она имеет ряд особенностей, связанных с тем, что смешанный гастрит – это не один вид поражения слизистой, а сочетание нескольких форм воспалительного процесса, вызванных разными причинами.

Читайте также:  Кофе защитит организм от рака печени

При этом в слизистой оболочке желудка происходят воспалительные, эрозивные и атрофические изменения.

Диета при смешанном гастрите желудка

Этиология смешанного гастрита

Причины, которые могут привести к развитию воспалительного процесса в слизистой желудка, не единичны. Они могут быть:

  • эндогенными (внутренними);
  • экзогенными (внешними).

Наиболее часто встречающиеся внутренние причины – это аутоиммунные процессы, эндокринные нарушения, генетическая предрасположенность, рефлекторное воздействие на желудок других пораженных органов, хронические инфекции.

 Наиболее часто встречающиеся внешние причины – вредные привычки (алкоголь, табакокурение), погрешности в диете, инфекционная зараженность (в 90% это хеликобактер пилори и грибки), длительный прием медикаментов, радиационное и химическое поражение, паразиты, стрессы и др. Основные виды и симптомы смешанного гастрита

Различают следующие виды недуга:

  1. Поверхностный – воспалительные процессы затрагивают лишь верхнюю часть слизистой оболочки желудка (эпителий).
  2. Атрофический – патологические процессы в слизистой желудка, приводящие к ее истончению, уменьшению числа желез (атрофии) и секреторной недостаточности.
  3. Хронический – постоянный воспалительный процесс, который не позволяет слизистой полноценно выполнять свои функции.

Диета при смешанном гастрите желудка

  • гиперсаливация (обильное слюноотделение);
  • тошнота, в некоторых случая сопровождающаяся рвотой;
  • дискомфортные ощущения в подложечной области, доходящие до болевых ощущений;
  • отрыжка;
  • метеоризм;
  • слабость;
  • головокружение;
  • снижение аппетита;
  • неприятный привкус во рту.

Но если такие симптомы появились – это повод обратиться к гастроэнтерологу. При такой форме заболевания диета является вспомогательным звеном в цепи процедур, направленных на излечение организма. Ограничения в питании вызваны степенью поражения слизистой желудка. Но ряд рекомендаций для лечебного стола при любом сочетании причин, вызвавших смешанный гастрит, будут общими.

Вернуться к оглавлению

Диетическое питание при гастрите желудка, особенно на момент обострения, включает в себя паровые, теплые, измельченные, блюда.

Избегать следует перегретой и переохлажденной пищи, крупных кусков, грубой пищи, острых, соленых, жирных, жареных блюд, специй. Алкогольные напитки и табакокурение следует отменить.

Питание должно быть дробным, количество приемов пищи следует увеличить до шести раз, а порцию сократить.

Диета при смешанном гастрите желудка

К продуктам питания, которых стоит избегать при любом типе гастрита, относятся:

  • перец острый (черный и красный);
  • свежая выпечка;
  • бобовые;
  • каши перловая, ячневая, пшенная;
  • изделия из шоколада;
  • соусы, приправы, пряные специи;
  • твердые сыры и сметана.

Принимать пишу нужно в спокойной обстановке, не торопясь, тщательно пережевывая. Это позволит правильно протекать процессу переваривания, который начинается во рту, при обработке пищи ферментами слюны. При таком подходе слизистая желудка будет работать в щадящем режиме, а питательные вещества будут полноценно усваиваться.

В зависимости от того, сопровождается ли смешанный гастрит понижением кислотности или ее повышением, диета при лечении этого заболевания несколько отличается.

Вернуться к оглавлению

Диета при гастрите с повышенной кислотностью (гиперацидном) гастрите, должна быть химически, механически и термически щадящей для слизистой желудка (стол №1). В обязательном порядке должны быть исключены продукты-возбудители желудочной секреции.

Диета при смешанном гастрите желудка

Рекомендован прием подогретой до 45°С минеральной воды «Боржоми» за час до еды. Вода выпивается крупными глотками.

К продуктам питания, которые нужно изъять из своего рациона, относятся: колбасы и колбасные изделия; копчености; капуста и бобовые культуры; ржаной хлеб грубого помола, все виды грибов, жирные сорта мяса (гусиное, утиное, жирная свинина, баранина).

Должна быть исключена из рациона жирная и жареная пища, свежая выпечка. Из овощей не рекомендованы к употреблению редис и капуста.

Стоит минимизировать употребление соли и исключить такие приправы и пряности, как перец острый, красный и черный, горчица, хрен, чеснок.

Рекомендованы следующие продукты:

  • нежирное мясо отварное (например, куриное, перепелиное мясо, мясо домашнего кролика);
  • рыба пониженной жирности (треска или хек);
  • каши полурастертые, лучше слизистые (овсяная, рисовая);
  • молоко и творог малой жирности;
  • фруктово-ягодные напитки из сладких фруктов и ягод (малина, клубника, земляника, яблоки);
  • свежевыжатый капустный сок;
  • супы нежирные, лучше на овощном бульоне.
  • Мясо должно быть перемолото на мясорубке или измельчено каким-либо иным способом.
  • Вернуться к оглавлению
  • При гипоацидном гастрите (с пониженной кислотностью желудочного сока) приемлемой считается диета №2.

Питание при смешанном гастрите предполагает блюда разной степени измельчения (не обязательно доведенные до состояния пюре) и температурной обработки – жареные, не панированные блюда, запеченные без корочки, тушеные, отварные, измельченные или протертые блюда с содержанием клетчатки:

  • нежирное мясо отварное (перепелиное, куриное, кроличье);
  • рыбные, мясные котлеты или тефтели из нежирного мяса;
  • бульоны мясные и супы на бульоне (стимулируют секрецию желудочного сока);
  • уха;
  • кисломолочные продукты пониженной жирности;
  • овощные блюда с использованием «не агрессивных» овощей. Это салаты и пюре из кабачков, свеклы, моркови, картофеля, шпината.

Рекомендованы соки и отвары из сладких ягод и фруктов (за исключением винограда), шиповника, сухофруктов.Не разрешены продукты, которым требуется длительное время для переваривания в желудке, либо раздражающие слизистую ЖКТ, а также переохлажденные или перегретые блюда, острые приправы, копчености, консервированные продукты.

 Рекомендовано пить воду «Боржоми» перед едой за 15 минут, маленькими глотками. Температура воды не должна превышать 25 °С.Кроме того, можно порекомендовать больным гиперацидной формой гастрита принимать отвар льняного семени и водную настойку овсяных хлопьев в качестве обволакивающего средства.

При возникновении боли не последним средством является сок картофеля. При снижении кислотности желудочного сока можно пить капустный сок. Также полезны витаминные напитки, такие как отвар плодов шиповника, мед, отвар корней петрушки, сок подорожника.

Независимо от того, понижена кислотность, повышена или нормальная, смешанный гастрит требует наблюдения специалиста.

Недопустимо заниматься симптоматическим лечением и подбором рациона самостоятельно.

Нельзя игнорировать правила диетического питания. Это может привести к развитию язвенной болезни желудка, кист и опухолей.

Источник: https://gastrit03.ru/info/dieta/dieta-pri-smeshannom-gastrite.html

Диета при смешанном гастрите желудка

Группа хронических гастритов морфологически характеризуется воспалительными/дистрофическими процессами в слизистой оболочке желудка (СОЖ) с расстройством секреторной, моторной функции и различными клиническими проявлениями. По своей структуре хронический гастрит неоднороден.

Существуют различные классификации хронического гастрита (Сиднейская, Хьюстонская, классификация IX Международного конгресса гастроэнтерологов), в основу которых положены различные факторы. Среди множества форм хронического гастрита по этиологическому признаку выделяют смешанный гастрит: атрофический мультифокальный пангастрит по одной классификации или А и В гастрит/пангастрит — по другой.

Хронический смешанный пангастрит характеризуется как мультифокальный, реже диффузный атрофический гастрит антрального/фундального отделов желудка и поражением СОЖ бактерией Helicobacter pylori (НP), которая определяется в 60-70% случаев. Для этой формы гастрита характерна сохраненная/умеренная секреторная недостаточность при нормальном/реже сниженном числе антральных клеток.

В комплексной терапии смешанного гастрита диета относится к неотъемлемой/важнейшей составляющей комплексного лечения. Диета при смешанном гастрите желудка назначается с учетом формы заболевания (обострение, ремиссия), кислотопродуцирующей функции желудка, (гипер/гипоацидный гастрит), состояния пациента, данных анализов о наличии HP.

Базовыми диетами при смешанном гастрите являются лечебный Стол №1 (, ) по Певзнеру (при нормальной/гиперкислотности желудочного содержимого и, соответственно, Стол №2 при гипоацидном гастрите.

Однако, независимо от показателей кислотности, если у больного диагностирован Helicobacter pylori-ассоциированный хронический гастрит, лечение начинается с эрадикационной терапии.

При этом, перед ее назначением, необходимо установить статус НР (высокая/умеренная/малая степень инфицированности, активность уреазного теста, уровень воспаления).

Диета при смешанном гастрите с повышенной кислотностью, должна быть химически/механически/термически щадящей для слизистого желудка. Питание по Диете №1, должно быть полноценным/сбалансированным с ограничением продуктов, способствующих продукции желудочного сока, а также трудноперевариваемых/раздражающих слизистую оболочку желудка блюд и продуктов.

Количество соли сводится к минимуму (5-8 г/сутки), блюда готовятся методом варки или на пару и слегка запеченными без зажаренной корочки. Кратность приема пищи — до 6 раз. На ночь рекомендуется употреблять молоко. Показан прием за час до еды минеральной воды «Боржоми», подогретой до 45°С.

Из рациона питания исключаются колбасные изделия, жирные сорта мяса (жирная свинина гусиное, утиное мясо, баранина), грибы, копчености, бобовые культуры, ржаной хлеб, капуста, редис, свежая выпечка, жареная пища и приправы и пряности (красный и черный острый перец, чеснок, лук, горчица, хрен).

Основу рациона должны составлять: отварное перемолотое на мясорубке нежирное мясо (куриное/перепелиное мясо, кролика), слизистые/полурастертые каши (овсяная, рисовая), низко жирная рыба (треска, хек), супы на овощном бульоне, творог малой жирности, свежевыжатый капустный сок, фруктовые/ягодные напитки из некислых фруктов и ягод (яблок, малины, клубники). Больным с повышенной кислотностью для снижения секреторной активности/возбудимости желудка в рационе питания необходимо продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (конфеты, сладости, мед, сахар, варенье).

Диета при смешанном гастрите желудка с пониженной секреторной функцией — Стол №2, а вне периода обострения — Стол №15.

В рационе питания могут присутствовать блюда разной степени измельчения и температурной обработки — тушеные, отварные, не панированные жареные блюда, запеченные без корочки, измельченные блюда, содержащие клетчатку.

Читайте также:  Таблетки и крем атифин: инструкция по применению, цена, отзывы от грибка ногтей

В рацион питания включаются: нежирное отварное мясо, мясные бульоны и супы на бульоне, стимулирующие секрецию желудочного сока, кисломолочные продукты пониженной жирности, рыба, овощные блюда с «не агрессивными» овощами — салаты/пюре из свеклы, моркови, кабачков, картофеля, шпината, соки/отвары из сладких фруктов, сок шиповника, компоты из сухофруктов. Исключаются трудно/длительно перевариваемые и раздражающие слизистую желудка продукты (животные жиры, жирные мясные изделия, копчёности, острые приправы, консервированные продукты). Полезны витаминизированные напитки (отвар корней петрушки, плодов шиповника, сок подорожника).

При не резком обострении смешанного хронического гастрита Диета №1 должна соблюдаться на протяжении 2-3 месяца, после чего пациент переводится на общий стол с ограничением (исключаются) чрезмерно острых блюд, приправ, соусов.

Разрешенные продукты

Лечебное питание при смешанных хронических гастритах с нормальной/повышенной кислотностью предусматривает включение в рацион питания:

  • Не зажаренных супов на овощном бульоне/картофельном отваре с добавлением протертых овощей, разваренных круп (гречневой, манной) или белого риса, заправленных нежирными сливками/огородной зеленью/сливочным маслом. Или крем-супов с добавлением тщательно протёртого куриного мяса и взбитого блендером до консистенции супа-пюре.
  • Отварного/приготовленного на пару куриного/индюшиного мяса без шкурки, языка и говяжьей печени, нежирной говядины. После предварительного отваривания мяса, его разрешается запекать в духовом шкафу.
  • Нежирных видов белой рыбы в виде котлет, тефтелей, биточков, зраз.
  • Молочных продуктов (свежего творога, молока и нежирных сливок, неострого протертого сыра, сметаны и простокваши), нежирной сельди, куриного яйца в виде парового омлета/всмятку, нежирной ветчины, паштета из печени, молочной колбасы, заливной рыбы.
  • Несвежего (вчерашнего) пшеничного/подсушенного хлеба, печенья галетного.
  • Рис, манная, гречневая/овсяная крупа, вермишель или макароны на гарнир.
  • Овощей (молодой горошек, цветная капуста, свекла, картофель, морковь) в отваренном виде, протертая. Сливочное/растительное масло — только в готовые блюда можно.
  • Сладких ягод/фруктов в приваренном и печеном виде — желе, компоты, пюре, кисели, зефир, некислое варенье, пастилу.
  • Фруктовых соков из разрешенных фруктов, отвара шиповника, некрепкого кофе/чая с молоком, минеральной воды.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
кабачки0,60,34,624
капуста цветная2,50,35,430
картофель2,00,418,180
морковь1,30,16,932
свекла1,50,18,840
тыква1,30,37,728
абрикосы0,90,110,841
арбуз0,60,15,825
бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
нектарин0,90,211,848
персики0,90,111,346
яблоки0,40,49,847
клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346
гречневая крупа (ядрица)12,63,362,1313
манная крупа10,31,073,3328
овсяные хлопья11,97,269,3366
рис белый6,70,778,9344
сухари из белого хлеба11,21,472,2331
варенье0,30,263,0263
желе2,70,017,979
зефир0,80,078,5304
пастила0,50,080,8310
мед0,80,081,5329
сахар0,00,099,7398
соус молочный2,07,15,284
молоко3,23,64,864
сливки2,820,03,7205
сметана2,820,03,2206
говядина вареная25,816,80,0254
говяжья печень17,43,10,098
говяжий язык вареный23,915,00,0231
телятина отварная30,70,90,0131
кролик21,08,00,0156
курица вареная25,27,40,0170
индейка19,20,70,084
яйца куриные12,710,90,7157
икра черная28,09,70,0203
икра лососевая зернистая32,015,00,0263
масло сливочное0,582,50,8748
масло топленое0,299,00,0892
вода минеральная0,00,00,0
кофе с молоком и сахаром0,71,011,258
чай черный с молоком и сахаром0,70,88,243
абрикосовый сок0,90,19,038
кисель0,20,016,768
тыквенный сок0,00,09,038
шиповниковый сок0,10,017,670
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Рацион питания при смешанных хронических гастритах с нормальной/повышенной кислотностью предусматривает исключение таких продуктов:

  • Высоко насыщенных овощных/грибных отваров, экстрактивных бульонов на основе мяса/рыбы.
  • Мясных/рыбных продуктов, содержащих соединительную ткань (хрящи, кожа птиц) и овощей, содержащих растительную грубую клетчатку (репа, брюква, фасоль, горох, белокочанная капуста, редис).
  • Свежего пшеничного хлеба, сдобу, всех видов теста, блинов, вареников, пельменей.
  • Жирных сортов красного мяса, животных жиров, мясных консерв, баранины, копченостей, утки, гуся.
  • Соленой/копченной/жирной рыбы, грибов, рыбных консерв, маринованных/квашеных овощей, молочных продуктов с высокой кислотностью, консерв овощных, трудно перевариваемых круп — кукурузной, ячневой, пшенной, перловки, огородной зелени (укроп, петрушку, шпинат), чеснока, репчатого лука, мороженного и шоколада, хрена, горчицы, перца.
  • Неспелых фруктов/кислых ягод, сухофруктов, соусов на основе томатов.
  • Алкольсодержащих/газированных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
овощи бобовые9,11,627,0168
брюква1,20,17,737
капуста1,80,14,727
капуста квашеная1,80,14,419
лук зеленый1,30,04,619
лук репчатый1,40,010,441
огурцы0,80,12,815
огурцы консервированные2,80,01,316
редька белая1,40,04,121
репа1,50,16,230
помидоры консервированные1,10,13,520
хрен3,20,410,556
шпинат2,90,32,022
щавель1,50,32,919
грибы3,52,02,530
кукурузная крупа8,31,275,0337
перловая крупа9,31,173,7320
пшенная крупа11,53,369,3348
ячневая крупа10,41,366,3324
варенье0,30,263,0263
конфеты4,319,867,5453
мороженое3,76,922,1189
торт4,423,445,2407
горчица5,76,422,0162
имбирь1,80,815,880
кетчуп1,81,022,293
майонез2,467,03,9627
перец черный молотый10,43,338,7251
перец чили2,00,29,540
свинина16,021,60,0259
ветчина22,620,90,0279
колбаса с/вяленая24,138,31,0455
сардельки10,131,61,9332
сосиски12,325,30,0277
курица копченая27,58,20,0184
утка16,561,20,0346
утка копченая19,028,40,0337
гусь16,133,30,0364
рыба вяленая17,54,60,0139
рыба копченая26,89,90,0196
рыбные консервы17,52,00,088
маргарин сливочный0,582,00,0745
жир животный0,099,70,0897
жир кулинарный0,099,70,0897
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642
квас хлебный0,20,05,227
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню при смешанном хроническом гастрите составляется на основе назначенной диеты, его можно видоизменять на разных стадиях заболевания.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
  • Диета физиологически полноценна по содержанию пищевых нутриентов и может назначаться больному на длительный период.
  • Обеспечивает максимальное щажение слизистой, купирует болевой синдром, устраняет воспаление слизистой.
  • Требуются кулинарные навыки/знания технологии приготовления диетических блюд.

Отзывы и результаты

Диетическое питание при смешанном хроническом гастрите по отзывам пациентов позволяет нормализовать клинические проявления заболевания (исчезает дискомфорт, изжога, отрыжка и боль в желудке), способствует выздоровлению больного.

  • «… Диагноз — хронический смешанный хеликобактерный пангастрит у меня уже 6 лет. Пользуюсь Диетой №1, поскольку у меня повышенная кислотность. Периодически возникает обострение хронического гастрита, чаще весной/осенью, поэтому я самостоятельно сразу перехожу на лечебное питание. Пришлось освоить технологию приготовления диетических блюд, поскольку питаться на общих основаниях хронический гастрит не позволяет. Обычно, через 1-1,5 месяца желудок успокаивается, и я постепенно свой рацион питания расширяю».

Цена диеты

Диетическое питание при смешанном хроническом гастрите включает обычные продукты среднего ценового диапазона. Стоимость продуктовой корзины ориентировочно составляет 1600-1700 рублей в неделю.

Источник: https://medside.ru/dieta-pri-smeshannom-gastrite-zheludka

Смешанный гастрит: причины, симптомы, лечение и диета

Как следует из названия, болезнь формируется из двух, трёх форм гастрита. Указанный вид патологии коварен трудностью диагностирования, часто он заключает в себе эрозивный, поверхностный, гипертрофический и геморрагический тип заболевания. Смешанный гастрит – совокупность ряда разновидностей болезни. Провоцирует её начало бактерия Хеликобактер.

Причины заражения

Попадая в организм, инфекция Хеликобактер оказывает губительное действие на стенки и слизистую оболочку желудка. Моментально запускается процесс поражения и развитие поверхностной формы гастрита. В начале заболевание никак не проявляется.

Читайте также:  Диета с корицей для похудения

Эрозивная форма присоединяется, когда на задетых инфекцией участках слизистой образуются небольшие кровоточащие ранки-эрозии. Если вовремя не начать борьбу, заболевание трансформируется в хронический смешанный гастрит.

В результате влияния вредоносных бактерий кровеносные сосуды истончаются и начинают кровоточить. Если заболевание перешло в описанную фазу, значит, развилась геморрагическая форма. Это серьёзное расстройство, требующее постоянного контроля врача.

При зарождении гипертрофической разновидности происходит деформирование стенок желудка и появление доброкачественных образований, образуются кисты или полипы. При дефиците лечения способно произойти перерождение.

Современный ритм жизни благоприятствует формированию болезни. Нехватка времени и быстрые перекусы на бегу, фастфуд и объедание перед сном – перечисленные факторы отрицательно сказываются на работе пищеварительной системы, в частности, желудка.

Называют немало причин заболевания. Смешанный гастрит может появиться по причине воздействия химических элементов, к примеру, спирты, кислоты, щелочи. Отрицательно влияет уксус. Употребление ряда лекарств открывает старт началу заболевания.

Симптомы

Смешанная форма гастрита протекает продолжительное время, с регулярным проявлением симптомов и нанесением ущерба здоровью больного. pH- желудочного сока бывает в норме, в гипоацидном состоянии понижается и возрастает в гиперацидном.

Симптомы смешанного гастрита проявляются в виде:

  • Боли в районе солнечного сплетения.
  • Повышенного газообразования.
  • Подташнивания.
  • Тяжести в желудке.
  • Плохого аппетита.

Диагностика

Постановка диагноза при болезни проходит в ряд этапов. Причин изменения структуры слизистой числится несколько, обязательно проводятся типы обследований:

  • Клиническое. На этом этапе собирается анамнез, выслушиваются жалобы пациента, проводится первичный осмотр. На основании собранных сведений ставится промежуточный диагноз.
  • Лабораторное. Общий анализ мочи и анализ крови на биохимию для проверки присутствия антител к избранным инфекциям.
  • Фиброгастродуоденоскопия. В процессе процедуры осматривается внутренняя поверхность пищевода и желудка.
  • Зондирование. Взятие соскоба со слизистой оболочки желудка, забор желудочного сока для выявления возбудителя патологии

Способы лечения

Симптомы и лечение болезни зависит от входящих форм. При незамедлительном обращении к доктору и назначении лечебной терапии заболевание получится свести к минимуму за два-три дня. Тяжёлые формы требуют длительного времени для выздоровления.

Медикаментозное

Лечить подобает все признаки болезни, подход выбирается комплексный. В борьбе применяются:

  • Антациды – нормализуют кислотность желудочного сока (Фосфалюгель, Маалокс, Ренни). Обычно назначают при наличии эрозий.
  • Противовоспалительные средства помогают уничтожить очаги воспаления (Ибупрофен, Диклофенак).
  • Спазмолитики – купируют болевые ощущения (Но-шпа, Папаверин).
  • Ферментные препараты – принимают для контроля уровня образования ферментов (Креон).

Во многих случаях прописываются антибиотики.

Важно: не стоит назначать себе лечение и выбирать лекарства без консультации врача. Это повлечёт нежелательные последствия, даже смерть.

Народные методы

Неплохие результаты показывает лечение «бабушкиными» средствами. Их желательно совмещать с лекарственными препаратами под контролем лечащего врача.

В качестве добавочной терапии принимаются настои из травы тысячелистника, календулы и пастушьей сумки, отвары дягиля, крапивы и подорожника. Используют прополис и масло облепихи в качестве заживляющего средства.

Лечение соком картофеля

Дешёвым и несложным в приготовлении признан сок из измельчённой картошки. Напиток благоприятно влияет на слизистую поверхность органа, нормализуя кислотность содержимого желудка, помогая устранить привкус горечи во рту и непроизвольные сокращения стенок желудка, незначительно повышает содержание пепсина.

Для приготовления снадобья следует взять крупную картофелину, тщательно вымыть, отскоблить от шкурки. Измельчить на пластмассовой тёрке и отжать через чистый марлевый лоскут. Из объёма получится 60-70 миллилитров сока. К нему досыпать чайную ложку крахмала и перемешать. Пить смесь предписывается дважды в день.

При завышенной кислотности – за 10-15 мин до еды, при низкой – интервал должен быть в 30-40 мин. Период употребления длится до десяти-четырнадцати дней. Для профилактики возобновить приём через месяц. Подобная смесь имеет эффект лёгкого слабительного средства.

Приём «бабушкиного» лекарства совершенно безвреден, не грозит неожиданными последствиями и помогает пищеварению.

Аналогичные свойства проявляет сок свежей капусты. Перед приёмом он должен выстояться три часа при температуре 18-22 градуса.

Врачевание мёдом

Результативным действием обладает мёд в совокупности с размягчённым сливочным маслом и соком алоэ. Для смешивания взять по 200 г всех ингредиентов.

Сок из алоэ выжимают, когда листья вылежатся в сухом месте без доступа солнечного света на протяжении нескольких дней.

Лучше поместить их в холодильник, предварительно обернув плотной бумагой, выдержать положенное время при температуре возле 0 градусов.

Принимать смесь предписывается по 30 миллиграммов за 20 мин до начала еды. Держать в холоде, подогрев перед приёмом нужное количество.

Если кислотность повышена, мёд принимается за полтора часа до еды в размере двух чайных ложек. Для большего эффекта желательно добавить равное количество размягчённого сливочного масла. При пониженной кислотности к основному ингредиенту показано капнуть одну-две капли сока лимона.

Лечение смешанного гастрита способами народной медицины предлагает различные смеси на основе мёда. К примеру, медовый коктейль с молоком и мумие показывает неплохие результаты при повышенной кислотности. В стакане подогретого молока размешать двадцать пять граммов мёда, после остывания добавить 0,2 г мумие. Выпивать утром и перед сном по 200 г на протяжении четырёх недель.

Сбор из лекарственных трав в борьбе с недугом

Для приготовления отвара потребуется три части травы зверобоя и по 1 части полыни, календулы, бессмертника и подорожника. 70 г сухой смеси залить 300 миллиграммами подогретой воды и держать на паровой бане 20 мин. Употреблять настой советуют по 60 миллилитров, три-четыре раза в сутки за 40 мин до еды.

Настойка прополиса

В готовом виде купить возможно в аптеке, желательно самостоятельное приготовление. 50 г прополиса заливают полулитром разбавленного спирта и настаивают при температуре 18-22 градуса неделю, временами встряхивая бутылочку со смесью. Принимать следует за час до еды, накапав десять капель настойки в 100 г воды.

В качестве обволакивающего средства хорошо действует настой овсяных хлопьев на воде.

Запрещается покупать готовые настойки с рук. Для изготовления берутся наборы трав, купленные в аптеке, проверенные качественные составляющие.

Если диагностирован смешанный гастрит, лечение продуктивно лишь при выполнении предписаний лечащего врача, следовании правилам лечебного питания.

Лечебный рацион питания

Диета при смешанном гастрите состоит из пюреобразных и приготовленных в пароварке продуктов. Следует отказаться от холодной и перегретой еды, убрать из меню жирную, жаренную и острую пищу. Запрет также накладывается на алкоголь и курение. Вредно за раз съедать избыток еды, дневной объем продуктов желательно раздробить на шесть равных приёмов.

В период выздоровления разрешается кушать овощи и фрукты в неизменном виде, чёрный хлеб и молоко. Принимать пищу надо в благоприятной обстановке, не спеша и тщательно пережёвывая. Это помогает пищеварению и благоприятно влияет на работу всей системы организма.

В зависимости от pH-уровня желудочного сока лечебная диета имеет две разновидности.

Правила питания при повышенной кислотности

Диета при гиперацидном течении обязана быть термически и химически неагрессивной (стол № 1). Рацион подбирается питательный и сбалансированный, с исключением трудно перевариваемых и разъедающих слизистую оболочку продуктов. Блюда приготавливаются на пару или варятся.

Потребление соли сводится к минимуму. На ночь показано выпивать 150 г молока с мёдом. В рацион включается вода «Боржоми», подогретая до 45 градусов. Минералку пьют за час перед едой, крупными глотками.

Из рациона исключить все виды колбас, бобовые, грибы и свежую сдобу. Из овощей умерить потребление редиса и капусты. Отдать преимущество супам на овощном бульоне, ягодным киселям, молочным продуктам малой жирности, хорошо разваренным слизистым кашам и блюдам из фарша.

Питание при пониженной кислотности

Рацион при гипоацидном типе разрешает продукты разной степени измельчённости и вариантов приготовления. Разрешается употребление запечённых, жаренных без панировки, содержащих клетчатку блюд. Предлагаются соки или отвары из ягод и некислых фруктов. Назначается «Боржоми». Пить воду полагается охлаждённой, за 15 мин до еды.

Запрещено: копчёности, консервированные продукты, приправы и жирные сорта мяса. Рекомендовано: кролик, курица, варенная или обжаренная белая рыбка, супы на мясном отваре.

Правильно подобранная специалистами индивидуальная диета поможет быстрее справиться с недугом.

Профилактические меры

Наилучший способ избавления от заболевания – не допустить его. Это аксиома, о которой часто забывают. Достаточно следовать простым правилам, чтобы избежать развития болезни.

  • Не злоупотреблять употреблением алкоголя.
  • Соблюдать гигиену и внимательно относиться к продуктам на столе.
  • Придерживаться правильного рациона питания: не объедаться и не голодать.
  • По возможности избегать нервных напряжений, больше гулять и выполнять посильные физические упражнения.
  • Вовремя проходить профилактическое обследование, не ждать, когда появится малейший признак патологии.

Источник: https://GastroTract.ru/bolezn/gastrit/smeshannyj-gastrit.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector